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Elementa - La Magnatora

Name: Elementa - La Magnatora
Address: Via fossella 20, Fondi, 04022, IT
Telephone: +390771500252
Price range: ££

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Italia
Fondi, Lazio
Elementa - La Magnatora

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Dal 1979 custodiamo emozioni, celebriamo momenti, creiamo ricordi. Un’oasi di quiete dove i sapori diventano un’esperienza da vivere e condividere.

29/10/2026

Uno spazio accogliente e riservato, dove la cura che mettiamo nella scelta delle materie prime in cucina si riflette anche negli elementi d'arredo che ti circondano. Linee pulite, finiture di pregio e superfici ricercate creano la scenografia perfetta per farti vivere una serata rilassante, tra conversazioni intime e il piacere della buona tavola.

𝐴𝑐𝑐𝑜𝑚𝑜𝑑𝑎𝑡𝑖 𝑒 𝑙𝑎𝑠𝑐𝑖𝑎𝑡𝑖 𝑠𝑜𝑟𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙'𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
📞 (+39) 0771.500252
📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

21/10/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐝'𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫𝐞 🍷
Il 𝟑𝟎 𝐨𝐭𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 da 𝐸𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎 arriva "𝐴𝑛𝑡𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑉𝑎𝑙𝑝𝑜𝑙𝑖𝑐𝑒𝑙𝑙𝑎": una cena degustazione in collaborazione con 𝑩𝒓𝒊𝒈𝒂𝒍𝒅𝒂𝒓𝒂, eccellenza tra le famiglie storiche del Valpolicella. Un viaggio di cinque portate creato per esplorare l'anima di un territorio straordinario, dall'inedito 𝑀𝑒𝑡𝑜𝑑𝑜 𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑎 𝐶𝑜𝑟𝑣𝑖𝑛𝑎 in purezza fino alla grandezza dell'𝐴𝑚𝑎𝑟𝑜𝑛𝑒 𝑅𝑖𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎 2016.

𝑈𝑛𝑎 𝑠𝑒𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑒𝑛𝑠𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑐ℎ𝑖 𝑎𝑚𝑎 𝑙𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑖 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑒 𝑟𝑎𝑐𝑐ℎ𝑖𝑢𝑠𝑒 𝑖𝑛 𝑢𝑛 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒.

🗓️ Venerdì 30 Ottobre 2026
💶 80€ a persona

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

15/10/2026

𝐔𝐧 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨, 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐚
Le lumache appartengono a quella parte di cucina che richiede tempo, pazienza e una tecnica meticolosa. Nel nostro piatto le interpretiamo con il massimo rispetto per la materia prima: una preparazione lenta, profumata di erbe e aromi della terra, capace di garantire una consistenza perfetta e un sapore intenso ed avvolgente.

𝑈𝑛 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜, 𝑑𝑒𝑑𝑖𝑐𝑎𝑡𝑜 𝑎 𝑐ℎ𝑖 𝑎𝑚𝑎 𝑟𝑖𝑡𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑎 𝑡𝑎𝑣𝑜𝑙𝑎 𝑖𝑙 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑐𝑖 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑒.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
📞 (+39) 0771.500252
📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

09/10/2026

𝐓𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚, 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢𝐨 𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀
Fabio è il cuore pulsante della cucina di 𝐸𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎. Il suo lavoro nasce dal rispetto assoluto per la materia prima, che si tratti delle migliori selezioni di carne o del pescato del giorno, per trasformarla in piatti capaci di valorizzare ogni singola sfumatura di sapore.

𝐸̀ 𝑖𝑙 𝑠𝑢𝑜 𝑚𝑜𝑑𝑜 𝑑𝑖 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑎: 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑟𝑒𝑡𝑎, 𝑎𝑢𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑒𝑛𝑠𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑓𝑎𝑟 𝑝𝑎𝑟𝑙𝑎𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑖 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

02/10/2026

𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐚̀ 𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐚
La "𝐵𝑎𝑐𝑖𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑖𝑏𝑖𝑡𝑜" è la nostra risposta a chi cerca una pizza dalla personalità decisa. Uniamo un’accurata selezione di ingredienti a una lavorazione dell'impasto che garantisce massima digeribilità, leggerezza e una fragranza croccante al punto giusto.

