CARPE DIEM

01/11/2026

Aperti a pranzo con menu alla carta e menu degustazione

28/10/2026

Sabato a cena con menu' degustazione halloween il menu' bambino(con piccola sorpresa finale)lo offriamo noi.

27/10/2026

Menu' sabato 31 serata halloween
Entre'
Montanarina zucca acciughe e caciocavallo
Antipasti
Arancino di patate,crema di zucca e cipolla croccante
Passata di zucca,i suoi semi croccanti,porcini e crema alla rapa rossa
Primo piatto
Paccheri passata di zucca,briciole di salciccia,crema di patate alla vaniglia e polvere di caffe'
Secondo piatto
Coscia di pollo farcita,zucca e amaretti
Dolce
Plume-cake alla zucca,cioccolato bianco e caramello salato
25.00 euro( bibite varie,vino,birre,servizio bar escluso)

27/10/2026

Apericena del venerdì start dalle 19:00

Tagliere di salumi dop calabresi:
Salciccia,Capocollo,soppressata,pancetta

Tagliere di formaggi calabresi e Marmellate "Scalzo":Pecorino,ricottina stagionata alla crusca,Caprino alle vinacce,Caciocavallo silano

Manzo marinato
Fesa di tacchino e polline d' api "Agrigio'"
Mortadella "Favola"tagliata a coltello

Polpettine di riso
Polpettine di patate
Polpettine di carne
Montanarina
Patate fritte silane
Frittelline aromatiche

Caprese
Bruschetta Guanciale,miele agrigio' e crema alle mandorle
Bruschetta cacio e pepe

1 calice di spumante o analcolico

Euro 15.00

22/10/2026

Sabato 24 e domenica 25 ottobre a pranzo percorso funghi porcini
Antipasti
Crema di patate,cipolla croccante e porcini alla menta
Porcini fritti,insalatina e citronette al lime
Primo piatto
Paccheri,crema di porcini,zucca e briciole di formaggio
Secondo piatto
Filetto di maiale,porcini,riduzione di magliocco e maionese homemade ai porcini
Patate e porcini
Dolce
Mousse alle castagne,cioccolato bianco e loti alla vaniglia
Costo 28.00 euro a persona
bibite varie,vino,servizio bar esclusi
Carpe diem viale stazione 1 87050 colosimi cs

14/10/2026

Da martedì a domenica a cena vieni a scoprire il nostro menu' 5 portate a km 0

29/09/2026

Oktoberfest venerdì 2,sabato 3,domenica 4 ottobre (a cena)vieni a degustare i piatti della cucina bavarese insieme ad una selezione di birre tedesche.il menu'prevede la scelta dei singoli piatti

Salame bavarese accompagnato con brezel e cetriolini in agrodolce
Stinco di maiale al forno(da 1 kg)
Bratwurst con salsa alle cipolle(Wurstel cotti con cipolla e birra)
Wurstel affumicati accompagnati con panna acida ed erba cipollina
Crauti
Pure' di patate
Kartoffelsalat(insalata di patate,cipolla,maionese,senape ed erba cipollina)
Dolce apfelstrudel
(Si può scegliere dal menu' ogni singola portata)
Le birre
Paulaner da 50 cl-Franziskaner da 50 cl-Spaten da 50 cl-Lowenbrau da 33 cl
Carpe diem via stazione 1 87050 colosimi cell 389/8263738

26/09/2026

23/09/2026

Percorso domenica 27 settembre a pranzo

Antipasti
Degustazione di dieci appetizer di terra
Primo piatto
Spaghetti alla chitarra,datterino giallo,ragu' chiaro e aglio nero fermentato
Secondo piatto
Ribs di suino e salsa barbecure homemade,cipolla bianca di castrovillari presidio slow-food all' agro
Patata di decollatura farcita
Dolce
Mousse al caramello salato,frolla al mais, banana e popcorn
Costo a persona 28.00 euro
Abbinamento 3 calici di vino 35.00 a persona

Carpe diem via stazione numero 1 87059 colosimi cosenza

A 5 km dall' uscita autostradale altilia-grimaldi

12/09/2026

Aperti da martedi a domenica pranzo e cena con menu ristorante.
Aperti con pizzeria da martedi a domenica solo a cena.