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I chioschi per la vendita della piadina sono diffusissimi in Romagna…ma ogni città adotta uno stile personalizzato.

A Ravenna e in alcune località della riviera le baracchine si presentano simili a cabine balneari, ovvero a forma di casetta con pareti a righe verticali bianche e verdi, mentre a Cervia le righe diventano bianche e rosse; Da Cesenatico in giù invece i chioschi rigati sono sempre più rari, così come nell’entroterra;

A Forlì sono presenti delle righe bianche e rosse, anche se orizzontali, a Cesena i chioschi sono prefabbricati e bordati di arancione, mentre a Faenza e nella zona del riminese ognuno è sostanzialmente libero di abbellire il chiosco come meglio crede.

(Nella bella foto è ripreso il chiosco nel lungomare Grazia Deledda a Cervia a metà anni '80, con i gestori Lino e Gigliola.
Ringraziamo la nipote Giorgia per averci permesso di utilizzare lo scatto)



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