OSTERIA SANT'ANNA

22/07/2026

‼️NEWS‼️
Un incontro di sapori che conquista al primo assaggio:
fiori di zucchina, stracciatella e astice. Pronti a innamorarvi?
🍕🦞💚

21/07/2026

Ci sono piatti che raccontano una stagione.
E poi ci sono piatti che raccontano una storia.

I Laganari alla martinese sono il cuore della tradizione di Osteria Sant’Anna: una ricetta che parla di territorio, memoria e sapori profondamente pugliesi.

I funghi cardoncelli, i pomodorini, la sapidità gentile della cacioricotta e il carattere inconfondibile del capocollo di Martina Franca si incontrano in un equilibrio autentico, costruito ingrediente dopo ingrediente.

Non è soltanto un primo piatto.
È il nostro piatto storico. Quello che continua a riportarci alle origini, con lo stesso desiderio di accogliervi a tavola e farvi sentire a casa.

Prenota il tuo tavolo da Osteria Sant’Anna
📞 Tel. e WhatsApp: 080 4447036
✉️ [email protected]

19/07/2026

Il mare nel piatto, la Valle d’Itria nel calice.

Una frittura lieve e dorata di calamari e gamberi, fragrante al primo assaggio e delicata fino all’ultimo boccone.
Accanto, un calice di vino bianco della nostra terra: fresco, luminoso, con i profumi delle vigne accarezzate dal sole pugliese.

È l’incontro tra due paesaggi: la profondità del mare e l’eleganza autentica della Valle d’Itria.
Un secondo piatto da condividere, da vivere lentamente, da ricordare. ✨

Prenota il tuo tavolo da Osteria Sant’Anna
📞 Tel. e WhatsApp: 080 4447036
✉️ [email protected]

17/07/2026

Ci sono dessert che si gustano. E poi ci sono dessert che riportano indietro nel tempo.

La freschezza avvolgente della cheesecake incontra la leggerezza della spuma di cream cheese, mentre albicocca e lampone si rincorrono tra dolcezza, acidità e colori d’estate.

Il biscotto croccante e i popcorn caramellati arrivano alla fine, come un ricordo inatteso: quello delle merende semplici, delle risate e delle piccole cose capaci di sorprendere.

Un dessert da assaporare lentamente, cucchiaio dopo cucchiaio. 🍑🍓🍿

Prenota il tuo tavolo da Osteria Sant’Anna
📞 Tel. e WhatsApp: 080 4447036
✉️ [email protected]

15/07/2026

C’è una cucina che non aspetta il tavolo.
Lo raggiunge.

In una villa privata, davanti al mare, sotto le stelle o nel luogo che avete sempre immaginato: Osteria Sant’Anna porta la sua esperienza dove nasce il vostro momento speciale.

Catering, eventi privati, cene esclusive e occasioni da ricordare.
Noi arriviamo con la cura, il gusto e quel tocco pugliese che lascia il segno.

Qualsiasi sia la location, siamo pronti.

Osteria Sant’Anna • Cisternino
Per info e prenotazioni:
[email protected]
Tel. e WhatsApp 080 4447036

08/07/2026

📣 Il 31 luglio all'Osteria Sant'Anna si fa sul serio: è tornata la SERATA PUGLIESE e questa volta non hai scuse per mancare! 😄

Preparati a:

🧀 Innamorarti di una mozzarella appena fatta (sì, è possibile) 🔥 Guardare un caciocavallo che pende come un altalena e pensare "che bello" 🥟 Mangiare panzerotti finché le dita non diventano dorate pure quelle 🍕 Buttarti su pizze rustiche come se non ci fosse un domani 🥩 Fare amicizia con salumi e affettati pugliesi DOC 🍮 Chiudere in dolcezza con pasticciotti e dolci come vuole la tradizione

🎶 E tutto questo con La Banda che suona dal vivo — quindi ballerà anche chi dice che non sa ballare. 😂

💰 Tutto questo per soli € 45,00 a persona 🍺 Con una birra Raffo 33cl in omaggio perché siamo così, generosi di natura!

📞 Prenota SUBITO (i posti volano, sul serio): ☎️ 080 444 7036 ✉️ [email protected] 📍 Viale Stazione, 12 – Cisternino (BR)

Ti aspettiamo… e ti avvertiamo: verrai ogni anno! 😉🌾

Cucina tipica Pugliese e creativa,rivisitata in chiave moderna

07/07/2026

🌟 Il giorno più bello, i sapori di sempre.

Il fascino senza tempo dei trulli. Una tavola che racconta la nostra terra. Il profumo dei piatti della tradizione.

