La trattoria "Ostaia de' Banchi" vuole essere un punto di riferimento del gusto per chi apprezza la buona cucina ligure e soprattutto i piatti scelti dalle altre regioni italiane, con una particolare attenzione alla provenienza dei prodotti alimentari regionali di qualità. La nostra cucina propone prodotti di stagione e di mercato. Tra i piatti: sformatino porri e patate, insalta di carciofi; cala
marata al ragù, zuppa di cipolle rosse, testaroli al pesto genovese con basilico di Prà, pasta e fagioli, mezze maniche cacio e pepe, pasta al ragù di pesce palamita, pasta con le sarde; arista di maiale al latte, brasato di manzo al vino rosso, capocollo di maiale arrosto e verdure, pesce del giorno; sablè e crema al mascarpone, tortino vaniglia e cioccolato e altro ancora…
Vini di Qualità al prezzo di cantina. Le birre sono di produzione artigianale del Birrificio in Genova Maltus Faber. CUCINA DI QUALITA' AL GIUSTO PREZZO