Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30

Manifattura Culinaria

Name: Manifattura Culinaria
Address: Via Andrea Bonistalli 20a, Empoli, 50053, IT
Telephone: +3905711433238
Price range: Not applicable

Casa
Italia
Empoli
Manifattura Culinaria

Gastronomicamente liberi. La nostra cucina senza dogmi ne filtri.

11/06/2026

Durante i giorni di pausa ci siamo ritrovati a ripensare a maggio e a tutto quello che è successo.

È stato un mese bello pieno, con HYPERTRATTORIA in mezzo: gente nuova, scambi belli, energia giusta 🧨

Ora le vacanze sono finite e abbiamo riacceso tutto 🔥

Da martedì 9 giugno siamo tornati con la solita carica, il nuovo orario e PRE Manifattura Culinaria.

Ci vediamo qui. Info nelle stories 🧨

Copy: Marika Girasa

06/06/2026

Arriva PreManifattura: il nostro modo di fare aperitivo.

Prima della cena, senza troppi giri.

🍷 selezione di vini ganzi
🍿 cose buone da mangiare
🌅 cortile e luce che scende

Dal martedì al sabato 19:00 – 20:30

Passa per un pre, resta se ti va. 🧨

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28/05/2026

Certi piatti non li progetti. Succedono.

Questo è nato in un momento di mezzo, tra una stagione e l’altra, è finito in menu quasi per caso e poi è sparito. Poi un cliente ce lo ha ricordato… e noi lo abbiamo rimesso.

In questo momento non è in menu, ma tornerà. Quando, non lo sappiamo ancora nemmeno noi. Però tornerà.

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23/05/2026

Il vino lo viviamo di pancia: ascoltiamo i produttori, assaggiamo tutto, facciamo domande. Non pretendiamo di sapere tutto, ma sappiamo cosa ci piace.

La carta cambia spesso, perché ci annoia l’idea di tenerla ferma.

In questo momento è probabilmente la più ampia che abbiamo avuto, dentro ci sono alcune chicche in quantità talmente limitata... e davvero non vediamo l’ora di farvele assaggiare!

Vi aspettiamo 🔥

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13/05/2026

Recap della collab da 🧨

Foto poche, video quasi zero: eravate tantissimi e non ci siamo fermati un attimo.

E va bene così, perché certe serate è più bello viverle e basta.

Per noi vivere una cucina non a vista è stata una novità… e ci siamo divertiti un sacco.

Grazie ai padroni di casa per come ci hanno accolto, e grazie a tutti voi che siete passati! Non ci aspettavamo così tanta gente.

Davvero, grazie ❤️🧨🙏🏻

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08/05/2026

Questo video l’abbiamo girato qualche tempo fa, ma il piatto è ancora in menù… solo un po’ evoluto.

Il radicchio ha lasciato spazio a un’insalata più di stagione, e la maionese adesso è più intensa grazie all’aglio nero.

Se vuoi provarlo, è il momento: stiamo per cambiare di nuovo!

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22/04/2026

È arrivata la primavera e, come ogni anno, gli asparagi finiscono in menù.

Quest’anno ci abbiamo messo anche quelli bianchi: un po’ più amari, con una punta quasi piccantina.

Pochi elementi, come piace a noi, ma tutti complici... con la cottura alla brace per farli esaltare ancora di più.

Ah, non serve chiedere! La scarpetta è un complimento, quindi fatela senza vergogna 🧨❤️

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17/04/2026

I vini di sono arrivati da Manifattura Culinaria 🧨

Non vi daremo descrizioni tecniche, vi diciamo solamente che li abbiamo assaggiati e sono spaziali!

Il problema è uno solo: ci sono poche bottiglie! Vi aspettiamo ❤️

15/04/2026

Ci sono preparazioni che ci hanno sempre affascinato, nonostante richiedabo tanta tecnica, tanta conoscenza... E proprio per questo, per un bel po’ non ci siamo mai buttati.

Poi abbiamo preso coraggio, studiato, chiesto consigli… e alla fine eccoci qui 🔥

Nel reel trovate tutti i dettagli.

Da dire resta solo una cosa: è una nostra versione.

Niente indignazione, dai 😂❤️

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10/04/2026

Servizio 🛎️

La cena da Manifattura Culinaria è anche questo: voci che si intrecciano, rumori dalla cucina, timer che suonano, padelle che sfrigolano e la nostra playlist in sottofondo.

Per noi Manifattura è casa... e quando vi accogliamo, l’idea è proprio quella di far sentire a casa anche voi.

Vi aspettiamo 🧨

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Indirizzo

Via Andrea Bonistalli 20a
Empoli
50053

Orario di apertura

Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30

Telefono

+3905711433238

Sito Web

https://manifatturaculinaria.com/, https://manifatturaculinaria.superbexperience.com/

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