Relais Le Jardin Restaurant Firenze

Relais Le Jardin Restaurant Firenze Tradizione culinaria e innovazione orchestrate dalla creatività dello chef Claudio Lopopolo

Gourmet dining al Hotel Regency Firenze

14/07/2026

Il momento.
Il ricordo.

Ogni piatto vive due volte.
La prima quando prende forma in cucina, tra gesti, tecnica e ricerca. La seconda quando arriva in tavola e diventa parte di un ricordo da condividere.
Prenota il tuo tavolo e scopri il percorso degustazione dello Chef Claudio Lopopolo.

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The moment.
The memory.

Every dish lives twice.
First in the kitchen, through craftsmanship, technique and creativity. Then at the table, where it becomes part of a memory to share.
Reserve your table and discover Chef Claudio Lopopolo’s tasting journey.

📍 Relais Le Jardin, Florence

07/07/2026

Sua Maestà la Carota.

I grandi piatti non nascono sempre dagli ingredienti più rari.

A volte basta guardare la materia prima con occhi diversi.

Nel nuovo percorso dello Chef Claudio Lopopolo, la carota diventa protagonista di un piatto che sorprende per eleganza, tecnica e profondità di gusto.

Scopri il nuovo menù degustazione.

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Her Majesty the Carrot.

Great dishes don’t always begin with the rarest ingredients.

Sometimes, all it takes is looking at an ingredient from a different perspective.

In Chef Claudio Lopopolo’s new tasting journey, the carrot takes centre stage in a dish that surprises with its elegance, technique and depth of flavour.

Discover our new tasting menu.

Relais Le Jardin, Florence

02/07/2026

Peperone ’m-but-tu-na-to.
Un piatto che parte dalla tradizione e ne riscrive il linguaggio.
Il peperone diventa il filo conduttore di ogni elemento: fermentato, trasformato, alleggerito e reinterpretato attraverso consistenze e tecniche contemporanee.
Un omaggio alle radici, dove ogni dettaglio trova un nuovo equilibrio.
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Peperone ’m-but-tu-na-to.
A dish rooted in tradition, reimagined through a contemporary perspective.
Pepper becomes the common thread throughout the plate: fermented, transformed and reinterpreted through different textures and modern techniques.
A tribute to tradition, where every detail finds a new balance.

📍 Relais Le Jardin, Florence

L’estate cambia sapore.Il nuovo menù dello Chef Claudio Lopopolo nasce per raccontare la stagione più luminosa dell’anno...
25/06/2026

L’estate cambia sapore.

Il nuovo menù dello Chef Claudio Lopopolo nasce per raccontare la stagione più luminosa dell’anno attraverso piatti che sorprendono, emozionano e lasciano spazio alla scoperta.

Perché ogni estate merita di essere ricordata.
Anche attraverso una cena.

Ora disponibile al Relais Le Jardin.
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Summer tastes different.

Chef Claudio Lopopolo’s new menu celebrates the brightest season of the year through dishes designed to surprise, inspire and be remembered.

Because every summer deserves a dinner worth remembering.

Now available at Relais Le Jardin.

12/06/2026

L'atmosfera della Toscana più autentica.
Nel cuore della città.

Un'esperienza fine dining esclusiva e memorabile.

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Your dinner in Florence, in a hidden garden.

The atmosphere of authentic Tuscany.
In the heart of Florence.

An exclusive and memorable fine dining experience.

📍 Relais Le Jardin, Florence

10/06/2026

Un viaggio nella materia viva, nel tempo lento e nella visione dello Chef Claudio Lopopolo.

Pane appena sfornato come ricordo d'infanzia. Ingredienti locali come punto di partenza. La fermentazione come traccia di una cucina viva, in continua evoluzione.

Ogni piatto racconta una trasformazione, dove tecnica, memoria e creatività si incontrano per rivelare l'essenza più profonda di ogni ingrediente.

Il tutto immersi nell'atmosfera del nostro Urban Garden, un angolo verde nel cuore di Firenze dove il tempo sembra rallentare e l'esperienza si estende ben oltre la tavola.

📍 Relais Le Jardin, Firenze

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A journey through living ingredients, slow time and the vision of Chef Claudio Lopopolo.

Freshly baked bread as a childhood memory. Local ingredients as a starting point. Fermentation as the mark of a living cuisine, constantly evolving.

Each dish tells a story of transformation, where technique, memory and creativity come together to reveal the deepest essence of every ingredient.

All within the atmosphere of our Urban Garden, a green oasis in the heart of Florence where time seems to slow down and the experience extends far beyond the table.

📍 Relais Le Jardin, Florence

08/06/2026

Relais Le Jardin è il ristorante fine dining dell'Hotel Regency di Firenze, affacciato sul giardino privato della struttura e situato tra la luminosa Sala Veranda e le accoglienti sale del palazzo ottocentesco, impreziosite dalle splendide vetrate artistiche di Tito Chini.

Aperto non solo agli ospiti dell'hotel, ma anche a chi desidera vivere un'esperienza gastronomica speciale a Firenze, propone un percorso fatto di ricerca, memoria e creatività.

La cucina dello Chef Claudio Lopopolo interpreta la tradizione italiana attraverso una visione contemporanea, dando vita a un viaggio da assaporare con calma, portata dopo portata.

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Some evenings deserve a special setting.

Relais Le Jardin is the fine dining restaurant of Hotel Regency Florence, overlooking the hotel's private garden and nestled between the bright Veranda Room and the welcoming salons of the nineteenth-century palace, enriched by the artistic stained-glass windows of Tito Chini.

Open not only to hotel guests but also to visitors seeking a memorable dining experience in Florence, it offers a gastronomic journey shaped by research, memory and creativity.

Chef Claudio Lopopolo reinterprets Italian tradition through a contemporary lens, creating a menu designed to be savoured slowly, course after course.

📍 Relais Le Jardin, Firenze

05/06/2026

La dolcezza della pera, la freschezza agrumata del limone e la delicatezza della vaniglia si incontrano in un finale che sorprende per leggerezza, armonia e precisione.
Un dessert costruito sull’equilibrio.

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Fermented pear, lemon gel and vanilla foam.
The sweetness of pear, the citrus freshness of lemon and the delicacy of vanilla come together in a finale defined by lightness, harmony and precision.
A dessert built around balance.

📍 Relais Le Jardin, Florence

29/05/2026

Intensità, equilibrio e profondità.
Il filetto di bisonte maturato al koji incontra note più morbide e vegetali in un piatto costruito attraverso contrasti, consistenze e dettagli che si completano a vicenda.
Una visione contemporanea del gusto, dove ogni elemento trova il proprio spazio con precisione.
📍 Relais Le Jardin, Firenze
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Intensity, balance and depth.
Koji-aged bison fillet meets softer vegetal notes in a dish built through contrasts, textures and details designed to complement one another.
A contemporary vision of flavour, where every element finds its place with precision.
📍 Relais Le Jardin, Florence

Indirizzo

Piazza Massimo D'Azeglio, 3
Florence
50121

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00

Sito Web

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