Ristorante Il Melograno

01/03/2026

Lunedì 9 marzo alle ore 20 seconda serata tematica
Formaggi semi Stagionati e Stagionati
Con la partecipazione di
Tenuta Ca Bella di Dernice (Val Borbera)
con I suoi formaggi tra i quali il Montebore
Menù
Antipasto
Torta di radicchio rosso e Toma Piemontese
Crocchette patate e fagiolini con fonduta di
Mollana
Asparagi gratinati con fonduta di Montebore

Primo piatto
Tagliatelle impastate con Castelmagno
servite con porri e scaglie di Seirass

Degustazione di formaggi a buffet

Dessert. Nuvole di parmigiano su
salsa ai frutti rossi
Durante la serata serviremo i vini
Encruzado di Adega Belem (Lisbona)
Pinot grigio Bergomas (Friuli)
Altea Bianco da uve Nasco (Sardegna)

Prezzo serata tutto compreso € 50
Durante la serata parleremo delle problematiche relative al latte crudo
Per prenotazioni telefonare al numero 3493653944

11/11/2025

19/02/2025

Il ristorante il Melograno di Cavi di lavagna cerca apprendista cameriere/a,anche prima esperienza,da inserire,da subito,nel proprio staff., auto moto munita.Per informazioni telefonare al 3493653944

12/11/2024

12/11/2024

Il ristorante il Melograno di Cavi di lavagna organizza serata formaggi (oltre120 tipologie) con i vini friulani di Bergomas per 11 sere da venerdì 22 novembre al 3 dicembre compreso,tutte le sere escluso il mercoledì,per informazioni e prenotazioni telefonare al 3493653944

08/07/2024

Il ristorante il Melograno cerca
un' aiuto cucina, servizio serale.
Per informazioni telefonare al 3493653944

29/06/2024

Il ristorante Melograno organizza
per venerdì 5 luglio la serata acciughe
con tre cremant di tre zone della Francia

Antipasto
Cannolo di sfoglia ripieno con acciughe al verde e crema di formaggio
Muffin d'acciughe su salsa aromatizzata alle acciughe
Acciughe marinate servite con maionese di capperi

Servito con cremant della Savoia

Primo piatto
Ravioli d'acciughe serviti con acciughe pinoli tostati e pomodorini

Servito con cremant rosé della Borgogna

Secondo piatto
Cappon magro d'acciughe
Crostata di brisée con acciughe verdure e mozzarella
Crocchette d'acciughe in beccafico

Servito con cremant dello Jura

Dessert
Moelleux al cioccolato su salsa alle fragole

Per informazioni e prenotazioni telefonare al 3493653944

22/04/2024

Il ristorante il Melograno di Cavi di lavagna informa che solo per questa settimana saremo chiusi martedì e saremo aperti mercoledì sera, grazie

05/03/2024

Il ristorante il Melograno cerca una lavapiatti per i fine settimana per informazioni telefonare al numero 3493653944

23/02/2024

Il ristorante il Melograno di Cavi di lavagna organizza per venerdì 1 marzo serata stoccafisso e baccalà
Antipasto. Crocchette di patate e baccalà su
guacamole
Stoccafisso a vapore con aromi su
crema di zucca
Flan di carciofi e baccalà con crema
di parmigiano
Servito con vino Occhio al bianco -azienda sieman
Uve garganega incrocio Manzoni bronner(Veneto)

1 piatto. Ravioli di stoccafisso con sugo leggero di
stoccafisso in umido
Servito con Alches rosato azienda Occhipinti
da uve ciliegiolo (Lazio)

2 piatto. Baccalà bras alla portoghese
Stoccafisso ai ferri su salsa di peperoni
Pizza fritta con baccalà marinato
Servito con Sciaranuova Etna Rosso cantina Modica
da uve nerello mascalese (Sicilia)

Dessert Ananas caramellato con sorbetto al
mandarino e mandorle sabbiate
Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 3493653944

03/01/2024

Il ristorante il Melograno oggi mercoledì 3 gennaio non osserva il turno di riposo, quindi stasera siamo aperti. Grazie