Zenzero Biocatering e eventi

Name: Zenzero Biocatering e eventi
Address: Via del Ponte Sospeso 22R, Florence, 50142, IT
Telephone: +390552658299
Price range: ££

Casa
Italia
Florence
Zenzero Biocatering e eventi

Bio-catering: di stagione, creativo, a km zero! Adoperiamo prodotti il più possibile – se non esclusivamente – da agricoltura biologica/biodinamica certificata.

“Un catering con sede a Firenze, e testa tra le nuvole”

Il biocatering di Zenzero – informale ma professionale e di alto livello. Adoperiamo esclusivamente prodotti freschi di stagione. Ci riforniamo direttamente dai produttori e quasi esclusivamente da piccole realtà locali (km zero). Acquistiamo gli ingredienti non disponibili localmente (zucchero, caffè, cacao, spezie…) dal circuito del commer

cio equo e solidale. Proponiamo e realizziamo allestimenti originali, con decorazioni semplici e naturali. Poniamo grande attenzione nella presentazione dei piatti. Un biocatering è DI QUALITA’, ARRICCHITO DA DOSI CONSISTENTI DI ORIGINALITA’, PASSIONE E CREATIVITA’.

10/06/2026

Non sappiamo fare le cose in un altro modo.

Ci piace cucinare seguendo le stagioni, scegliere ingredienti che conosciamo e lavorare in una cucina dove, tra una preparazione e l'altra, c'è ancora spazio per una chiacchiera o una risata.

Alla fine è questo che trovate nei nostri piatti: molta attenzione, tempo e tante persone che cucinano con piacere.

28/05/2026

Ortaggio del mese: Ca****fo

Anche la stagione dei carciofi è giunta al termine.

E come ogni anno ci lascia quella sensazione che arriva quando cambia l’aria: le giornate si allungano, si mangia fuori un po’ più volentieri e nel cortile di Zenzero sono tornate le rondini.

Il ca****fo — che forse non tutti sanno essere un fiore — ha un sapore intenso, leggermente amarognolo, e riesce a dare carattere anche ai piatti più semplici.

In più fa bene in tanti modi diversi: è ricco di fibre, minerali e antiossidanti, aiuta la digestione ed è da sempre legato al benessere del fegato.

Per noi seguire la stagionalità parte anche da qui: usare ciò che questo momento dell’anno ha da offrire, nel modo più naturale possibile.

01/05/2026

Anche le rondini sanno quando è ora di fermarsi

Oggi celebriamo anche noi la festa dei lavoratori

Buon 1° maggio da Zenzero

25/04/2026

Oggi, più di sempre 🌹

05/04/2026

Pasqua, per noi, ha il profumo del pan di ramerino.

Un dolce semplice, fatto di ingredienti essenziali: farina, uvetta, rosmarino, olio buono.

Come ogni anno in questo periodo la nostra cucina si riempie di questo dolce profumo.

Il colpevole? Proprio il rosmarino — o ramerino, come diciamo qui in Toscana.

È lui che dà a questo dolce il suo carattere: un profumo semplice, riconoscibile, legato alla tradizione.

È così che immaginiamo anche la nostra cucina:
legata alla tradizione, fatta con cura, pensata per essere condivisa.

Buona Pasqua da Zenzero.

13/03/2026

20 anni di Zenzero.

Qualche giorno fa ci siamo fermati un momento.
Abbiamo apparecchiato la tavola, cucinato qualcosa di buono e brindato insieme.

Sono passati vent’anni da quando questa cucina ha iniziato a prendere forma.

Vent’anni di pentole sul fuoco la mattina presto, di ingredienti scelti con cura, di pranzi preparati per scuole, tavole apparecchiate per feste, matrimoni e incontri.

Ogni giorno diverso, ma sempre con la stessa idea semplice: fare da mangiare bene, con attenzione e rispetto per ciò che arriva dalla terra.

Grazie a tutte le persone che in questi anni hanno lavorato, cucinato, collaborato e condiviso un pezzo di strada con noi.

E grazie a chi continua a sedersi alla nostra tavola.

17/02/2026

Buon Carnevale 🎭🐬🎉

22/09/2025

Free Palestine 🍉 🇵🇸

01/08/2025

Andiamo in ferie con il cuore allegro 🌸💚🍉
Benvenuta Emma!

26/05/2025

Come se non fosse tutto abbastanza complicato c’è anche la costante responsabilità di salvare il basilico. Buon lunedì!

💍❤️ 🌸

Indirizzo

Via Del Ponte Sospeso 22R
Florence
50142

Telefono

+390552658299

Sito Web

http://www.zenzerocooperativa.it/

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