17/06/2026
Se c’è un piatto che racconta la nostra filosofia, è proprio questo. Tradizione piemontese pura, ma con quel tocco che non ti aspetti. 🪵✨
Oggi vi portiamo in tavola la nostra Testina in cassetta arrosticciata, aromatizzata all’arancia e servita con l'immancabile bagnetto verde.
Prendiamo una delle eccellenze più autentiche del nostro territorio, la passiamo sulla piastra bollente per renderla irresistibilmente croccante fuori e scioglievole dentro, e poi creiamo il contrasto perfetto: la freschezza agrumata dell'arancia e la spinta decisa del nostro bagnèt verd artigianale. 🧑🍳🌿
Un antipasto di carattere, che sa di casa ma che sa anche sorprendere.
Vieni a provarlo nel nostro agriturismo! 🍷
🌿 Agriturismo Bispeder
📲 0141 1706487
📌 Cascina Moncucchetto, 48. 14032 Casorzo (AT)