All’Osteria Sant’Anna portiamo l'autentica accoglienza pugliese direttamente nel cuore dei tuoi eventi più importanti.

✨Realizziamo servizi catering e banqueting su misura per matrimoni, ricorrenze e tappe speciali della tua vita.

Non ci occupiamo solo del menù: curiamo allestimenti suggestivi e ricchi di atmosfera, capaci di fondersi perfettamente con la bellezza dei paesaggi della Valle d'Itria.

Dalla scelta delle materie prime locali al design della tavola, trasformiamo il tuo giorno speciale in un’esperienza indimenticabile per gli occhi e per il palato.

🥖🍷📍 Ci trovi a Cisternino.📞 Contattaci in privato o al nostro numero per progettare insieme il tuo evento.

05/07/2026

🌾 Quando il tagliere parla da solo. E dice solo cose buone.

Ci sono momenti in cui non servono troppe parole. Bastano un buon tagliere, buona compagnia e la consapevolezza di essere nel posto giusto. 😌

Il nostro TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA VALLE D'ITRIA è un viaggio tra i sapori più autentici di questa terra meravigliosa:

🥩 Salumi artigianali selezionati con cura — capocollo, salsiccia stagionata, pancetta e tutto ciò che la tradizione norcina di queste colline sa esprimere al meglio. Grazie alla qualità straordinaria di che porta avanti una storia di sapore e passione.

🧀 Formaggi della Valle d'Itria — freschi, stagionati, a pasta filata — espressione autentica di un territorio che sa come trattare il latte. Un grazie speciale a .A.V.I. Cisternino per l'eccellenza casearia che mettono ogni giorno nel loro lavoro.

🍞 Pane di grano antico, taralli croccanti e un filo d'olio extravergine pugliese a chiudere il cerchio.

Perché la Valle d'Itria non è solo paesaggio. È anche questo. Anzi, soprattutto questo. ❤️

📍 Osteria Sant'Anna – Viale Stazione, 12 – Cisternino (BR) 📞 080 444 7036 | [email protected]

Vieni a scoprire i sapori di casa nostra. Ti aspettiamo. 🙌

03/07/2026

Eccolo, goloso e vivace! 🥭

🌟 Annuncio importante. Anzi, dolcissimo.

Preparatevi, perché all'Osteria Sant'Anna è appena arrivata una novità che farà ve**re voglia di fare una foto prima ancora di assaggiarla. 📸😄

Presentando la nostra FRUTTA REALISTICA — quei dolcetti che sembrano frutta vera ma nascondono dentro un'anima di puro peccato di gola:

🥭 Al mango — esotica, profumata, con quel colore dorato che ti trasporta direttamente su una spiaggia pugliese al tramonto.

🥜 All'arachide — rustica e sorprendente, con quella dolcezza tostata che non ti aspetti e che non riesci a smettere di cercare.

🍃 Al pistacchio — perché il pistacchio non sbaglia mai. Mai. Il verde intenso, il profumo inconfondibile, la cremosità che parla da sola. 💚

Sembrano frutta. Sono un capolavoro. Li guardi, non ci credi. Li assaggi, non li dimentichi più.

Arte in bocca, una pallina alla volta. 🎨

📍 Osteria Sant'Anna – Viale Stazione, 12 – Cisternino (BR) 📞 080 444 7036 | [email protected]

Vieni a scoprire quale preferisci. Spoiler: li vuoi tutti e tre. 😉

02/07/2026

🍎 Ci sono piatti che non passano mai di moda. Per fortuna.

Non serve reinventare tutto. A volte basta farlo bene — anzi, benissimo.

La nostra TORTA DI MELE con gelato alla vaniglia è esattamente questo: un abbraccio caldo che conosci da sempre, ma che all'Osteria Sant'Anna ritrovi con quella cura in più che fa la differenza.

🍎 La torta di mele — fragrante, profumata con le mele che si sciolgono sotto la forchetta come se il tempo si fosse fermato. Quella ricetta che sa di domenica mattina, di nonna, di casa.

🍨 Il gelato alla vaniglia — cremoso, freddo, con quei puntini di vaniglia vera che non mentono mai. Perché accanto alla torta calda non esiste coppia più perfetta al mondo.

Il contrasto caldo-freddo, il profumo che arriva prima del piatto, il cucchiaio che non vuoi smettere di usare. 😄

Tutto fatto da noi, con cura dei dettagli...

Semplice? Sì. Indimenticabile? Sempre. ❤️

📍 Osteria Sant'Anna – Viale Stazione, 12 – Cisternino (BR) 📞 080 444 7036 | [email protected]

I classici non tramontano mai. Vieni a riscoprirlo. 🕯️