Forno Moderno

Forno Moderno Forno Moderno: il gusto della tradizione nel cuore della Toscana. Vi aspettiamo!

Pane fresco, dolci artigianali e schiacciate farcite preparati ogni giorno con ingredienti genuini, passione e un’atmosfera familiare che fa sentire tutti a casa. Forno Moderno, la tua panetteria, pasticceria e caffetteria nel cuore della Toscana, dove trovare tante qualità di pane (toscano, cereali, kamut, segale, chia), schiacciate e pizze, anche su ordinazione. Abbiamo anche il banco gastronomi

a con l'imbarazzo della scelta tra prodotti freschi come: ricotta, verdure cotte, lasagne e tanto altro. Vieni a gustare la nostra pasticceria fresca e secca, con dolci di ogni tipo, dal millefoglie ai pan di spagna farciti, crostate di frutta, torte della nonna, babà, cannoli e le migliori specialità mignon assortite. Dolci per ogni festività: panettoni e colombe a lievitazione naturale, pan de' santi, cavallucci, ricciarelli e tanto altro.

🤩 Un anno fa eravamo qui: abbracci, risate, mani che lavoravano veloci, bicchieri di Sangria che si riempivano, panini c...
08/07/2026

🤩 Un anno fa eravamo qui: abbracci, risate, mani che lavoravano veloci, bicchieri di Sangria che si riempivano, panini che profumavano di festa e quella magia che solo Mercantia sa regalare.

Oggi questa foto sembra arrivare da un’altra epoca… e invece ci ricorda soltanto una cosa: manca una settimana.

Tra sette giorni torneremo a vivere tutto questo insieme.

Noi siamo pronti ad accogliervi, come sempre, nel nostro punto vendita di Via 2 Giugno a Certaldo, con i sorrisi di sempre, la nostra mitica Sangria, i nostri immancabili Ciantellini con la porchetta, tanta allegria e quell’atmosfera che, anno dopo anno, ci fa sentire una grande famiglia.

A chi viene da sempre, a chi ci scoprirà per la prima volta, a chi ci aspetta ogni estate: GRAZIE.
Siete voi a rendere ogni Mercantia un ricordo che vale la pena custodire.

Ci vediamo tra una settimana.
E sarà ancora bellissimo. ❤️✨

☀️ Sono arrivati gli orari estivi! 🏖️⏰ Per servirti al meglio anche durante l’estate, i nostri punti vendita seguiranno ...
29/06/2026

☀️ Sono arrivati gli orari estivi! 🏖️

⏰ Per servirti al meglio anche durante l’estate, i nostri punti vendita seguiranno i nuovi orari.

Ti aspettiamo ogni giorno con tante bontà artigianali. ❤️

📌 Salva questo post per avere sempre gli orari a portata di mano e condividilo con chi potrebbe averne bisogno!

🍓 Le emozioni si festeggiano… una fetta alla volta. 🎂 Torte personalizzate per ogni occasione. ✨ Passa a trovarci e crei...
27/06/2026

🍓 Le emozioni si festeggiano… una fetta alla volta.

🎂 Torte personalizzate per ogni occasione.

✨ Passa a trovarci e creiamo insieme la tua!

Ci piace quando il nostro negozio diventa un punto d’incontro, un luogo dove nascono sorrisi e ricordi da portare con sé...
24/06/2026

Ci piace quando il nostro negozio diventa un punto d’incontro, un luogo dove nascono sorrisi e ricordi da portare con sé.

✨ 👰🏻‍♀️ Qualche giorno fa abbiamo avuto il piacere di condividere un momento speciale con queste splendide ragazze in festa per un addio al nubilato.

Per noi non è solo pane, schiacciate e dolci: è far parte, anche solo per un attimo, delle vostre occasioni più belle. ♥️

Grazie per aver scelto di fermarvi da noi e per averci regalato questa bellissima energia! ☀️

⏰ Venerdì 3 luglio: orari speciali per i punti vendita di Certaldo!
24/06/2026

⏰ Venerdì 3 luglio: orari speciali per i punti vendita di Certaldo!

In Toscana Estate fa rima con Panzanella. ☀️🍅🌱Di solito si prepara con il classico pane toscano o con il nostro Panaccio...
17/06/2026

In Toscana Estate fa rima con Panzanella. ☀️🍅🌱

Di solito si prepara con il classico pane toscano o con il nostro Panaccio, ma quest’anno vi lanciamo una sfida: provatela con il nostro pane con farina di 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐈 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐂𝐇𝐈, macinato a pietra e a lievitazione naturale.

Noi l’abbiamo assaggiata e il risultato ci ha conquistati: più profumata, più rustica, ancora più ricca di sapore.

La panzanella nasce come piatto di recupero, ma quando il pane è così buono, diventa una vera protagonista. ❤️

📆 Lo trovi ogni giorno sul nostro banco!

