Nel cuore della nostra Taberna, celebriamo non solo la ricca tradizione culinaria portoghese, ma anche l'eclettismo e la molteplicità che definiscono l'anima del grande poeta lusitano Fernando Pessoa.
Come lo scrittore ha esplorato molteplici identità attraverso i suoi eteronimi, così noi integriamo sapientemente ingredienti e tecniche culinarie provenienti da diverse regioni del Portogallo e del Mediterraneo, rappresentando la nostra singolare moltitudine gastronomica. La nostra cucina portoghese, arricchita dalla contaminazione mediterranea, aggiunge un tocco di familiarità ai nostri piatti con ingredienti freschi e autentici, e questa immersione nelle tradizioni culinarie dei paesi mediterranei, crea un'esperienza gastronomica unica e coinvolgente per i nostri ospiti. Da noi troverai un'esperienza culinaria unica, dove i sapori si fondono in armonia. Scopri il nostro concetto fusion e lasciati trasportare in un viaggio gastronomico indimenticabile. Da Pessoa Taberna Portuguesa Frattamaggiore, i piatti tipici portoghesi prendono vita con un tocco di innovazione locale. Il nostro Chef combina sapientemente ingredienti autoctoni con tecniche culinarie multiculturali per creare piatti unici che raccontano storie di tradizione e modernità. Non abbiamo un menù esclusivamente senza glutine, ma abbiamo diverse soluzioni per chi ha necessità di mangiare senza glutine, la paella ad esempio, il riso venere con baccalà e diversi antipasti e secondi, inoltre abbiamo pasta e pane gluten freee, e due dolci, fatti da noi senza glutine e senza lattosio.
