CARO MELO

24/04/2026

Sotto il segno della luce di primavera, Caromelo apre la porta ai profumi del maggese.

01/04/2026

Ilovesicilia compie vent'anni e ne ha approfittato per raccontare qualcosa anche di Caromelo.
L'articolo è vasto e pure bello, per i più fedeli: vadano in edicola!

20/02/2026

Ingresso libero al Seminario con la degustazione sensoriale di 12 sfumature agrumate: Acqua di neroli, Savore aranzato, Tarocco assoluto, Kumquat candito, Cedro Mangiagli, Cedro vozza vozza, Arancetti verdi canditi, Gassosa di germogli di limone lunare, Giardiniera di arancia Washington Navel, Zeste fritte di tarocco Ippolito, Mandarino verde candito, Maionese di arancia amara Cassibile.

È previsto il Credito Formativo Universitario (CFU) perg li studenti di della Facoltà di Agraria dell’Università di Catania.

Arà, il pranzo alle ore 13.00. 5 portate a cura di Caromelo. Prenotazione obbligatoria al 3355387858, € 50,00 vini e bevande escluse.

17/02/2026

Dietro le quinte degli agrumi comunemente conosciuti, esiste un paradiso siciliano di mille e 300 varietà. Custoditi dal CREA di Acireale presso gli agrumeti di Scordia(Ct).

Ce ne racconta Paola Caruso, ricercatrice. Dentro la Serra del Parco Paternò del Toscano il racconto continua ai fornelli con ricerche ed esperimenti culinari a cura di Carmelo Chiaramonte.

24/12/2025

Dall'altra sponda d'acqua marina di Betlemme, Caromelo augura felice Solstizio ed un nuovo tempo sereno, dilatato, sorso per sorso.
Siamo aperti a pranzo dal 27 al 30 dicembre.

19/11/2025

Caromelo tra i Ristoranti d'Italia 2026 del Touring Club Italiano

18/11/2025

Nel pentolone sulle braci la ricotta s'affumica, Loris Montanari ne manteca crema gelata sontuosa.
Fuori dalla masseria un ramo dona cotogne, un altro propone mandarini verdi canditi da profumare di zafferano d'Abruzzo: Passione Melacotogna.

Immensi abbracci all'amore che regala Sherbet Fest. Di cuore.

Circa 2mila chili di gelato, 50 maestri gelatieri provenienti da ogni parte del mondo, oltre 30mila visitatori. Questi i numeri della diciassettesima edizione di Sherbeth, il Festival internazionale del gelato rtigianale, che si è svolto

02/11/2025

Vagheggi, in vista di una prossima stagione.
Arrivederci, per ferie.

foto di Teresa Bellina

29/10/2025

C’è questa curiosità iperattiva che innesca gran bei rovistamenti.

foto di Teresa Bellina

26/10/2025

Bollori speziati, vegetali soddisfazioni.

foto di Teresa Bellina