Rupp Diun, cucina e territorio

Rupp Diun, cucina e territorio Rupp Diun é il termine che usavano i contadini per indicare la merenda mattutina(Rompi Digiuno).

Collocato nel borgo antico vuole portare in risalto l'identità enogastronomica territoriale legata alle tradizioni e alla cultura dei nostri luoghi.

28/03/2026

Il pane e frittata di mia madre non si batte .... 🤗

20/03/2026

🌿✨ PASQUA & PASQUETTA da Rupp Diun! ✨🌿
📅 5 & 6 Aprile 2026
A Pasqua e Pasquetta concediti un'esperienza nella cucina tradizionale lucana!
Assapora le gustose tipicità locali in un ambiente caratteristico e familiare.
Ti aspettiamo per una giornata indimenticabile da Rupp Diun — cucina e territorio!
📍 Colobraro (MT)
📞 Prenota ora: 377 387 8859
👇 Scrivi nei commenti o chiamaci — i posti sono limitati!

Una bellissima sorpresa oggi!!! Graditi ospiti a Rupp Diun Raffaele Fiorenza e Teresa Larocca del Ristorante Alla corte ...
08/03/2026

Una bellissima sorpresa oggi!!! Graditi ospiti a Rupp Diun Raffaele Fiorenza e Teresa Larocca del Ristorante Alla corte del Mangia! Pilastri della cucina locale! Siamo stati molto felici avervi avuti qui da noi!!! A Colobraro Insieme diamo Ospitalità e ricettività all'insegna delle tradizioni enogastronomiche della nostra terra!!! Grazie ragazzi e alla prossima speriamo imminente esperienza insieme 🤗

❤️✨ San Valentino 2026 alla Trattoria Rupp Diun ✨❤️Regalati (o regala) una serata speciale nel magico centro storico di ...
08/02/2026

❤️✨ San Valentino 2026 alla Trattoria Rupp Diun ✨❤️

Regalati (o regala) una serata speciale nel magico centro storico di Colobraro 🌹
Un’atmosfera intima, sapori autentici e il piacere di stare insieme.

🍷 Apericena + dolce a soli 20€
Il modo perfetto per celebrare l’amore, tra gusto e romanticismo.

📍 Trattoria Rupp Diun – Cucina e Territorio
📞 Info e prenotazioni: 377 387 8859

💌 I posti sono limitati… non aspettare l’ultimo momento!

Ogni tanto impazziamo!!! Chef in fantasia al cenone ieri sera!!! Un grazie special al mio insuperabile staff!!! Auguri d...
01/01/2026

Ogni tanto impazziamo!!! Chef in fantasia al cenone ieri sera!!! Un grazie special al mio insuperabile staff!!! Auguri di un anno senza mai farvi mancare un Rupp Diun 😍

✨🎄 Natale 2025 da Rupp Diun – Cucina e Territorio 🎄✨Il Natale è condivisione, tradizione e sapori che raccontano la nost...
14/12/2025

✨🎄 Natale 2025 da Rupp Diun – Cucina e Territorio 🎄✨

Il Natale è condivisione, tradizione e sapori che raccontano la nostra terra.
Alla Trattoria Rupp Diun di Colobraro vi aspettiamo con un menù speciale di Natale, pensato per celebrare le feste con gusto e autenticità.

🍽 Antipasto della casa
Salumi e formaggi, sfizi dell’orto, cruschi e tipicità natalizie

🍝 Primi piatti
Ravioli al brasato su letto di fonduta con crema di noci e pancetta croccante
Frizzuli al ragù di carne e salsiccia locale

🥩 Secondi piatti
Scamone alla senape
Agnello al forno ammollicato e salsiccia arrosto
Insalata di stagione

🍊🍰 Dolci e frutta
Macedonia invernale e dolcini natalizi

🍷 Bevande incluse
Vini della casa e bibite

💶 €45 a persona

📍 Via Omero 20, Colobraro (MT)
📞 Info e prenotazioni: +39 377 387 8859

✨ Festeggia il Natale con i sapori autentici della Basilicata.
I posti sono limitati: prenota ora!

23/11/2025

Il nostro piatto preferito 😁

La seconda puntata del reportage di TRM da non perdere 🥡🍝🍴🍷
23/07/2025

La seconda puntata del reportage di TRM da non perdere 🥡🍝🍴🍷

TV- Digitale terrestre, canale 16 (Puglia e Basilicata)- Satellite, canale 519 (Sky e tivùsat)Web- http://TRMtv.it- https://www.youtube.com/c/trmh24- https:/...

Interessante reportage di TRM di promozione del nostro paese ... Non vi resta che ve**re a trovarci!!! Noi vi aspettiamo...
22/07/2025

Interessante reportage di TRM di promozione del nostro paese ... Non vi resta che ve**re a trovarci!!! Noi vi aspettiamo 🍽

13/07/2025

Ti sei mai chiesto se esiste davvero un paese maledetto?Io sì.E per scoprirlo, ho visitato un piccolo borgo nel sud Italia……che da oltre 100 anni è considera...

Vi aspettiamo con pane e frittata rigorosamente della mamma !!! 🤗
24/05/2025

Vi aspettiamo con pane e frittata rigorosamente della mamma !!! 🤗

Da Maratea a Nova Siri: un viaggio Coast to Coast... come nel mio film!
Dalla Toscana sulle orme di "Basilicata Coast to Coast", ma stavolta il viaggio è reale: sei giorni attraversando la Lucania, tra borghi autentici, due mari, sapori antichi e incontri veri.

Un’occasione per camminare insieme, condividere storie, idee e futuro scoprire la bellezza di una regione unica e promuovere stili di vita sani.

Ci sono ancora posti disponibili: se avete voglia di vivere un’esperienza intensa, autentica e diversa da tutte, fossi in voi ci farei un pensierino ;)
Una vera vacanza di “salute" 😎

Indirizzo

Via Omero, 20
Colobraro
75021

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
20:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Telefono

+393773878859

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