17/07/2026
C’è un momento in cui le linguine incontrano la padella e tutto il resto passa in secondo piano.
Il tempo di mantecarle, il profumo che si diffonde, il primo assaggio… e il piatto è già un ricordo. La scarpetta? Solo l’ultimo gesto di chi sa riconoscere quando qualcosa è davvero fatto a regola d’arte.
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