Apericoppo

21/07/2026

Buongiorno buon martedì sempre che mi zunzunia

20/07/2026

Apericoppo partecipa a “Ma che Bontà – L’eredità dei benedettini”.
Questo weekend Cinisi non sarà solo una piazza: sarà un cuore che batte, una storia che ritorna, una Sicilia che si mostra nella sua forma più autentica.
Tra antiche tradizioni, profumi che raccontano secoli, mani che lavorano come una volta… noi ci saremo.
Perché questa terra ci ha cresciuti, ci ha dato il gusto, la forza, la visione.
E quando la comunità si riunisce, Apericoppo risponde presente: con energia, con passione, con quella scintilla che accende le serate e unisce le persone.
Il 25 e 26 luglio viviamo insieme la Sicilia che emoziona, quella che non si dimentica.

20/07/2026

Questa non è democrazia troppo caldo c’è mi tratta male sempre ! 😟😭

20/07/2026

Domenica è sempre domenica e che domenica sarebbe senza i ruci ruci

20/07/2026

20/07/2026

Buongiorno, BUON LUNEDI ! che ne dite di salutarci tutti da Nord a Sud inizio io...

20/07/2026

Lo spitino palermitano nasce nelle rosticcerie del Novecento, quando Palermo comincia a creare la sua cultura del “pezzo” da banco: pizzette, calzoni, ravazzate, arancine… e lo spiedino, chiamato in siciliano spitino.
Non è un piatto antico: è un’invenzione moderna, figlia della creatività e della necessità. Le rosticcerie cercavano un modo per recuperare pane raffermo e avanzi di ragù. Da qui l’idea: pancarré a strati, besciamella per legare, ragù con piselli e carote, panatura e frittura.
Una mattonella croccante fuori e morbida dentro, economica, sostanziosa, diversa da tutto il resto.
Negli anni ’60–’80 diventa il re dei buffet: feste di compleanno, bar, sagre, tavole calde. È il pezzo che non può mancare.
Oggi lo spitino è un simbolo della rosticceria palermitana: un comfort food moderno, nato dal poco e diventato tradizione. Una storia che racconta Palermo meglio di mille parole.
E noi di lo facciamo secondo la tradizione Palermitana, vienilo a provare da noi !.

19/07/2026

Stasera si vibra. Musica live dentro Apericoppo, atmosfera fuori da paura.
Il marciapiede si accende, i bicchieri tintinnano e la notte la comandiamo noi.
Chi non viene… resta a guardare. 🔥🍹

19/07/2026

Buona domenica 🥰