Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 19:00 - 22:30

Cucina Torcicoda

Name: Cucina Torcicoda
Address: Via Torta 5R, Firenze, Florence, 50122, IT
Telephone: +390552654329
Price range: £££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Florence
Cucina Torcicoda

Ristorante, osteria e pizzeria a Santa Croce, nel cuore di Firenze 1000mq di ristorazione. L’impresa è condotta da Matteo Peruzzi e Federico Marinelli.
(763)

Osteria, pizzeria con forno a legna, ristorante, ma anche gelateria, shop e spazio eventi. Mille metri quadri dedicati alla cucina di qualità in Santa Croce a Firenze; ma sono spazi intimi, curati e in un'atmosfera dal sapore newyorkese. Menu tradizionali sapientemente proposti dal giovane chef Alessandro Fabbri, in cui la carne fa da padrona (alla brace e con possibilità di scelta tra quattro div

erse selezioni), affiancata però da gustose proposte vegetariane, celiache e low-calory. Un locale perfetto sia per una prima uscita per fare colpo che per una buona pizza in relax, oltre alla possibilità di organizzare eventi nel privé, dove trova posto anche una pregiata cantina di vini.

12/06/2026

Ognuno ha il suo linguaggio dell’amore.
Il nostro è fatto di tante attenzioni:

72 ore di lievitazione.
Una cucina che lavora ore prima del servizio.
La bottiglia scelta con attenzione per il tavolo giusto.
E i calici che si incontrano a fine serata. 🍷🍕

—

Everyone has a love language.
Ours is made of small details:

72 hours of dough rising.
A kitchen already working hours before service.
The right bottle chosen carefully for the right table.
And glasses clinking at the end of the night. 🍷🍕

✨ Prenota il tuo tavolo.

📍 Via Torta 5R, Firenze
📞 +39 055 265 4329
🌐 www.cucinatorcicoda.com

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11/06/2026

Lui è Vito.
E sì, prende la pizza molto sul serio. 🍕

72 ore di lievitazione, mani nell’impasto ogni giorno e una scelta precisa: solo 200 grammi per ogni panetto, perché una pizza dovrebbe lasciarti felice… non distrutto.

Croccante fuori, leggera dentro e fatta con quell’ossessione per i dettagli che si sente al primo morso.

—

This is Vito.
And yes, he takes pizza very seriously. 🍕

72 hours of rising, hands in the dough every day, and one precise choice: only 200 grams for each dough ball — because pizza should leave you happy, not heavy.

Crispy outside, light inside, and made with the kind of obsession you can taste from the very first bite.

✨ Prenota il tuo tavolo e vieni a provarla.

📍 Via Torta 5R, Firenze
📞 +39 055 265 4329
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09/06/2026

Ci sono amicizie che non hanno bisogno di grandi discorsi.

Basta un tavolo.
Qualcosa di buono da dividere.
E qualcuno che prende l’ultimo cucchiaio senza nemmeno chiedere. 🍨

—

Some friendships don’t need big speeches.

Just a table.
Something good to share.
And someone stealing the last spoonful without even asking. 🍨

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🌐 [www.cucinatorcicoda.com](http://www.cucinatorcicoda.com)

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05/06/2026

QUASI fine settimana.
E si vede dalle facce. 🍷

C’è chi ha già ordinato il secondo cocktail,
chi ride troppo forte,
chi dice “solo un bicchiere”
e chi ormai ha chiaramente smesso di fingere.

Da Cucina Torcicoda il weekend inizia sempre un po’ prima.

—

ALMOST weekend.
And honestly… you can tell by the faces. 🍷

Some already ordered the second cocktail,
some are laughing way too loud,
some said “just one drink”
and some clearly stopped pretending hours ago.

At Cucina Torcicoda the weekend always starts a little earlier.

✨ Prenota il tuo tavolo e anticipa il weekend con noi.