Fa parte della nostra nuova linea di pizze speciali, accanto alle proposte classiche che non possono mai mancare.

𝑃𝑟𝑜𝑛𝑡𝑖 𝑎 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑟𝑖𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑛𝑢𝑜𝑣𝑜 𝑚𝑒𝑛𝑢̀?

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

25/09/2026

𝐂𝐡𝐢 𝐡𝐚 𝐝𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐥'𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨 𝐬𝐢 𝐯𝐢𝐯𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐚𝐥 𝐜𝐡𝐢𝐮𝐬𝐨?
Le giornate di questo periodo regalano il tepore perfetto per godersi un pranzo all'aperto. Il sole mite, l'aria fresca e il piacere di stare insieme rendono lo spazio esterno di 𝐸𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎 la cornice ideale per rallentare il ritmo e godersi una giornata in totale relax.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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18/09/2026

𝐂𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐥𝐨𝐫𝐨 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐥𝐚 𝐥𝐨𝐫𝐨 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐢𝐭𝐚̀
Il 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑒𝑝𝑢𝑙𝑐𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑑'𝐴𝑏𝑟𝑢𝑧𝑧𝑜 dell'azienda 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒆 𝑹𝒆𝒂𝒍𝒆 è uno di questi. Coltivato in una terra impervia e fredda tra le montagne abruzzesi, questo vino biologico e biodinamico si distingue per un profilo sottile, una gradazione equilibrata e un carattere unico. L'abbinamento ideale per la nostra carne alla brace, pensato per chi ama scoprire bottiglie capaci di sorprendere.

𝑉𝑖𝑒𝑛𝑖 𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑙𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑠𝑠𝑖𝑚𝑎 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑑𝑎 𝐸𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎.

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11/09/2026

Il clima serale è ancora perfetto per godersi il nostro giardino con una cena a bordo piscina. Il fuoco vivo del braciere esterno, il profumo delle nostre migliori selezioni di carne e l'atmosfera delle luci soffuse creano la cornice ideale per prolungare il piacere delle cene sotto le stelle.

𝐴𝑝𝑝𝑟𝑜𝑓𝑖𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑎𝑡𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑟𝑒𝑔𝑎𝑙𝑎𝑟𝑡𝑖 𝑢𝑛'𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑢𝑟𝑜 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

01/09/2026

La nostra saletta interna è la cornice ideale per chi cerca un’atmosfera calda e riservata. Design elegante, luci soffuse e una disposizione degli spazi pensata per farti vivere la serata in totale tranquillità e convivialità.

𝑈𝑛 𝑎𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑖 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑑𝑜𝑣𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑟𝑒 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑖𝑛 𝑢𝑛 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑎𝑣𝑣𝑒𝑟𝑜 𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
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28/08/2026

𝐈𝐥 𝐦𝐨𝐝𝐨 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚? 𝐍𝐨𝐧 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞, 𝐦𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐥𝐢 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢
La nostra selezione di antipasti è un vero e proprio prologo all'esperienza da 𝐸𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎. Un equilibrio di proposte tra mare e terra, cotte e crude, dove la freschezza assoluta della materia prima incontra la creatività della nostra cucina. Piatti pensati per stuzzicare il palato, accendere la curiosità e celebrare il piacere di condividere la tavola.

𝐼𝑛𝑖𝑧𝑖𝑎 𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑎 𝑠𝑒𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑛𝑒𝑙 𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑜𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑖 𝑚𝑜𝑑𝑖.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
📞 (+39) 0771.500252
📍 Via Fossella 20, Fondi (LT)

Indirizzo

Via Fossella 20
Fondi
04022

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+390771500252

Sito Web

http://www.ristorantelamagnatora.it/

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