06/11/2026
Un nigiri si mangia in un boccone 🍣
Il riso resta morbido apposta, quindi va trattato con delicatezza anche a tavola.
Un consiglio: giralo e intingi nella soia solo il lato del pesce. Così il riso resta compatto e non si distrugge.
Al prossimo assaggio, fai caso a come si scioglie il riso in bocca.
📍 Via Rivarolo 47, Genova