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MordiLab pizza experience

Name: MordiLab pizza experience
Address: Viale Pio X, 204/206, Catanzaro, 88100, IT
Telephone: +393246860628
Price range: $$

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Catanzaro, Calabria
MordiLab pizza experience

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di MordiLab pizza experience, Pizzeria, Viale Pio X, 204/206, Catanzaro.

MordiLab Pizza Experience
Maestro Pizzaiolo Luigi Zampina
Campione del Mondo 24/25 Pizza Fritta
Pizza al metro 2025
Pizza Dessert 2024
Campione del Mondo Assoluto Pizza Piccante 2023-24
Concorrente MPC 2024 - Finalista MPC 2025

04/11/2026

Questo è il nostro 𝗕𝗥𝗜𝗚𝗔𝗡𝗧𝗘.
Un maritozzo morbido che parte con la 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼𝗰𝗮𝘃𝗮𝗹𝗹𝗼, poi friarielli, salsiccia e una spolverata finale che chiude tutto come si deve,tanta Calabria dentro un morso. 🌶️

📍 Viale Pio X 204–206, Catanzaro
📞 324 686 0628

02/11/2026

Questa volta saremo dall’altra parte del banco. 🍕

Il 30 novembre e il 1° dicembre Mariarosa Fontana e Luigi Zampina saranno a Reggio Calabria come giudici di gara al 3° Trofeo Internazionale di Pizza.

Ci fa piacere portare anche lì quello che impariamo ogni giorno da Mordì Lab e incontrare chi condivide la nostra passione per questo lavoro.

Un’occasione per confrontarci, assaggiare e tornare a casa con qualche idea in più.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨
𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
📍Viale Pio X 204-206, Catanzaro
☎️ 324 686 0628

02/11/2026

𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦𝗜𝗖. 🍯
Un padellino dorato, crema di burrata, prosciutto crudo, miele millefiori di Pentone, noci e basilico cristallizzato.

La croccantezza dell’impasto, la cremosità della burrata e quel filo di miele che lega tutto. Luigi te lo racconta nel video, ma il primo morso tocca a te. 🤤

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
📍 Viale Pio X 204–206, Catanzaro
☎️ 324 686 0628

30/10/2026

Questa volta la pizza la raccontiamo anche a parole. 🍕
Al BOB Fest 2026 Luigi ha fatto una chiacchierata con Cristina Viggè su quello che succede ogni giorno da Mordì Lab: le prove con gli impasti, gli errori da cui nasce un’idea, la pizza dolce e la Calabria, che ci accompagna in quello che facciamo.
L’intervista è online su Petra, anche in versione podcast. Se vi va di conoscerci un po’ di più, potete leggerla o ascoltarla qui: https://www.farinapetra.it/pg24/post/?codice=11111&permalink=luigi-zampina-a-mordi-lab-anche-gli-errori-diventano-nuove-idee

Grazie a Cristina per la chiacchierata e a per averci dato questo spazio. ❤️

30/10/2026

Ci fa piacere quando vengono riconosciute proprio le cose a cui teniamo di più. La cura nel lavoro, l’accoglienza, la scelta delle materie prime e una pizza che deve essere buona prima di tutto.
Grazie Angela per aver raccontato così la tua esperienza da Mordì Lab.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
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28/10/2026

𝗦𝗧𝗥𝗜𝗞𝗘 𝗜𝗣𝗔. 🍺
Una birra con carattere, pensata per stare bene a tavola e accompagnare la pizza senza sparire.
Luppolata, decisa, con quella nota amara che resta il giusto e invita subito al sorso dopo.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
📍Viale Pio X 204-206, Catanzaro
☎️ 324 686 0628

26/10/2026

𝗖𝗢𝗖𝗢𝗭𝗭𝗘𝗟𝗟𝗔. 🎃
Una bruschetta pensata per l’autunno, con la zucca al centro e ingredienti scelti per darle equilibrio, carattere e consistenze diverse.
Dolcezza, sapidità e croccantezza, senza coprire il gusto della materia prima.
𝗦𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹’𝗶𝗱𝗲𝗮, 𝗺𝗼𝗹𝘁𝗼 𝗺𝗲𝗻𝗼 𝗻𝗲𝗹 𝗺𝗼𝗿𝘀𝗼.
La 𝗖𝗼𝗰𝗼𝘇𝘇𝗲𝗹𝗹𝗮 è da Mordì Lab.

📍 Viale Pio X 204–206, Catanzaro
📞 324 686 0628

23/10/2026

Le 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒏𝒔𝒊𝒐𝒏𝒊 così ci fanno piacere perché raccontano esattamente quello che proviamo a fare ogni giorno.
Ricerca, idee nuove e tanta voglia di migliorare, senza perdere il nostro modo di essere.

Grazie Marco per averlo percepito e per averlo raccontato così.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
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21/10/2026

𝗩𝗜𝗭𝗜𝗢 𝗚𝗜𝗔𝗟𝗟𝗢.💛
Una pizza che parte dal datterino giallo Migliarese e resta pulita, senza coprire niente.
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele, pomodorini rossi confit, crema di burrata e basilico cristallizzato.
Ingredienti diversi, ma tutti riconoscibili.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
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19/10/2026

𝗧𝗜𝗥𝗔 𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜' ☕
Il nostro tiramisù, ma dentro un maritozzo.
Un dolce semplice da capire e ancora più semplice da finire: soffice fuori, cremoso dentro, con tutto il gusto del Tiramisù alla Mordì.

𝙑𝙄𝙑𝙄 𝙇𝘼 𝙋𝙄𝙕𝙕𝘼 𝙀𝙓𝙋𝙀𝙍𝙄𝙀𝙉𝘾𝙀✨

𝗠𝗢𝗥𝗗𝗜 𝗟𝗔𝗕
📍Viale Pio X 204-206, Catanzaro
☎️ 324 686 0628

Indirizzo

Viale Pio X, 204/206
Catanzaro
88100

Orario di apertura

Martedì	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:30
Mercoledì	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:30
Giovedì	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:30
Venerdì	11:00 - 14:30
	18:00 - 23:30
Sabato	18:00 - 23:30
Domenica	18:00 - 23:30

Telefono

+393246860628

Sito Web

https://linktr.ee/mordilab

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