ANTIPASTI
Fantasia 5 salse vegane e Crostini € 10,00
Benvenuto Bolognese € 10,00
Mortadella, formaggi dei colli bolognesi e friggione
Misto di “Bottega” € 12,00
Selezione di salumi e formaggi regionali
Tagliere di Culatello di Zibello con Parmigiano 24 mesi € 15,00
PRIMI PIATTI
( FATTI A MANO )
Maltagliati in crema di fagioli
€ 9,00
Vellutata di zucchine e crostini di pane € 9,00
Gramigna alla salsiccia mantecata panna e parmigiano profumata al pepe € 10,00
Tagliatella al Ragù € 10,00
Lasagna Vegetariana € 11,00
Lasagna Classica Bologna € 12,00
Tortellini in Brodo o alla Panna € 13,00
Balanzone € 14,00
SECONDI PIATTI
Ventaglio di verdure al forno con Tomino o Scamorza € 11,00
Ventaglio di verdure al forno con Mozzarella di Bufala ( g 250 ) € 13,00
Formaggi misti locali con miele e composta di fichi € 12,00
Polpettine alla Bolognese al sugo con piselli € 14,00
Zucchine ripiene stufate nel pomodoro con patate € 14,00
Bombetta di zucchine € 12,00
Coniglio stufato al pomodoro con purè di patate € 14,00
Carpaccio di Manzo con rucola, Parmigiano e vinaigrette € 15,00
Tartara di Manzo al naturale con uovo crudo e cruditè € 15,00
CONTORNI
Friggione € 5,00
Friccandò € 5,00
Cicoria piccante € 5,00
Patate al forno Rosmarino e Pancetta € 5,00
Insalata Mista € 5,00
Coperto € 3,00
DOLCI FATTI IN CASA
Torta Tenerina al cioccolato con colata di crema di Mascarpone € 5,00
Crema di Mascarpone con scaglie di cioccolato € 5,00
Panna Cotta ricetta classica bolognese € 5,00
Zuppa inglese € 5,00
Tiramisù € 5,00
Sorbetto al Limone € 3,50
VINI AL CALICE BIANCHI
Prosecco Doc “Loggia” Carmina € 5,00
Sauvignon Colline Bolognesi Botti € 5,00
Pignoletto Superiore Docg La Marmocchia € 5,00
Chardonnay Doc Lavis € 5,00
VINI AL CALICE ROSSI
Barbera Colline Bolognesi Doc Botti € 5,00
Bolognino Cabernet S Merlot Il Monticino € 5,00
Sangiovese Sup. Doc ORO Bartolini € 5,00
Lambrusco “Grasparossa” Doc Cavicchioli € 5,00
FINEPASTO
Caffè € 1,50
Amari € 3,50
Grappe € 3,50 5,00
Whisky, Rum e altri Distillati € 6,00 8,00
I VINI DELLE COLLINE BOLOGNESI
BIANCHI
Pignoletto Superiore Docg € 18,00
Soc. La Marmocchia di Castello di Serravalle Valsamoggia
Pignoletto Frizzante Docg € 18,00
Soc. La Marmocchia di Castello di Serravalle Valsamoggia
Pignoletto Classico Docg € 20,00
Il Monticino di Zola Predosa
Pignoletto Frizzante Docg € 20,00
Il Monticino di Zola Predosa
Sauvignon Bio Colline Bolognesi Doc € 20,00
Az. Agricola Botti di Monte San Pietro
ROSSI
Barbera Frizzante Doc € 18,00
Soc. La Marmocchia di Castello di Serravalle Valsamoggia
Barbera Bio Colline Bolognesi Doc € 20,00
Az. Agricola Botti di Monte San Pietro
Bolognino Doc Merlot, Cabernet Sauvignon € 20,00
Il Monticino di Zola Predosa
Barbera “Riserva del Monticino” Doc € 34,00
Il Monticino di Zola Predosa
“Lanciotto” Doc Merlot € 22,00
La Mancina di Monteveglio Valsamoggia
“Comandante della Guardia” Doc Cabernet Sauvignon € 34,00
La Mancina di Monteveglio Valsamoggia
I VINI ROSSI REGIONALI
‘’Annata’’ Cabernet-Sauvignon € 18,00
Umberto Cesari
‘’ORO” Sangiovese Doc Superiore € 20,00
Bartolini
“Ca Grande” Sangiovese Doc Superiore € 20,00
Umberto Cesari
“Laurento” Sangiovese Doc Superiore Riserva € 28,00
Umberto Cesari
‘’Liano’’Cabernet-Sauvignon € 34,00
Umberto Cesari
“Vigna Del Generale” Sangiovese Doc Superiore Riserva € 34,00
Predappio di Predappio
Nicolucci
Lambrusco Doc Grasparossa € 18,00
Cavicchioli U. & Figli
“Otello oro’’ Lambrusco Igt € 20,00
Ceci
MEZZE BOTTIGLIE BIANCHE
( 375 ml )
“Colle Belvedere” Pignoletto Frizzante Doc € 11,00
Umberto Cesari
Chardonnay Doc € 11,00
Lavis
MEZZE BOTTIGLIE ROSSE
( 375 ml )
“Ca Grande” Sangiovese Doc Superiore € 12,00
Umberto Cesari
BOLLICINE
