Decimo Scalo - Vittorio Vespignani

Decimo Scalo - Vittorio Vespignani Decimo Scalo: un punto di partenza, mai d’arrivo.
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Siamo nel nel centro storico di Caserta, in via S.Agostino, a pochi passi dalla meravigliosa Reggia di Caserta!

Impasto come punto di partenzapoi tutto si aggiunge con ordinesenza mai alzare il tono.
18/06/2026

Impasto come punto di partenza
poi tutto si aggiunge con ordine

senza mai alzare il tono.

Piccola, fritta, direttasenza troppi passaggi.La finitura la fa diventare quello che èMontanarina Innominata
16/06/2026

Piccola, fritta, diretta
senza troppi passaggi.

La finitura la fa diventare quello che è

Montanarina Innominata

14/06/2026

Croccantezza e contrasto
senza ordine rigido.

Poi tutto si ricompone
in un gesto unico.

Quando hai la direzione giusta, il resto viene da sé.E tutto quello che serve si porta dietro.Parmigiana Stracciata.
12/06/2026

Quando hai la direzione giusta, il resto viene da sé.
E tutto quello che serve si porta dietro.

Parmigiana Stracciata.

Dolcezza e sapidità si incontrano pianosenza forzare.una pizza semplice da leggerema precisa.Luna Caprese
09/06/2026

Dolcezza e sapidità si incontrano piano
senza forzare.

una pizza semplice da leggere
ma precisa.

Luna Caprese

Non tutto si mostra subitoalcune cose vanno cercate.Il ripieno casertanoha questa pazienza.
06/06/2026

Non tutto si mostra subito
alcune cose vanno cercate.

Il ripieno casertano
ha questa pazienza.

Appena arriva, si sente.croccante fuori, morbida dentroNon ha bisogno di spiegazionisi fa capire subito.
04/06/2026

Appena arriva, si sente.
croccante fuori, morbida dentro

Non ha bisogno di spiegazioni
si fa capire subito.

Oggi è il 2 giugno.Una Repubblica fatta di libertà, storia e quotidiano.Di gesti semplici che continuano a tenerla insie...
02/06/2026

Oggi è il 2 giugno.

Una Repubblica fatta di libertà, storia e quotidiano.
Di gesti semplici che continuano a tenerla insieme.

Buona Festa della Repubblica a chi le dà valore, ogni giorno.

30/05/2026

Linee pulite, ingredienti in ordine.

Tutto resta leggero
struttura semplice, precisa.

La mia Claudio

Si costruisce a strati, pianosenza fretta.Ogni parte trova la successivae resta tutto in equilibrio.La si capisce mentre...
28/05/2026

Si costruisce a strati, piano
senza fretta.

Ogni parte trova la successiva
e resta tutto in equilibrio.

La si capisce mentre la si mangia.

Indirizzo

Via Raffaele Leonetti 10
Caserta
81100

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