Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Martedì 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Sabato 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00

Sale e Sarde

Name: Sale e Sarde
Address: Via Bachelet, 5, Castellaneta, 74011, IT
Telephone: +393773867333
Price range: £££
Rating: 5

Casa
Italia
Castellaneta
Sale e Sarde

Cucina di mare semplice e contemporanea allo stesso tempo, che esalta prodotti che dal mare arrivano
(463)

21/07/2026

🔪 Sottile, freschissimo, perfetto.
Il segreto dei nostri carpacci sta in due gesti: la precisione del taglio e il rispetto assoluto del pescato. 🌊✨

Il modo più elegante per dare inizio alla cena.

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📞 099 450 2470
💬 WhatsApp: https://wa.me/393773867333
📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

17/07/2026

Perché sceglierne una sola quando puoi averle tutte? Il nostro Tris di Tartare nasce per farti esplorare consistenze e abbinamenti diversi in un unico percorso guidato dalla freschezza. 🌊✨

Il viaggio perfetto per chi ama il crudo nella sua forma più elegante.

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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

DiPesce

14/07/2026

L'equilibrio perfetto in un morso.
Prendi la scioglievolezza del b***o, la croccantezza dei nostri crostini caldi e adagiaci sopra la regina del mare: l'Acciuga del Mar Cantabrico, polposa, intensa e sapida al punto giusto. 🌊🥖

Un classico intramontabile che nella nostra Dispensa non può mai mancare. Il modo migliore per iniziare il viaggio. 🥂

✨ Inizia da qui la tua cena
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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

10/07/2026

La tradizione cambia marea: Carbonara di Mare.
Dimentica il guanciale, qui le regole le detta il mare. 🌊✨

Un piatto audace, per chi non ha paura di sperimentare.

✨ Vieni ad assaggiarla
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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

09/07/2026

Oggi è un giorno speciale: buon compleanno Thomas! 🎉
Da tutta la squadra di Sale e Sarde, un augurio semplice ma sincero: grazie per la guida e la passione che ci metti ogni giorno. 🎂🥂

(Ps ci aspettiamo sempre un aumento)

07/07/2026

Quella voglia improvvisa di un primo di mare…
C’è un momento esatto in cui lo stomaco chiama e la mente immagina solo una cosa: la pasta perfetta, saltata a dovere, che profuma di mare e di estate. 🌊✨

Che sia uno spaghettone ricco o una specialità del giorno, nella nostra Dispensa curiamo ogni dettaglio perché quel primo boccone sia esattamente come lo sognavi. ⚓️🍷

Tu ci metti la voglia, noi ci mettiamo il meglio del nostro pescato.

✨ Risolvi la tua voglia qui
📞 099 450 2470
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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

06/07/2026

🚀 È FUORI! Da stasera parte il nuovo menù.

Mesi di prove, piatti pronti e... beh, non abbiamo fatto in tempo a portarli al tavolo che Barbara ha ceduto alla tentazione! 🤷‍♂️🐙

Il nuovo menù è arrivato ed è ufficialmente irresistibile – testato e approvato direttamente dallo staff. 🌊✨
La cucina è calda. Le novità sono tantissime. Tu che fai, resisti? ⚓️🥂
✨ Scopri le novità stasera
📞 099 450 2470
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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

03/07/2026

🌊 Il mare, senza filtri.
Nessun trucco, nessuna cottura. Il nostro Crudo di Mare è la massima espressione della Dispensa: solo la freschezza assoluta del pescato del giorno, selezionato con cura e servito nella sua purezza. ⚓️🦐

Per chi ama il sapore autentico dello Jonio, così com'è. ✨🐚

✨ Prenota la tua esperienza
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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

30/06/2026

Cose semplici, fatte come una volta.
Nella nostra Dispensa non si cura solo il pescato. Ogni giorno, le nostre mani si sporcano di farina per impastare e sfornare il nostro pane, fresco e fragrante. 🌾🔥

Una crosta croccante, un cuore morbido e quel profumo inconfondibile che vi accoglie a tavola. Perché per noi l'attenzione ai dettagli comincia dalle basi.

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📍 Via Vittorio Bachelet 5, Castellaneta (TA)

27/06/2026

🗞️ Sale e Sarde sul Corriere della Sera.

Quando un critico della levatura del Prof. Vincenzo Rizzi, firma storica della rubrica A Tavola sul Corriere del Mezzogiorno, inserto pugliese del Corriere della Sera, dedica un articolo al tuo ristorante, è un momento che non dimentichi.

Grazie a lui e a Mario Bolivar per aver raccontato con tanta cura la nostra cucina, il nostro mare, la nostra Castellaneta.

Questo riconoscimento ci dà ancora più energia per fare quello che amiamo ogni giorno. 🐟🌊

Indirizzo

Via Bachelet, 5
Castellaneta
74011

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Martedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Sabato	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00

Telefono

+393773867333

Sito Web

https://www.saleesarde.it/

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