Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30 Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00

Ristorante Ippogrifo

Name: Ristorante Ippogrifo
Address: Via gestro 9, Genova, 16129, IT
Telephone: +39010592764
Price range: ££££
Rating: 5

Casa
Italia
Genova
Ristorante Ippogrifo

La buona cucina e' come l'amore, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono re
(218)

03/07/2026

Da oggi a fine agosto saremo aperti il giovedì e chiusi la domenica.

02/07/2026

Uno scatto, un messaggio: la freschezza si riconosce subito. Scampi e gamberoni di Santa Margherita, con la loro trasparenza e i loro colori, raccontano da soli la qualità che cerchiamo ogni giorno.

29/06/2026

Le grandi bottiglie non si servono in fretta. Le nostre grappe invecchiate e i rum da meditazione sono pensati per chi ama concedersi qualche minuto in più a tavola, quando il piacere del cibo lascia spazio a quello della conversazione e di un sorso lento.

28/06/2026

Ogni giorno inizia da qui: dalla scelta delle materie prime. Le aragoste vive, appena arrivate in cucina, raccontano il nostro modo di lavorare, fatto di ricerca, freschezza e di quella cura che si ritrova poi nel piatto, dal primo all'ultimo boccone.

26/06/2026

l profumo dell'astice, il pomodoro fresco che si restringe lentamente, gli spaghetti che saltano in padella fino a trovare la giusta armonia: è qui che si vede il lavoro della cucina, in quei pochi minuti che trasformano ingredienti eccellenti in un piatto da ricordare.

19/06/2026

C’è chi colleziona libri e chi colleziona bottiglie. Nella nostra cantina ogni etichetta racconta una storia di territorio, annata e persone, custodita con pazienza fino al momento giusto per essere condivisa a tavola.

17/06/2026

I pansotti con salsa di noci sono uno di quei piatti che raccontano la Liguria meglio di molte parole: pasta fresca fatta a mano, un ripieno ricco di verdure di campo e formaggio fresco, e una salsa preparata con pazienza, partendo dalle noci sgusciate una ad una, perché certi dettagli si sentono ancora oggi, al primo assaggio.

15/06/2026

Fuori il sole è forte e l’aria è ferma, ma all’Ippogrifo si trova sempre il fresco giusto per concedersi un pranzo piacevole, una conversazione senza fretta e qualche ora lontano dalla calura estiva.

13/06/2026

I paccheri di Gragnano hanno la struttura giusta per accogliere un ragù di pesce preparato con pazienza, lasciando che il sugo si raccolga all’interno della pasta e accompagni ogni boccone con la giusta intensità. Un piatto che unisce la grande tradizione della pasta del Sud alla freschezza del mare che ogni giorno arriva nella nostra cucina.

10/06/2026

Ci sono vini importanti, e poi ci sono vini che hanno scritto una pagina della storia dell’enologia italiana.

Masseto, nato da un piccolo vigneto di appena sette ettari sulle colline di Bolgheri, è uno dei Merlot più celebri al mondo, conosciuto per la sua profondità, eleganza e straordinaria capacità di evolvere nel tempo. Oggi la tenuta produce principalmente Masseto, il vino iconico della casa, e Massetino, la sua interpretazione più giovane, ma sempre di grande personalità.

Nella nostra cantina custodiamo con orgoglio diverse casse di questo grande vino, perché alcune bottiglie non sono semplicemente da bere: sono da attendere, condividere e ricordare.

Indirizzo

Via Gestro 9
Genova
16129

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:30
Martedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00

Telefono

+39010592764

Sito Web

http://www.ristoranteippogrifo.it/

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