Ristorante Essenza

Ristorante Essenza Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ristorante Essenza, Ristorante di pesce, Via Emilio Morosini 8, Botticino Sera.

Cucina di Pesce di mare Gourmet,Cottura a Bassa Temperatura ,esperienza unica di sapori,gusti particolari,per non dimenticare momenti speciali trascorsi in ferie con persone speciali,immaginando di essere sempre in riva al mare.

22/07/2026

✨ L’Isola: l’essenza del mare in ogni dettaglio

Un piatto che racconta il Mediterraneo attraverso equilibrio, ricerca e tecnica

Le ostriche mignon, cotte a bassa temperatura, si adagiano su una cialda di guscio al nero di seppia, accompagnate dalla sapidità dell’alga wakame e dalla delicata cremosità della maionese di polpo

A completare il percorso di gusto, le uova di mugine, l’olio al bergamotto e la polvere di corallo del Sud: elementi che donano freschezza, profondità e un finale elegante, capace di lasciare il segno

Un’esperienza che celebra il mare con armonia, contrasti e sapori che sorprendono a ogni assaggio. 🌊✨

📞 +39 030 799 7440
📍 Via E. Morosini, 8 — Botticino Sera (BS)

Un piatto che conquista al primo assaggio 🦑✨La nostra seppia ripiena, gratinata alla perfezione, incontra una crema di s...
16/07/2026

Un piatto che conquista al primo assaggio 🦑✨

La nostra seppia ripiena, gratinata alla perfezione, incontra una crema di sedano rapa ai porcini, paté di pomodori secchi, polvere di alga lattuga e olio all'aglio nero

Un mix di sapori delicati e intensi, studiato per sorprendere senza perdere l'autenticità del mare 🌊

📞 Prenota il tuo tavolo: +39 030 799 7440 e vieni a scoprire uno dei piatti più apprezzati del nostro menu 🦑✨

Se ami il pesce, Essenza è il posto giusto per la tua prossima cena 🌊✨Qui trovi pesce fresco, piatti curati nei dettagli...
14/07/2026

Se ami il pesce, Essenza è il posto giusto per la tua prossima cena 🌊✨

Qui trovi pesce fresco, piatti curati nei dettagli e sapori che conquistano dal primo assaggio. Ogni portata nasce dalla passione per la cucina e dalla voglia di farti vivere un'esperienza speciale

🏡 L'atmosfera è intima e accogliente, perfetta per una cena romantica, una serata tra amici o per festeggiare un'occasione importante

📍 Ti aspettiamo a Botticino Sera, in Via E. Morosini n.8

📞 Prenota il tuo tavolo: +39 030 799 7440

🌊 Da Essenza, il mare prende forma attraverso creatività, tecnica e passioneOgni piatto è un viaggio tra sapori autentic...
12/07/2026

🌊 Da Essenza, il mare prende forma attraverso creatività, tecnica e passione

Ogni piatto è un viaggio tra sapori autentici, profumi iodati e consistenze sorprendenti, pensato per esaltare la qualità del pescato e trasformare ogni cena in un'esperienza da ricordare 🍽️✨

💙 Lasciati conquistare da una cucina che parla di ricerca, equilibrio e amore per il mare

✨ Prenota il tuo tavolo e scopri il sapore autentico di Essenza

📍 Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

È così che prende forma la nostra idea di cucinaEssenziale, elegante e guidata dal rispetto per il pescato, dove ogni in...
09/07/2026

È così che prende forma la nostra idea di cucina

Essenziale, elegante e guidata dal rispetto per il pescato, dove ogni ingrediente trova il suo perfetto equilibrio 🍽️💙

Un viaggio di sapori che racconta passione, ricerca e il desiderio di offrire un'esperienza capace di emozionare, un piatto alla volta ✨

🌙 Ti aspettiamo a cena tutte le sere, esclusi domenica e lunedì

📍 Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

07/07/2026

🐙 Polpo Croccante alla Jonica 🌊
Morbido dentro, irresistibilmente croccante fuori. ✨
Il nostro polpo viene cotto a bassa temperatura per ore, così da preservarne tutta la tenerezza, e poi rifinito per ottenere una crosticina dorata che conquista al primo assaggio. 🤎
Un piatto che racchiude i profumi e i sapori autentici del Mar Ionio, pensato per chi ama la buona cucina e non si accontenta del solito polpo.
😋 Vieni a provarlo e scopri perché è uno dei piatti più apprezzati del nostro menù.

📍 Ti aspettiamo!

Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

🌡️ La perfezione richiede tempoLa cottura a bassa temperatura è una tecnica che rispetta la materia prima, esaltandone g...
04/07/2026

🌡️ La perfezione richiede tempo

La cottura a bassa temperatura è una tecnica che rispetta la materia prima, esaltandone gusto, consistenza e succosità ✨

Ogni grado è controllato con precisione, ogni minuto è fondamentale. Dietro questa lavorazione ci sono pazienza, tecnica e passione, perché l'eccellenza nasce dall'attenzione ai dettagli👨‍🍳🔥

Se non l'hai ancora provato ti aspettiamo!

📍 Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

🍝 Un incontro tra tradizione e mare, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere 🌊✨Gli spaghetti all'uovo cacio e pepe...
01/07/2026

🍝 Un incontro tra tradizione e mare, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere 🌊✨

Gli spaghetti all'uovo cacio e pepe C.B.T. ai tre pepi si fondono con una vellutata crema di polpa di riccio, in un equilibrio intenso e raffinato

Le uova di lompo e la bottarga di muggine regalano profondità e sapidità, mentre l'olio alla liquirizia firma il piatto con un finale elegante, delicato e inaspettato ✨

🌙 Ti aspettiamo da Essenza per una vera esperienza di gusto

📍 Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

29/06/2026

🌊 Da Essenza di Botticino il mare incontra l’eleganza della cucina gourmet

Pesce freschissimo, sapori mediterranei e tecnica si fondono in piatti raffinati che esaltano ogni ingrediente

🐟✨ Ogni creazione nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione, con abbinamenti studiati per sorprendere il palato senza perdere l’autenticità del mare

Un’esperienza di gusto dove qualità, atmosfera e passione si incontrano

📍 Via E. Morosini, 8 — 25082 Botticino Sera (BS)
📞 Prenotazioni: +39 030 799 7440

Un piatto che racconta il mare, un dettaglio alla volta 🌊✨Branzino cotto a bassa temperatura gratinato con pane aromatic...
26/06/2026

Un piatto che racconta il mare, un dettaglio alla volta 🌊✨

Branzino cotto a bassa temperatura gratinato con pane aromatico, accompagnato da mazzancolla succosa e dall’elegante nota dell’indivia belga

A completare il viaggio, un olio all’essenza di ostrica che esalta ogni sapore e regala profondità ad ogni boccone 🐟🌿

Un equilibrio di consistenze, profumi e ricerca che merita di essere vissuto fino in fondo

📍 Ti aspettiamo da Essenza per provarlo

📞 Prenota il tuo tavolo: +39 030 799 7440

Indirizzo

Via Emilio Morosini 8
Botticino Sera
25082

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00

Telefono

+39 030 799 7440

Sito Web

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