02/04/2026
Gentili Clienti e Amici,
Desideriamo fare chiarezza sulla situazione che sta interessando il nostro locale. A seguito dei noti eventi legati alla sala da ballo, i controlli tecnici sono proseguiti e, sebbene l'attività di ristorazione potesse restare operativa, è emersa la necessità di adeguare il compartimento antincendio. Nello specifico, la chiusura del passaggio tra la sala principale e le salette ha reso obbligatoria l'installazione di una nuova porta, quindi per per fare questi lavori di muratura siamo stati obbligati a chiudere.
Purtroppo, quello che doveva essere un semplice intervento tecnico si è trasformato in un complesso iter burocratico: dall'autorizzazione per l'apertura del cantiere alla redazione delle nuove planimetrie, fino ai collaudi finali. Abbiamo deciso di approfittare di questo fermo forzato anche per apportare alcune migliorie estetiche e funzionali al nostro locale, ma ogni intervento comporta inevitabilmente nuove spese e attese amministrative.
Dal 21 febbraio la nostra attività è ferma. Ci scontriamo quotidianamente con le tempistiche della burocrazia italiana, che sembra ignorare le esigenze di chi vive del proprio lavoro. È difficile comprendere come un sistema possa esigere il puntuale adempimento di tasse, multe e costi fissi, negando l'opportunità di poter lavore .
Soprattutto "Quando tutta la famiglia dipende interamente dalla medesima attività, ogni giorno di chiusura forzata si trasforma in una sfida insostenibile per il nostro futuro."
Nonostante le difficoltà, stiamo lavorando per tornare più forti di prima.Gestire un’azienda familiare significa dedicare ogni risorsa a un unico progetto. Vedere i propri sforzi frenati dai tempi della burocrazia è doloroso, specialmente quando gli obblighi economici verso lo Stato e i dipendenti non conoscono sosta, a differenza della nostra attività.
Stiamo facendo tutto il possibile per superare questi ostacoli. Vi terremo aggiornati sulla data di riapertura. A presto!
Spero al più presto
Trattoria pizzeria da Andrea