Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 22:00 Martedì 12:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Mercoledì 12:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Giovedì 12:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Venerdì 12:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Sabato 18:00 - 22:00

BENSO

Name: BENSO
Address: Piazza Cavour, Forlì, 47121, IT
Telephone: +393461167238
Price range: £££
Rating: 4

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Nel cuore di Forlì, Benso unisce tecnica e gusto: cucina contemporanea che parte dal territorio e dialoga col mondo. Pubblica ristorazione.

28/10/2026

BENSO si conferma nella Guida Ristoranti d’Italia 2027 di Gambero Rosso con DUE FORCHETTE e un punteggio di 83/100.

Ci emoziona ritrovarci in queste pagine, e ancora di più leggere tra le righe il senso del percorso che stiamo costruendo: una cucina che parte dalla Romagna, dalla materia e dalla memoria, ma che non smette di cercare, mettere in discussione, evolvere.

Territorio e tecnica, istinto e ricerca. È da questo equilibrio che nasce la nostra idea di cucina, grazie Gambero Rosso per questo importante riconoscimento!

E grazie a tutta la squadra di BENSO, a chi lavora con noi e a chi continua a scegliere la nostra tavola.

01/10/2026

ELEMENTI — BENSO × ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱𝗶̀ 𝟭𝟰 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 presenteremo in anteprima il menù che il giorno seguente, Giovedi 15 Ottobre, accompagnerà la 𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗘𝗰𝘂𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗰𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝗶𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮.
Un appuntamento che ogni anno riunisce, nello stesso giorno e alla stessa ora, le delegazioni dell’Accademia in Italia e all’estero attorno a un tema comune, interpretato dai ristoranti selezionati.

Per l’occasione, 𝘌𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪 sarà disponibile anche al pubblico da BENSO: un percorso degustazione costruito tra pesce, materia, tecnica e accostamenti essenziali.

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱𝗶̀ 𝟭𝟰 𝗢𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 · 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬:𝟬𝟬
65 € a persona
2 calici inclusi · acqua e caffè compresi

Prenotazioni +39 346 116 7238 oppure tramite link in bio.

29/09/2026

SATURDAY BRUNCH — BENSO × AURA

Sabato 10 Ottobre, dalle 11:00, BENSO e AURA Pasticceria si incontrano per un brunch a quattro mani.

Un momento pensato per vivere il sabato mattina con calma, tra lievitati, dolci, panificati, proposte salate e caffè, insieme ad AURA Pasticceria, realtà forlivese che porta avanti un’idea di pasticceria contemporanea fatta di sfogliati e grande ricerca. BENSO completa la proposta con una selezione dolce e salata pensata per accompagnare tutta la mattinata.

Dalle 11:00 sarà disponibile un buffet illimitato dolce & salato a 40 € a persona, affiancato da un piccolo menù alla carta.

Sabato 10 Ottobre - dalle 11:00
BENSO - Piazza Cavour 7, Forlì

Prenotazioni al numero +39 346 116 7238 o tramite il link: https://benso.plateform.app/welcome

03/07/2026

Secondo appuntamento.
7 Luglio.

30/06/2026

Last call per stasera, ultimo tavolo da 2 libero per stasera

22/06/2026

Visto il grande entusiasmo e le tantissime richieste ricevute per il primo appuntamento, siamo felici di annunciare una seconda data!

Martedì 7 Luglio
Stesso format, stesso menù, stessa esperienza esclusiva

Una nuova occasione per vivere la nostra Cena a 4 Mani, dove cucina, sala e vino si incontrano per regalarvi una serata speciale.

I posti sono limitati e le richieste stanno già arrivando numerose.

145,00 € con abbinamento vini a cura di Andrea Bravaccini

📞 Prenotazioni:
0543 767456
📍 Ristorante Benso – Forlì

15/06/2026

30 Giugno 2026 - BENSO × RISTORANTE DEL LAGO ★

Benso ospita una straordinaria Cena a 4 Mani in collaborazione con il Ristorante del Lago di Acquapartita 1 Stella Michelin, un incontro tra due realtà della ristorazione unite dalla stessa passione per l'eccellenza.
Protagonisti della serata:
Davide Grumbianin
Chef Resident – Ristorante Benso
Simone Bravaccini
Chef – Ristorante del Lago ★ Michelin
Andrea Bravaccini
Direttore di Sala e Sommelier – Ristorante del Lago ★ Michelin
MENÙ DEGUSTAZIONE sul flyer
PERCORSO VINI in abbinamento curato da Andrea Bravaccini
Un percorso degustazione esclusivo pensato per raccontare due visioni gastronomiche che si incontrano in un'unica esperienza di gusto.
Posti limitati
Prenotazione obbligatoria
145 € con abbinamento vini

📍 Ristorante Benso
Piazza Cavour 7, Forlì
📞 +39 346 116 7238

06/06/2026

ATTIMI.
Il nuovo pranzo da Benso.

Da martedì 9 giugno nasce un modo nuovo di pranzare.

Ci sono giorni in cui hai solo il tempo di una pausa veloce.
Altri in cui vuoi concederti qualcosa in più.

ATTIMI, il nuovo format dedicato al pranzo:
proposte pensate per accompagnare il tuo tempo, il tuo appetito e il tuo modo di vivere la pausa pranzo.

Dalla soluzione più essenziale fino all'esperienza completa, scegli tu come costruire il tuo momento di gusto.

Piatti preparati espressi
Acqua e caffè inclusi nelle formule
Qualità, servizio e atmosfera firmati Benso

Perché ogni giornata è diversa.
E ogni pranzo merita il suo momento.

ATTIMI
Il tuo pranzo su misura.

Menù alla carta e menù degustazione disponibili sempre.

📍 Benso – Forlì

13/05/2026

Siamo sempre in movimento e in sperimentazione, alla ricerca di nuove proposte da mettere a fuoco e far scoprire.

Alcune nascono da un’intuizione, altre da prove ripetute. Tutte passano dal tempo, dall’assaggio e dalla misura.

‣Per riservare un tavolo clicca il link in bio

07/05/2026

Alla carta dei vini dedichiamo tempo, ricerca e attenzione costante 🍷

Ci interessa costruire una selezione viva, capace di muoversi tra territorio, grandi riferimenti e scoperte che vale la pena condividere.

‣Per riservare un tavolo clicca il link in bio

Indirizzo

Piazza Cavour
Forlì
47121

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 22:00
Martedì	12:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Mercoledì	12:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Giovedì	12:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Venerdì	12:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Sabato	18:00 - 22:00

Telefono

+393461167238

Sito Web

http://bensofood.com/

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