I sorrisi più belli sono quelli condivisi nei momenti speciali. 💕🎂Siamo felici di aver conosciuto la dolcissima Hunter, ...
12/06/2026

I sorrisi più belli sono quelli condivisi nei momenti speciali. 💕🎂

Siamo felici di aver conosciuto la dolcissima Hunter, che ha scelto Forno Moderno per rendere ancora più indimenticabile il compleanno del suo papà, affidandoci la realizzazione della sua torta di compleanno. 🎉✨

Un grazie di cuore per la fiducia e per averci resi parte di questa meravigliosa festa in famiglia.
È sempre un onore accompagnare i vostri momenti più importanti con le nostre creazioni.

Grazie infinite Hunter e tanti auguri al tuo papà! 🎈🎁🎶

Se anche tu stai organizzando un compleanno, una ricorrenza o un evento speciale, scegli Forno Moderno: saremo felici di creare qualcosa di unico per te e per le persone che ami. ❤️

📞 Per informazioni e prenotazioni, contattaci ai recapiti qui sotto:
👉🏽 0571656644 via Roma Certaldo
👉🏽 0571668551 via II Giugno Certaldo
👉🏽 0577943086 viale Roma
San Gimignano

🌼 La vera eleganza spesso si nasconde nelle cose più semplici.Come la nostra pasta di mandorle: pochi ingredienti, lavor...
08/06/2026

🌼 La vera eleganza spesso si nasconde nelle cose più semplici.

Come la nostra pasta di mandorle: pochi ingredienti, lavorazione artigianale e un gusto delicato che si scioglie lentamente ad ogni morso.

Una specialità senza tempo che continua a conquistare chi ama i sapori autentici e la qualità delle cose fatte con passione.

✨ Disponibile nei nostri punti vendita di Certaldo e San Gimignano.

Grazie mille per la menzione! 🙏🏼Sapere che il nostro tiramisù ha contribuito a rendere speciale una serata così importan...
05/06/2026

Grazie mille per la menzione! 🙏🏼

Sapere che il nostro tiramisù ha contribuito a rendere speciale una serata così importante per noi è una grande soddisfazione! 😊

È un onore far parte, anche solo con un dolce, di un evento dedicato alle eccellenze del nostro territorio, in compagnia di professionisti così straordinari. 👨‍🍳✨

Complimenti a tutti per la riuscita della serata.🍷🫒

A presto! 🎂
Pasquale La Rossa — Forno Moderno

02/06/2026

Nel cuore di Palazzo Pretorio, nel Comune di Certaldo, le antiche prigioni civili custodiscono ancora un segreto inciso nel fumo: sul soffitto, una frase del 1655 avverte chiunque osi varcare quella soglia: "...quando mettesti il pie' drento alla soglia, poiché l'uscita non sarà a tua voglia..." firmato "Giambadia Neri, Giambattista Parazzini". Questa frase sembra ancora oggi sussurrare al visitatore che qui il tempo non scorre come altrove. Sulle pareti, le aste tracciate dai prigionieri segnano i giorni come piccole cicatrici della pietra.

Nella sala delle udienze, un altro ammonimento veglia da secoli sopra la finestra: «Odi l’altra parte, et credi pocho». Un monito al Vicario che abitava nel Palazzo, ma anche a chi entra oggi: in questo palazzo la verità è sempre sfumata, e le parole non bastano mai a raccontarla tutta: ascolta il presunto colpevole, ma credi poco a ciò che dice, perché può essere bugiardo...

All’esterno, accanto alle scale della loggia, resiste la pietra della Berlina, unico frammento della colonna dove i condannati venivano esposti al giudizio del popolo: qui si esponevano i condannati e la loro colpa davanti a tutti. È da qui che nasce l’espressione “mettere alla berlina”, e osservandola da vicino sembra quasi di percepire ancora il brusio della folla, come un’eco che il Palazzo non ha mai voluto lasciar andare...



Per valorizzare le particolarità segnalate dai Comuni toscani, Anci Toscana ha lanciato la campagna "Comuni non comuni." Il post che riceverà più like entro il 31 luglio 2026 decreterà il Comune vincitore.

https://ancitoscana.it/comuni-non-comuni/

Susanna Cenni Sindaca Francesco Ferrari Simone Gheri Regione Toscana Anci Visit Certaldo

Indirizzo

Via Roma 105
Certaldo
50052

Orario di apertura

Lunedì 05:00 - 14:00
Martedì 05:00 - 14:00
18:00 - 20:30
Mercoledì 05:00 - 14:00
18:00 - 20:30
Giovedì 05:00 - 14:00
18:00 - 20:30
Venerdì 05:00 - 14:00
18:00 - 20:30
Sabato 05:00 - 14:00
18:00 - 20:30
Domenica 07:00 - 13:00

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