Ristorante IL PINZALE

19/03/2026

🔥 IL MARE COME NON TE LO ASPETTI 🔥

Trasformiamo ogni piatto in un’esperienza.

Tentacoli di polpo grigliato, teneri dentro e croccanti fuori, adagiati su una vellutata crema di piselli e accompagnati dalla freschezza della verza rossa.

Un equilibrio perfetto tra gusto, colore e carattere.

📍 Ti aspettiamo a Bolsena
🍽️ Cena tutte le sere
☀️ Weekend anche a pranzo
📞 Prenotazione consigliata 3332925462

16/03/2026

✨ Il Pinzale vi aspetta tutte le sere

Da oggi siamo aperti tutte le sere a cena per farvi vivere i sapori della nostra cucina.

🌿 Sabato, domenica e festivi aperti anche a pranzo

🚫 Martedì giorno di chiusura

Per garantirvi la migliore esperienza…
📞 Prenotazione consigliata al 333 2925462

Vi aspettiamo a Bolsena

12/03/2026

A tavola 🍽️

06/02/2026

Nuovo menù, nuova cucina e come sempre tanta passione . Ci vediamo a tavola 🍽️

11/01/2026

Ci rivediamo venerdi 6.2

24/12/2025

17/12/2025

Ci rivediamo il 26

14/12/2025

🎇✨ CAPODANNO 2025 AL PINZALE! ✨🎇
Salutiamo insieme il nuovo anno con una serata speciale, fatta di gusto, brindisi e magia ✨🍾

🥂 Menù di Capodanno – 75€
Un viaggio tra sapori raffinati e grandi classici della tradizione:

🐟 Entrée
Baccalà mantecato con polentina

🍽 Antipasti sfiziosi
Cheesecake salato con tartare di salmone
Sformatino di topinambur con fonduta di toma e alici del Cantabrico
Scrigno di lago

🍝 Primi da festa
Tagliolini all’aragostina
Ravioloni al limone ai gamberi

🥣 Secondo intrigante
Polpo piastrato con crema di piselli e salsa chimichurri

Cotechino e lenticchie, per iniziare l’anno con fortuna 🍀

🍫 Dolce finale
Panbiscotto al cioccolato
ganache fondente e amarene

🍾🎆 Brindisi di mezzanotte per accogliere il 2025 con il calice alzato e tanta allegria!

📍 Ristorante IL PINZALE
📞 Info & Prenotazioni: 333 2925462

🎉 Posti limitati!
Festeggia con noi e rendi il tuo Capodanno davvero indimenticabile ✨🥂

28/11/2025

🇮🇹 Giovedì 4 dicembre – Cena Degustazione
🍷 Protagonista: Duca di Salaparuta
🌋 Un viaggio nei sapori dell’Etna

Giovedì 4 dicembre vi portiamo in Sicilia, ai piedi del vulcano più affascinante del mondo.
Una cena degustazione esclusiva dedicata ai vini Duca di Salaparuta: eleganti, vibranti, profondamente legati al territorio vulcanico dell’Etna.

Un percorso sensoriale che unisce cucina del Pinzale e identità siciliana, tra aromi minerali, profumi mediterranei e piatti ispirati al nostro Sud.

✨ Posti limitati – Prenotazione obbligatoria
📍 Ristorante IL PINZALE , Bolsena
📅 Giovedì 4 dicembre
📞 Info e prenotazioni: 3332925462

Lasciatevi guidare in un’esperienza unica, dove ogni calice racconta una storia di terra, fuoco e passione. 🍷🔥🌋

19/11/2025

Profumi e sapori di Sicilia.
Abbiamo pensato un menù esclusivo per questa serata, unendo tradizione mediterranea e creatività contemporanea.

🌿 Antipasti ispirati alla terra
🐟 Portate di mare dal gusto intenso
🍋 Note agrumate e dolce finale dal forte carattere

Ogni piatto pensato per dialogare con i vini Duca di Salaparuta in un crescendo di emozioni.

📅 Giovedi 4 dicembre
Prenota il tuo posto 👉 3332925462

09/11/2025

📅 giovedi 4 dicembre
📍 Ristorante IL PINZALE – Bolsena

Un viaggio nel gusto sta per iniziare…
Una serata dedicata ai profumi e ai sapori di una grande terra del vino: la Sicilia 🍇

In collaborazione con la prestigiosa Cantina Duca di Salaparuta, vi porteremo alla scoperta di etichette iconiche, racconti e abbinamenti studiati per esaltare ogni sorso.

✨ Cena degustazione – posti limitati
Info e Prenotazioni: 3332925462

27/10/2025

Delicato come un ricordo d’estate, elegante come una carezza.
Il nuovo Metodo Classico Rosé di Famiglia Cotarella è la bollicina che trasforma ogni istante in emozione.
Vi aspettiamo per provarlo in abbinamento al nostro patè di fegato