Magonia - Bevande e vivande

14/07/2026

Ieri siamo stati in un allevamento di mucche Guernsey, sull'appennino Reggiano. Queste mucche originarie dell'omonima isola britannica producono un Latte particolarmente ricco di proteine grassi carotene, la sua composizione é piu simile al latte di bufala rispetto alla piu diffusa frisona.
Da stasera vi proponiamo al banco formaggi e nel nostro menu le Mozzarelle fatte interamente con questo Latte.
Passate a provarle!!

07/07/2026

Abbiamo il piacere di annunciarvi una bellissima opportunità che ci é stata data e che vogliamo condividere con voi.
Domenica 26 luglio andremo in Visita a Podere Magia (San Polo d'Enza) da Stefano Pescarmona.

Stefano Pescarmona agronomo, esperto di agroecologia, agricoltura biodinamica, ha insegnato per quindici anni presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed è stato consulente agronomico per importanti aziende vitivinicole italiane. Nel frattempo ha fatto venti vendemmie e nel 2013 fonda Podere Magia di cui è tutt'ora il titolare vignaiolo.

La giornata inizierà alle 17:00 con un approfondimento sulle tecniche agronomiche ed enologiche e su cosa c'é davvero dietro a parole come agroecologia, biologico, biodinamico, naturale.
Seguirà una visita alla vigna e ai prati stabili che circondano la casa di Stefano e concluderemo con un ricco aperitivo preparato da noi e abbinato ai Vini di Podere Magia.

I posti sono limitati e la prenotazione é obbligatoria.

02/07/2026

Sabato 04 luglio!! Serata imperdibile!!!
Ancora pochi posti disponibili

19/06/2026

Ci vediamo martedi 23 giugno per la Tortellata di san giovanni.

29/05/2026

Buon compleanno a noi! 🎂
Vogliamo ringraziare tutti quelli che hanno partecipato alla nostra festa.
E in particolare tutti quelli che ci hanno aiutato ad organizzare tutto al meglio.
Grazie .maf

11/05/2026

Manca poco al Compleanno, e il programma della festa si fa sempre piu ricco.
SABATO:
presentazione
Cena con menu Magonia
per farci divertire
DOMENICA:
Giuria palio dei salami fatti in casa
Laboratorio per bambini
Birre di
Vini di
Gnocco fritto, porchetta, e tanti altri nostri piatti
Pomeriggio di giochi e festa con torneo di briscola
Torneo di beerpong, premiazioni e torta di compleanno
Ci accomapagneranno la musica e la voce di .

27/04/2026

18/04/2026

Una carrellata di weekend.
Il portico pieno e tanto cibo buono!
Inauguriamo così questa stagione 🍾🍺

14/04/2026

MAGONIA COMPIE 2 ANNI 🎉🎂
Quest'anno la festa si sdoppia.
Sabato sera cena di compleanno:
Beer Truck, Dj set e cena alla Carta servita al tavolo nella nostra bellissima via S.Maria.
Domenica tanto divertimento con torneo di Beer Pong, Torneo di Briscola e sopratutto il SECONDO PALIO DEL SALAME FATTO IN CASA.
Non mancheranno vino, birra, e tanti piatti golosi!

14/04/2026

MAGONIA COMPIE 2 ANNI 🎉🎂
Quest'anno la festa si sdoppia.
Sabato sera cena di compleanno:
Beer truck, Dj set e cena alla carta servita al tavolo nella nostra bellissima via S.Maria.
Domenica la via si animerà:
2° PALIO DEL SALAME FATTO IN CASA,
Torneo di beer pong🍻 , torneo di briscola.
Gnocco fritto, porchetta e tanto altro.