SPARKLING WINE
“Loggia” Prosecco Doc Extra Dry Carmina € 18,00
Glera ( Prosecco )
Franciacorta Docg Saten Castel Faglia € 34,00
Blanc de Blancs
“Alma Gran Cuvèe” Bellavista € 50,00
Franciacorta Docg Brut
Champagne Millésimè Vintage 2009 Dom Perignon € 250,00
VINI BIANCHI
WHITE WINE
Chardonnay Doc Trentino Lavis € 20,00
Gewurtztraminer Doc Trentino Lavis € 22,00
Roero Arneis Docg Prunotto € 28,00
Sauvignon Doc Livio Felluga € 26,00
Friuli Colli Orientali
“Illivio” Doc Livio Felluga € 35,00
Chardonnay, Pinot Bianco, Picolit
“Conte della Vipera” Igt Antinori € 32,00
Sauvignon Blanc e Sémillon
“Vinnae” Igt Jermann € 32,00
Ribolla Gialla
Chardonnay Igt Jermann € 32,00
“Vintage Tunina” Igt Jermann € 58,00
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia
VINI ROSSI
RED WINE
Lagrein Doc Trentino Lavis € 20,00
“Vertigo” Igt Livio Felluga € 26,00
Merlot, Cabernet Sauvignon
Barolo Docg Prunotto € 56,00
Nebbiolo
“Red Angel” Igt Jermann € 32,00
Pinot Nero
“Blau & Blau” Igt Jermann € 32,00
Franconia, Pinot Nero
“Campofiorin Oro” Masi € 34,00
Valpolicella Superiore Ripasso Doc
Corvina, Rondinella, Oseleta
“Costaserra Riserva” Masi € 56,00
Amarone della Valpolicella Classico Docg
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Chianti Classico Docg “Peppoli” Antinori € 24,00
Sangiovese e altri vitigni
Bolgheri Doc “Il Bruciato” Antinori € 36,00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Brunello di Montalcino Docg La Magia € 55,00
Sangiovese
STARTERS
5 Vegan Sauces and Baked Bread € 10.00
Bolognese Welcome € 10.00
Mortadella, cheeses from the Bologna hills and friggione
Mixed "Bottega" € 12.00
Selection of regional cold cuts and cheeses
Culatello di Zibello with 24 months Parmesan cheese € 15.00
PASTA DISHES
( HOMEMADE )
Maltagliati pasta in bean cream € 9,00
Cream of courgettes and croutons of bread € 9,00
Gramigna ( with sausage, whipped cream and parmesan, flavored with pepper ) € 10.00
Tagliatella al Ragù ( Fresh egg pasta with traditional meat sauce ) € 10.00
Vegetarian Lasagna € 11.00
Classic Lasagna Bologna € 12.00
Tortellini ( Bologna Fresh meat filled pasta ) in Broth or Cream sauce € 12.00
Balanzone ( Typical pasta filled with ricotta and Mortadella ) € 14.00
MAIN COURSES
Selection of baked vegetables with Tomino or Scamorza € 11.00
Selection of baked vegetables with Buffalo Mozzarella (250 g) € 13.00
Mixed local cheeses with honey and fig compote € 12.00
Bolognese meatballs in sauce with peas € 14.00
Meat stuffed zucchini stewed in tomato with potatoes € 14,00
Stewed stuffed round zucchini € 14,00
Tomato stewed rabbit with mashed potatoes € 14.00
Beef Carpaccio with rucola salad, Parmesan cheese and Vinaigrette € 15.00
Natural Beef Tartare with egg and cruditè € 15.00
SIDE DISHES
Friggione ( Traditional Tomato sauce with withe onions ) € 5.00
Friccandò ( mixed vegetables stewed in tomato ) € 5.00
Spicy chicory € 5.00
Baked potatoes with Rosemary and Bacon € 5.00
Mixed Salad € 5.00
Table Service € 2,50
HOME MADE DESSERTS
Tenerina chocolate cake with mascarpone cream € 5.00
Mascarpone cream with chocolate flakes € 5.00
Panna Cotta classic Bolognese recipe € 5.00
Zuppa Inglese € 5.00
Tiramisù € 5.00
Lemon Sorbet € 3.50
WHITE WINES BY THE GLASS
Prosecco Doc “Loggia” Carmina € 5,00
Sauvignon Colline Bolognesi Botti € 5,00
Pignoletto Superiore Docg La Marmocchia € 5,00
Chardonnay Doc Lavis € 5,00
RED WINES BY THE GLASS
Barbera Colline Bolognesi Doc Botti € 5,00
Bolognino Cabernet S Merlot Il Monticino € 5,00
Sangiovese Sup. Doc ORO Bartolini € 5,00
Lambrusco “Grasparossa” Doc Cavicchioli € 5,00
END OF MEAL
Coffee € 1.50
Digestive € 3,50
Grappas € 3,50 5,00
Whisky, Rum and other spirits € 6,00 8,00
