Rauchhütte

Rauchhütte Wine | Food | Dolomites

Mittwoch Ruhetag | Mercoledi riposo | Wednesday day off

Abends auf Vorbestellung | la sera su prenotazione | dinner on reservati
(303)

Geöffnet von Weihnachten bis Ostern und Mai bis November. Zu Fuß ab Saltria oder Kompatsch in ca. 40 Minuten erreichbar. Bushaltestelle in unmittelbarer Nähe. Mittwoch Ruhetag

Aperto da Natale a Pasqua e Maggio fino a Novembre. Raggiungibile a piedi in ca. 40 minuti a partire da Saltria o da Compatsch. Fermata dell' autobus nelle immediate vicinanze. Mercoledì giorno di riposo

Last winter memories ❄️🤍Spring in the mountains loading…🏔️🌿See You again May 1st 🌷🍾😎
20/04/2026

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Maria Plunger machte ca 1930 eine Lehre als Köchin im Bozner Gasthaus “Sargon”. Danach übernahm sie als junge Wirtin das...
17/01/2026

Maria Plunger machte ca 1930 eine Lehre als Köchin im Bozner Gasthaus “Sargon”. Danach übernahm sie als junge Wirtin das “Dopolavoro” in Kastelruth, wo sie Josef Rauch kennenlernte und heiratete. Zusammen bewirtschafteten sie den “Saltner” in Saltria.
Als Köchin kam sie viel umher, zum “schwarzen Adler” in Brixen, “Werners Weinstube” in Meran, Bad Ratzes, Gröden, Prad sowie “Schloß Labers” wo sie für Otto von Habsburg kochte.
1965 eröffnen sie die Rauchhütte

#1965

Winter 1965 /66 - Maria & Josef Rauch heißen die ersten Gäste auf der neu erbauten Rauchhütte Willkommen. Die wenigen Sk...
09/01/2026

Winter 1965 /66 - Maria & Josef Rauch heißen die ersten Gäste auf der neu erbauten Rauchhütte Willkommen. Die wenigen Skifahrer und Langläufer schliefen in Stockbetten oder in der Gaststube. Um auf die Piste zu kommen, musste erst mal zu Fuß zum Panorama- oder Florianlift gelaufen werden.

🥂 60 years of RAUCHHÜTTE 🥂
06/01/2026

🥂 60 years of RAUCHHÜTTE 🥂

Neujahrsgrüße von der Seiser Alm ✨🎶🍾Danke
29/12/2025

Neujahrsgrüße von der Seiser Alm ✨🎶🍾
Danke

Who said alcohol-free can’t be good? Cheers to HAARDT HILLS 🫶🍾Haardt Hills brings the mineral-rich terroir of the Haardt...
04/09/2025

Who said alcohol-free can’t be good? Cheers to HAARDT HILLS 🫶🍾

Haardt Hills brings the mineral-rich terroir of the Haardt hills in Germany (Pfalz) to alcohol-free Riesling, Chardonnay, and Rosé 🔥

Thank you .hills

Sassolungo and Sassopiatto in all its glory 😍
28/07/2025

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Summer plates smoked carne salada by  porcini by  mountain cheese
24/07/2025

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porcini by
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Reh • Selleriepürre • Blaukraut🦌🌿😋
20/07/2025

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Serious wine talks 🍾🍷
22/02/2025

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Indirizzo

Saltria 29
Castelrotto
39040

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 17:00
Domenica 09:00 - 17:00

Telefono

+390471727830

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