Giardino di Pietra Ristorante Siciliano

14/07/2026

𝗔 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗲 🌊
Cucina ed emozione si incontrano al Ristorante Giardino di Pietra di Castello San Marco. Prende vita 𝗔𝗾𝘂𝗮𝗿𝗶𝘂𝗺: tre serate in compagnia di una emozionante 𝐬𝐜𝐞𝐧𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐢𝐦𝐦𝐞𝐫𝐬𝐢𝐯𝐚, pensata per chi cerca esperienze fuori dall'ordinario.

Quando? 𝙄𝙡 𝟮𝟰 𝙡𝙪𝙜𝙡𝙞𝙤, 𝟭𝟰 𝙚 𝟮𝟭 𝙖𝙜𝙤𝙨𝙩𝙤.

I giochi di luce e le suggestioni visive accompagnano ogni portata firmata da Chef Giuseppe Bonaccorso, in un 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠𝐨 𝐭𝐫𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚, 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐞 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚.

Aquarium è un invito a rallentare il tempo: non una semplice cena, ma 𝐮𝐧 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐢𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐨 𝐈𝐨𝐧𝐢𝐨, ai suoi colori mutevoli, alla freschezza dell’orto, alla profondità viva del mare della nostra Sicilia.

📍 Ore 20:00
•⁠ ⁠Venerdì 24 luglio • Venerdì 14 agosto • Venerdì 21 agosto
Attorno a te, un'esperienza da vivere.

Tre appuntamenti. Il privilegio di scegliere il tuo.
PRENOTA ORA → https://castellosanmarco.it/2026/aquarium-a-cena-nel-mare-2026/
I posti sono limitati.

07/07/2026

Il ristorante Giardino di Pietra apre le sue porte a 𝗦𝘁𝗶𝗱𝗱𝗶: una rassegna di cene dedicata all'incontro tra l’𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 e la meraviglia del 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗼.

Il 𝟭𝟵 𝗹𝘂𝗴𝗹𝗶𝗼, il 𝟮𝟯 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 e il 𝟮𝟬 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲, il ristorante siciliano di Castello San Marco firma un'esperienza in cui i sapori dello chef Giuseppe Bonaccorso dialogheranno con la magia degli astri. Ogni piatto, inoltre, sarà abbinato ai pregiati vini dell'Azienda Agricola Camuglia.

Sotto la volta luminosa della notte, l'astrofisico Andrea Orlando, presidente IAS, accompagnerà gli ospiti, a partire dal tramonto, in un affascinante percorso di skygazing, tra costellazioni, asterismi e racconti celesti.

Un viaggio sospeso tra scienza, mito e contemplazione, alla scoperta di quella bellezza ancestrale che da sempre lega l'uomo al cielo.

Terra, luce, stelle e meraviglia ti aspettano per una serata indimenticabile…

📍 Giardino di Pietra, Via San Marco, 40 - Calatabiano
🗓️ Domenica 19 Luglio – 23 Agosto – 20 Settembre
🕗 Ore 20:00

Prenota ora la tua serata sotto le stelle:
https://castellosanmarco.it/2026/stiddi-cena-con-lo-sky-teller/

L'evento è realizzato in partnership con:
Azienda Agricola Camuglia e Istituto di Archeoastronomia Siciliana

03/07/2026

Da oltre 10 anni con dedizione il nostro F&B Manager Mario Elia Giuseppe Cutroneo si dedica ad impreziosire la selezione di vini attraverso etichette capaci di raccontare il nostro territorio, con particolare attenzione al vulcano Etna.

Oggi la carta conta quasi 500 referenze, frutto di una ricerca ponderata, completandosi con proposte di etichette italiane e francesi.

Lasciati guidare in un percorso enologico pensato per accompagnare al meglio e valorizzare ogni piatto della cucina di Giardino di Pietra.

25/05/2026

Vieni a scoprire il nuovo shop di Castello San Marco, tante idee da regalare e regalarsi, per vivere il Castello anche da ospiti esterni.
https://ahdxxf-3s.myshopify.com/

21/05/2026

Tecnica, memoria e visione al .

Nel racconto dello prende forma un risotto che interpreta con eleganza la cucina contemporanea.

Un piatto raffinato, costruito con materie prime d’eccellenza: il Carnaroli Gemma della Riseria incontra le note fresche e aromatiche del finocchietto selvatico, la delicatezza del b***o acido e la sapidità intensa del tonno e del suo garum.

Profumi mediterranei, ricerca e sensibilità gastronomica sono l’espressione più autentica di Giardino di Pietra, protagonista al Lavica Gourmet Festival insieme ad altre prestigiose realtà dell’alta cucina italiana e internazionale.

Scopri tutti i protagonisti del Festival e, se non l’hai ancora fatto, prenota la tua serata Lavica.
Ultimi posti disponibili:
www.lavicafestival.com

02/05/2026

Presentazione di Lavica Gourmet Festival - 22/23/24 Maggio 2026

LAVICA GOURMET FESTIVAL SPOT UFFICIALE 2026

08/04/2026

Al Giardino di Pietra i liquori non si servono, si raccontano.

Amari artigianali, infusioni fatte in casa: ogni bicchiere ha una storia da suggerire, ogni sorso è pensato per chi sa leggere tra i sentori.

Il carrello degli amari di Mario Cutroneo arriva tra luci basse e silenzi pieni e ti serve il bicchiere giusto, la temperatura perfetta, l’esperienza che non avevi ancora provato.
E l’ultimo sorso è una sinfonia, una nota di stupore pensata per restare.