Enoteca Contemporanea

Enoteca Contemporanea Enoteca Contemporanea
Via # # Ottobre, 26
Feltre (BL)
Dolomiti L' arte del trattarsi bene nelle Dolomiti.
(369)

E' il locale della contemporaneità, che parla di vino, di cibo, di arte e di artigianato della pietra, con una ricerca sui prodotti del territorio e di elite internazionali come lo champagne. C'e' lo studio meticoloso sul vino e sul design, ma anche sul format di cibo che e' il boccone, come piatto da cucina abbinato al calice servito alla mescita. Cosi il cliente può' assaggiare anche un solo bic

chiere, dal semplice prosecco al metodo classico più raffinato. L'Enoteca Contemporanea unisce la parte del vino alla caffetteria con le ricche colazioni preparate con prodotti a KM 0.

🧠 ✨ SUMMER IS A STATE OF MIND.Quando il sole cala, l’Enoteca Contemporanea cambia ritmo.🍹🌅 Nasce DRINKLISTil venerdì e i...
27/06/2026

🧠 ✨ SUMMER IS A STATE OF MIND.

Quando il sole cala, l’Enoteca Contemporanea cambia ritmo.

🍹🌅 Nasce DRINKLIST

il venerdì e il sabato sera diventano un viaggio tra cocktail iconici, piccoli assaggi d’autore, soulful house e quell’energia che profuma d’estate, libertà e notti da ricordare.

Qui il vino continua a raccontare la sua storia, ma lascia spazio anche ai grandi classici della mixology.

🍸 P**n Star Martini
🍹 Paloma
🍊 Negroni Contemporaneo
🍅 Bloody Mary
🍋‍🟩 Gin Fizz

Ogni drink incontra un abbinamento pensato per esaltarne il carattere, trasformando ogni sorso in un’esperienza.

🌅 Dalle 20.30 alle 24.00.
Il resto lo fanno la musica, le persone e l’atmosfera.

L’estate ha finalmente il suo indirizzo.

📍 Enoteca Contemporanea
DRINKLIST | Ogni venerdì e sabato sera.

Malvasia di Damijan Nel silenzio delle colline di confine,dove il vento conosce due linguee la pietra custodisce antiche...
31/05/2026

Malvasia di Damijan

Nel silenzio delle colline di confine,
dove il vento conosce due lingue
e la pietra custodisce antiche pazienze,
nasce una luce color d’ambra.

Non è vino soltanto.

È il respiro lento della terra,
una preghiera di radici profonde,
il racconto delle stagioni
scritto con inchiostro di sole.

La Malvasia riposa come un segreto,
tra bucce e tempo,
mentre l’autunno le insegna la memoria
e l’inverno la misura.

Poi arriva nel calice.

E lì accade qualcosa di raro:

fiori secchi, erbe selvatiche,
miele di bosco e pietra bagnata,
un frutto che non grida mai il proprio nome
ma lo sussurra all’anima.

Accanto, un’ostrica schiude il suo silenzio,
custode del mare e della luna.
La sua carezza salmastra
incontra la profondità del vino,

e per un istante
terra e mare si riconoscono.

La roccia del Carso risponde alla conchiglia,
la brezza delle colline al respiro delle onde;
ogni sapore trova il proprio riflesso
nell’altro.

Ogni sorso apre una porta antica,
una stanza dove il tempo rallenta
e il cuore ricorda
ciò che aveva dimenticato.

Damijan ascolta la vite
come si ascolta un vecchio maestro;
non impone, non corregge,
accompagna.

Così il vino conserva il carattere del vento,
la severità della roccia,
la dolcezza nascosta della luce serale.

E quando il bicchiere si svuota,

rimane nell’aria
un’eco dorata,

e il ricordo di quell’ostrica,
piccola perla di mare,

come l’ultimo raggio di sole
che indugia sulle colline del Carso,

riluttante a lasciare la terra
che lo ha generato.

🍇

🇯🇵 HARUO ICHIKAWA Haruo Ichikawa, classe 1954.Nato a Saitama, inizia il suo cammino a soli 17 anni, quando lascia la sua...
30/04/2026

🇯🇵 HARUO ICHIKAWA

Haruo Ichikawa, classe 1954.
Nato a Saitama, inizia il suo cammino a soli 17 anni, quando lascia la sua terra per Tokyo, dove apprende l’arte del sushi nel silenzio rigoroso della tradizione.

Non cerca scorciatoie, ma profondità.
Tra Giappone e Los Angeles affina il gesto, fino ad approdare a Milano nel 1990 — un incontro destinato a cambiare il racconto della cucina giapponese in Italia.

Nel 2008 viene scelto per guidare Iyo, in via Piero della Francesca a Milano.
Dieci anni di dedizione assoluta, in cui ogni dettaglio trova il suo equilibrio.

Nel 2014 arriva la stella Michelin — la prima assegnata a un ristorante giapponese in Italia — non come traguardo, ma come naturale conseguenza di una visione.

