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PS Ristorante Ristorante italiano. Degustazioni di carne e pesce e menù vegetariano. Ottima scelta di vini bianchi
(360)

Unire i diversi elementi, uno alla volta, definendo la disposizione degli ingredienti e completando il piatto prima del ...
29/10/2026

Unire i diversi elementi, uno alla volta, definendo la disposizione degli ingredienti e completando il piatto prima del servizio.

Bringing different elements together, one by one, arranging the ingredients and completing each dish before service.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

Less is more.Per noi significa lasciare spazio a quello che deve ancora accadere.Alla tavola che, durante la cena, si ri...
27/10/2026

Less is more.

Per noi significa lasciare spazio a quello che deve ancora accadere.
Alla tavola che, durante la cena, si riempie piano piano.

Less is more.

For us, it means leaving room for what is yet to come.
For the table that slowly fills throughout dinner.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

Beccato nell’orto. 🌿Stefano insieme a Giacomo fa la spesa direttamente qui, tra le coltivazioni di Villa Petriolo. Quell...
22/10/2026

Beccato nell’orto. 🌿

Stefano insieme a Giacomo fa la spesa direttamente qui, tra le coltivazioni di Villa Petriolo. Quello che raccoglie oggi può già diventare parte dei piatti di PS.

Caught in the garden. 🌿

Stefano and Giacomo shop directly here, among the crops of Villa Petriolo. What he collects today can already become part of PS's dishes.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

È iniziata la stagione del re dei boschi.Il tartufo bianco torna a Villa Petriolo e con lui cambia anche la cucina di PS...
20/10/2026

È iniziata la stagione del re dei boschi.

Il tartufo bianco torna a Villa Petriolo e con lui cambia anche la cucina di PS. Stefano lo porta nei nuovi piatti della stagione, lasciando che sia lui a raccontare questo momento dell’anno.

The season of the king of the woods has begun.

White truffle is back at Villa Petriolo, and with it, the kitchen at PS changes too. Stefano brings it into the new dishes of the season, letting it tell its own story of this time of year.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

L'importanza del "mise en place".  La capacità di trasformare un semplice pasto in un'esperienza completa che l'ospite r...
16/10/2026

L'importanza del "mise en place". La capacità di trasformare un semplice pasto in un'esperienza completa che l'ospite ricorderà.

The importance of the "mise en place". Transforming a simple dish into a whole experience the guest will remember.

☎ 05711 826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

A PS, anche la pasta ha il suo tempo.Cappelletti, spaghetti e pasta fresca vengono fatti a mano in cucina, con farine da...
06/10/2026

A PS, anche la pasta ha il suo tempo.

Cappelletti, spaghetti e pasta fresca vengono fatti a mano in cucina, con farine da grani antichi.
At PS, pasta has its own time.

Cappelletti, spaghetti and fresh pasta are made by hand in our kitchen, using flour from ancient grains.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

“Ogni cosa che arriva nel piatto nasce da una scelta.”Stefano Pinciaroli“Everything that reaches the plate comes from a ...
01/10/2026

“Ogni cosa che arriva nel piatto nasce da una scelta.”

Stefano Pinciaroli

“Everything that reaches the plate comes from a choice.”

Stefano Pinciaroli

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

Un piatto che parte da ciò che abbiamo intorno, la pasta fresca, il latte delle nostre pecore, il primo sale affumicato ...
29/09/2026

Un piatto che parte da ciò che abbiamo intorno, la pasta fresca, il latte delle nostre pecore, il primo sale affumicato di Villa Petriolo e il tartufo di stagione.

Lo Spaghetto del Pastore porta nel piatto la materia prima e il luogo da cui nasce.

A dish that starts with what surrounds us, fresh homemade pasta, milk from our sheep, smoked primo sale from Villa Petriolo and seasonal truffle.

The Shepherd’s Spaghetti brings the ingredients to the plate, together with the place they come from.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

La spesa di Stefano comincia qui.Al ritmo delle stagioni, verdure fresche e ingredienti scelti al momento diventano part...
24/09/2026

La spesa di Stefano comincia qui.

Al ritmo delle stagioni, verdure fresche e ingredienti scelti al momento diventano parte della cucina di PS, seguendo ciò che la terra offre, giorno dopo giorno.

Stefano’s shopping starts here.

Following the rhythm of the seasons, fresh vegetables and carefully selected ingredients become part of PS’s cuisine, guided by what the land offers, day after day.

☎ 0571 1826068
🕓 Lun - Sab | 19:30 - 22:00
📍 Cerreto Guidi, Via di Petriolo 7

Indirizzo

Via Di Petriolo, 7
Cerreto Guidi
50050

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:00
Martedì 19:30 - 22:00
Mercoledì 19:30 - 22:00
Giovedì 19:30 - 22:00
Venerdì 19:30 - 22:00
Sabato 19:30 - 22:00

Telefono

+3905711826068

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