📍 Via Torta 5R, Firenze
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04/06/2026

A full dining room looks like this.

Orders arriving fast.
Different tables, different timings, dozens of dishes moving together at the same rhythm.

Controlled chaos.
Exactly how a great service should be. 🍽️

—

Ecco come appare una grande serata durante il servizio.

Comande che arrivano veloci.
Tavoli diversi, tempi diversi, decine di piatti che si muovono insieme nello stesso ritmo.

Caos controllato.
Esattamente come dovrebbe essere un grande servizio. 🍽️

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03/06/2026

Ci sono piatti che passano dal menù.
E poi ci sono i classici di Torcicoda. ✨

La nostra terrina di foie gras con fichi al Vin Santo e pan brioche tostato è uno di quei piatti che tornano sempre al tavolo.
Per equilibrio, intensità e quel tipo di sapore che resta impresso anche dopo l’ultimo morso.

Alcuni piatti cambiano.
Altri diventano parte della storia.

—

Some dishes come and go.
Others become Torcicoda classics. ✨

Our foie gras terrine with Vin Santo figs and toasted brioche is one of those dishes guests keep coming back for.

Balanced, rich, unforgettable — the kind of flavor that stays with you long after the last bite.

Some dishes change.
Others become part of the story.

✨ Prenota il tuo tavolo e scopri uno dei nostri classici.

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29/05/2026

C’è chi sceglie un vino.
E chi sceglie quello giusto per quel preciso momento. 🍷

Da Cucina Torcicoda ogni bottiglia è parte dell’esperienza: etichette selezionate, grandi classici, scoperte inattese e il piacere di trovare sempre il calice perfetto per ciò che hai nel piatto… o nella serata.

Perché a volte il vino giusto non accompagna soltanto la cena.
Accompagna anche le conversazioni migliori.

—

There are those who choose a wine.
And those who choose the right one for that exact moment. 🍷

At Cucina Torcicoda every bottle is part of the experience: selected labels, timeless classics, unexpected discoveries, and the pleasure of finding the perfect glass for what’s on your table… or in your evening.

Because sometimes the right wine doesn’t just pair with dinner.
It pairs with the best conversations too.

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27/05/2026

L’arte della carne.
Tagli selezionati, cottura alla brace, equilibrio perfetto tra intensità e morbidezza.
Da Cucina Torcicoda la bistecca è una cosa seria.

The art of beef.
Selected cuts, charcoal grilling, and the perfect balance between flavor and tenderness.
At Cucina Torcicoda steak is taken seriously.

Prenota il tuo tavolo e vieni a provarla. 🔥

📍 Via Torta 5R, Firenze
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🌐 www.cucinatorcicoda.com

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25/05/2026

A volte la miglior recensione è il silenzio.
E un piatto vuoto.

-

Sometimes the best review is silence.
And an empty plate.

Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere. ✨

📍 Via Torta 5R, Firenze
📞 +39 055 265 4329
🌐 www.cucinatorcicoda.com

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21/05/2026

Ogni pizza che arriva al tavolo ha già vissuto molto prima.
72 ore di lievitazione, mani esperte, attenzione ai dettagli e una scelta precisa: solo 200 grammi di impasto per garantire leggerezza e gusto.
Da Cucina Torcicoda nulla è lasciato al caso.

Every pizza has a story before it reaches your table.
72 hours of rising, expert hands, attention to detail, and one precise choice: only 200 grams of dough for a lighter, better pizza.
At Cucina Torcicoda nothing is left to chance.

Prenota il tuo tavolo e assapora ogni passaggio. ✨

📍 Via Torta 5R, Firenze
📞 +39 055 265 4329
🌐 www.cucinatorcicoda.com

Indirizzo

Via Torta 5R, Firenze
Florence
50122

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	19:00 - 22:30

Telefono

+390552654329

Sito Web

http://www.cucinatorcicoda.com/

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