25/05/2026
Ci sono piatti che raccontano un territorio più di mille parole.
Ieri, durante la nostra masterclass dedicata alla “Minestra co lo Pane Sotto”, abbiamo condiviso una tradizione fatta di gesti semplici, pane raffermo, erbe spontanee e memoria contadina. 🌿🍞
Un grazie a tutti quelli che hanno partecipato, ascoltato e assaggiato con curiosità una delle ricette più autentiche della cucina corese, all’interno di “Cori Civitas Vini – Viaggi del Gusto”.
Per noi la tradizione non è nostalgia.
È qualcosa da vivere, raccontare e portare ancora oggi in tavola.
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🍷 Trattoria da Checco
📍 Via Repubblica 174 – Cori (LT)
☎ 06 9678336
📲 Prenotazioni: 333 2051773
🍽 Menù: https://shorturl.at/pmIzs