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Caffè Excelsior

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Caffè Excelsior

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50 ANNI DI CAFFÈ

1966. In Italia la Grande Distribuzione muove i primi passi, ma il caffè si compra ancora sfuso, in bottega o direttamente in torrefazione.

Caffè Excelsior, dal 1966 specializzata nella torrefazione delle migliori qualità di caffè, prosegue con successo nel segno della qualità!Showroom, uffici e produzione in: Via Laghi di Avigliana, 21012022 Busca (CN) A Verzuolo, Dario Trucco apre con due soci la torrefazione Caffè Tiemme. L’idea imprenditoriale che ispira la Caffè Tiemme è offrire un prodotto di eccellenza, puntando sulla selezione della materia prima, sull’artigianalità della tostatura e su una distribuzione in grado di consegnare un prodotto appena tostato e confezionato. Quando, dopo qualche anno, si tratta di crescere, Dario Trucco rileva le quote dei soci; continua a produrre e distribuire il caffè Tiemme, ma la torrefazione ora è tutta sua e si chiama Trucco Dario&C. snc. Nel 1990 Dario Trucco incontra lo storico e prestigioso marchio Caffè Excelsior. Come accade quando una miscela di caffè raggiunge l’equilibrio che la rende unica, l’esperienza, la qualità e la spinta imprenditoriale del Signor Trucco si fondono nella storia e nel prestigio del marchio Excelsior che, da quel momento, diventa il nuovo nome aziendale.

1995. Crescere richiede spazio e da Verzuolo la torrefazione si trasferisce a Busca. Ambiente più grande e aria di novità: entra in azienda la primogenita Roberta. Internet sta cambiando il modo di lavorare di tutti.

2000-2002. Aumentano i clienti, la gamma di prodotti, cresce il volume di affari in Italia così come all’estero, anche Nicoletta entra nel vivo dell’attività. Nel 2010 i tempi sono maturi per un nuovo trasferimento: la torrefazione trova spazio nel moderno stabilimento di Via Laghi di Avigliana 210 a Busca.

2015. Oggi caffè Excelsior, è diventato un piacere irrinunciabile per gli amanti del gusto anche a livello internazionale. E’ il riconoscimento dell’artigianalità piemontese come espressione della miglior tradizione Made in Italy.

31/10/2026

Nessuno scherzetto, solo un caffè spaventosamente buono!

Buon Halloween da tutto il team di Torrefazione Excelsior🎃☕️

28/10/2026

Il piacere del caffè, anche in versione Dec.

Una miscela dal gusto dolce e dall’aroma di pan tostato, decaffeinata con metodo DEMUS per chi preferisce rinunciare alla caffeina, ma non al piacere di un buon caffè.☕

22/10/2026

Dal 17 al 21 ottobre Caffè Excelsior è volato al SIAL di Parigi, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al mondo food & beverage.

Abbiamo avuto il piacere di raccontare la nostra storia e condividere la passione per il caffè con persone provenienti da ogni parte del mondo.

È stato bello vedere come una tazzina di caffè possa diventare un punto d’incontro tra persone e culture diverse, dando vita a nuove conoscenze e connessioni che vanno oltre i confini. ☕

15/10/2026

🌍 Ogni caffè racconta una storia fatta di luoghi e sapori.

🇯🇲 𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗶𝗹 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗝𝗮𝗺𝗮𝗶𝗰𝗮 🇯🇲

Tra le montagne delle celebri Blue Mountains nasce uno dei caffè più pregiati al mondo, apprezzato per il suo profilo delicato, la dolcezza e la particolare morbidezza in tazza.

Una tradizione che affonda le sue radici nel 1730 e che ancora oggi caratterizza la cultura del caffè dell'isola.

Scorri il carosello per scoprire le sue caratteristiche.☕

13/10/2026

La qualità nasce in torrefazione e prende forma dietro al bancone.

Goditi il tuo momento Excelsior☕

08/10/2026

📆✨ Calendario 2026 – Settembre • Ottobre ✨📆
Il nostro calendario continua a raccontare la nostra storia, accompagnandoci in un viaggio alla scoperta delle origini del caffè. 💛

Per i mesi di settembre e ottobre facciamo tappa in Messico, una terra affascinante dove il caffè cresce tra montagne rigogliose e paesaggi suggestivi, grazie a un clima favorevole che contribuisce a dare vita a profili aromatici ricchi di sfumature.

Ogni origine racchiude una storia unica e ci ricorda quanto il legame con il territorio sia prezioso. Un valore che da oltre 60 anni accompagna la nostra passione per il caffè e la continua ricerca della qualità.☕🌿

07/10/2026

Tutto parte da qui.

Dal caffè verde, selezionato con cura prima ancora di entrare in tostatura.

In Excelsior la qualità nasce dalla scelta della materia prima e continua con una tostatura artigianale, che rispetta tempi e caratteristiche di ogni caffè.

Dal chicco verde alla tazzina, dal 1966. 🌱☕

01/10/2026

☕ Giornata Internazionale del Caffè☕

Oggi il protagonista è lui.
Quello della pausa al bar, del buongiorno al mattino, delle chiacchiere e dei momenti condivisi.

Il 1° ottobre celebriamo la Giornata Internazionale del Caffè e, insieme, tutto ciò che una tazzina riesce a racchiudere.

Per noi di Excelsior, è una passione che si rinnova ogni giorno, da oltre 60 anni. ✨

Buona Giornata Internazionale del Caffè!

23/09/2026

🇫🇷 Ci vediamo al SIAL di Parigi 2026! 🥐☕️

Siamo pronti per una delle fiere agroalimentari più importanti al mondo! Dal 17 al 21 ottobre 2026, Caffè Excelsior vi aspetta a Parigi per farvi scoprire tutta la qualità, l'aroma e la passione della nostra torrefazione artigianale. 🌍✨

📍 Ci trovate in fiera alla posizione Hall 1 - G247.

Se partecipi anche tu all'evento, vienici a trovare per un buon caffè e per fare due chiacchiere insieme. Vi aspettiamo! ☕️🤝

18/09/2026

🌱 Il Caffè Verde — Capitolo 5: Specialty Coffee — La classificazione dell'eccellenza

☕️ Cos'è uno Specialty Coffee?
Definiti dalla Specialty Coffee Association (SCA), rappresentano l'assoluta eccellenza mondiale e tracciano ogni singolo passaggio dalla piantagione alla tazzina.

📊 La scala dei 100 punti
Un caffè diventa ufficialmente uno "Specialty" solo se supera gli 80 punti su 100 durante il cupping (assaggio professionale) giudicato da Q Grader certificati.

🔍 I criteri di valutazione:
👉 Aroma e Fragranza: i profumi del caffè
👉 Acidità e Corpo: vivacità e consistenza in bocca
👉 Dolcezza e Retrogusto: armonia e persistenza
Ogni difetto viene severamente penalizzato.

🌍 Tracciabilità totale
Ogni lotto racconta una storia: nome del produttore, altitudine, microclima e metodo di lavorazione (lavato, naturale, honey).

💬 Passione, ricerca e qualità senza compromessi.

👉 Swipe per scoprire di più.

Indirizzo

Via Laghi Di Avigliana, 210, Busca CN
Busca
12022

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Martedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Venerdì	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00

Telefono

+390171944454

Sito Web

http://www.torrefazionexcelsior.it/

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