Poi, nel 2019, il sogno prende forma: Ichikawa, il primo ristorante omakase di Milano.
Uno spazio essenziale, dove il tempo si sospende e il sushi diventa esperienza, racconto, verità.

Per il Maestro, il sushi non è tecnica.
È ascolto.

Un dialogo sottile tra uomo e natura,
tra memoria e istante,
tra ciò che resta e ciò che svanisce.

🍣 Come un haiku che vive il tempo di un boccone.

🍱

🍣🍶 OMAKASE EXPERIENCE vol.2 (2 parte)🍱 Il secondo appuntamento con OMAKASE EXPERIENCE è stato molto più di un evento :è ...
30/04/2026

🍣🍶 OMAKASE EXPERIENCE vol.2 (2 parte)

🍱 Il secondo appuntamento con OMAKASE EXPERIENCE è stato molto più di un evento :
è stato un viaggio sensoriale, un incontro tra culture che si sono sfiorate fino a fondersi in qualcosa di irripetibile.

🌟 Accanto ai maestri Haruo Ichikawa e Hosh*taro Asada abbiamo assistito a un’arte antica che prende vita, dove ogni taglio di pesce diventa gesto, ritmo, emozione pura. Un rito che racconta il Giappone più autentico e che ha incontrato l’anima delle nostre Dolomiti attraverso un sakè unico, nato dalla purezza delle nostre acque e dalla visione raffinata del maestro Hosh*taro.

⭐️
🥢
🍣 .o

È stato uno spettacolo che ha parlato al cuore prima ancora che ai sensi, fatto di armonia, eleganza e dettagli che restano impressi. E grazie agli scatti intensi del nostro fotografo Francesco Titton, ogni attimo continua a vivere, vibrante e autentico.

📸

Questo è OMAKASE EXPERIENCE: emozioni da vivere, ricordi da custodire.

Ci vediamo ai prossimi appuntamenti ✨

🍾 Special wine partner :

🍣🍶 OMAKASE EXPERIENCE vol.2 (1 parte)🍱 Il secondo appuntamento con OMAKASE EXPERIENCE è stato molto più di un evento :è...
29/04/2026

🍣🍶 OMAKASE EXPERIENCE vol.2 (1 parte)

🍱 Il secondo appuntamento con OMAKASE EXPERIENCE è stato molto più di un evento :
è stato un viaggio sensoriale, un incontro tra culture che si sono sfiorate fino a fondersi in qualcosa di irripetibile.

🌟 Accanto ai maestri Haruo Ichikawa e Hosh*taro Asada abbiamo assistito a un’arte antica che prende vita, dove ogni taglio di pesce diventa gesto, ritmo, emozione pura. Un rito che racconta il Giappone più autentico e che ha incontrato l’anima delle nostre Dolomiti attraverso un sakè unico, nato dalla purezza delle nostre acque e dalla visione raffinata del maestro Hosh*taro.

È stato uno spettacolo che ha parlato al cuore prima ancora che ai sensi, fatto di armonia, eleganza e dettagli che restano impressi. E grazie agli scatti intensi del nostro fotografo Francesco Titton, ogni attimo continua a vivere, vibrante e autentico.

Questo è OMAKASE EXPERIENCE: emozioni da vivere, ricordi da custodire.

Ci vediamo ai prossimi appuntamenti ✨

🦪 TERROIR Marine Resonance | Oyster Sound🗓️ Giovedì 14 Maggio 2026 presso Enoteca Contemporanea Privè Un concerto perfor...
28/04/2026

🦪 TERROIR Marine Resonance | Oyster Sound

🗓️ Giovedì 14 Maggio 2026 presso Enoteca Contemporanea Privè

Un concerto performance bio-generativa di *Sarc:o* _Sound Artist_ [Food Ensemble Milano]

🤚 [from ]

⚡️ *Concerto Live + Degustazione ⚡️

```L’acciuga va in montagna,3 Ostriche premium Mae Chioggia / scampo crudo + 1 Champagne, 1 Oyster Martini by bartender Giorgio Cor , 1 Premium Sakè by Hosh*taro Brewery e risotto all’ostrica e champagne.```

🍸
🌊
🍶

🔊 Un’esperienza
dove il suono prende forma,
il gusto si fa ritmo e i profumi diventano memoria.

Due turni su prenotazione :

⏱️ 20:00 / 21.30 *14 ospiti al tavolo*

⏱️ 22.00 / 23.30 *14 ospiti al tavolo*

🔒 ✍️ SOLO SU PRENOTAZIONE PREVIO PAGAMENTO 50 euro [costo totale serata 100 euro]

ℹ️ 3479775707 Paolo

Indirizzo

Via ###I OTTOBRE, 26
Feltre
32032

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 14:30
18:00 - 21:00
Mercoledì 10:30 - 14:30
18:00 - 21:00
Giovedì 10:30 - 14:30
18:00 - 21:00
Venerdì 10:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Sabato 10:30 - 22:00
Domenica 10:00 - 15:00

Sito Web

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