16/06/2026
🇪🇹 Un lotto che ci regala un caffè specialty rotondo e dolce.
È Washed Gotiti, un prodotto che nasce nella regione di Gotiti, nel distretto di Gadeb, in Etiopia. Le ciliegie selezionate subiscono un processo di fermentazione per 48-72 h. E dopo il lavaggio, il caffè viene essiccato sui patii dai 10 ai 15 giorni.
Il risultato è un’acidità brillante e una lunga persistenza dolce, con note di limone, fiori, mango, lime, cioccolato e pesca.
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