Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 Giovedì 12:00 - 15:00 Venerdì 12:00 - 15:00 Sabato 12:00 - 15:00 Domenica 12:00 - 15:00

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Ristorante il Chiasso

Name: Ristorante il Chiasso
Address: Vicolo Nazario Sauro, 9, Capoliveri, 57031, IT
Telephone: +393884504150

Casa
Italia
Capoliveri
Ristorante il Chiasso

Il Chiasso, iconico locale di Capolavori fin dagli anni '70, riapre i battenti.

03/03/2023

Scopri la semplicità e il gusto di profumi e sapori Mediterranei veri.
Assapora la tradizione dal Ristorante Il Chiasso.

24/02/2023

La bellezza della cucina sta nella sua capacità di portarci in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e gli odori. Al ristorante Il Chiasso, siamo convinti che il pesce fresco sia il protagonista assoluto dei nostri piatti.

Vi invitiamo a scoprire la nostra proposta, frutto della passione e della ricerca continua.

17/02/2023

Il Chiasso, il ristorante che incarna l'anima varia dell'isola d'Elba.
Amiamo raccontare storie attraverso la nostra cucina.

I sapori del nostro territorio, interpretati con maestria e passione.

11/02/2023

Non ci sono convenevoli.
Qui non ci sono segreti, solo il desiderio di creare un luogo capace di sollevare l’anima.

06/02/2023

Il ristorante Il Chiasso è stato aperto da Luciano Casini nel 1973, con l’intenzione di recuperare il patrimonio gastronomico tradizionale, partendo dalla qualità degli ingredienti.

Nel 2022 abbiamo raccolto la sua importante eredità, perché condividiamo la sua idea. La cucina povera interpretata con maestria e umiltà di composizione, mestiere e spinta di evoluzione.

27/01/2023

Cominciamo scegliendo il pescato, personalmente, ogni giorno.
Che è esattamente quello che un ristorante di pesce deve fare, ogni mattina.
Se il pesce è buono, il compito dello chef diventa quello di "levare", non di complicare ciò che, al naturale, è già perfetto.
Via troppe guarnizioni, via troppe salse, via parole complicate dal menù.
Un "labor limae", degno di Michelangelo o di Irvin Welsh.
Alla fine, gran parte del merito è del pescatore.

E noi glielo diamo, lasciando che il pesce sprigioni il massimo del suo sapore.

21/01/2023

La nostra cucina parte da un'idea di base molto precisa e fortemente identitaria: valorizzare il sapore vero, naturale, delle materie prime, Nella loro più estrema e gustosa semplicità.

13/01/2023

"È tempo di sorridere, di sedersi e riflettere"

Una cena al Chiasso è un viaggio alla scoperta dell'Isola d'Elba più autentica.

Da condividere e assaporare lentamente, per coglierne tutte le sfumature.

25/12/2022

Buon Natale a tutti da parte dello Staff di Ristorante Il Chiasso! 🎁

14/12/2022

Un tuffo nel passato con la genuinità dei sapori del Chiasso✨

📍Vicolo Nazario Sauro 13 a Capoliveri

07/12/2022

Mirare all’eccellenza delle materie prime, per scatenare e farvi assaporare i sapori più genuini

📍Vicolo Nazario Sauro 13 a Capoliveri

30/11/2022

Raccontare attraverso i piatti la tradizione gastronomica di un' Isola che ha mille sfumature 💭

📍Vicolo Nazario Sauro 13 a Capoliveri

Indirizzo

Vicolo Nazario Sauro, 9
Capoliveri
57031

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
Giovedì	12:00 - 15:00
Venerdì	12:00 - 15:00
Sabato	12:00 - 15:00
Domenica	12:00 - 15:00

Telefono

+393884504150

Sito Web

facebook.com

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