Locanda Tortuga

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Locanda Tortuga La Miglior Focaccia al Formaggio, Pasta e Dolci fatti da noi. Best Focaccia al Formaggio ever, Home
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03/11/2026

Il momento più bello? Quando lo apri. 🍴

Il nostro raviolone San Domenico racchiude un tuorlo d’uovo in una cornice di ricotta di pecora e bietole.

Lo condiamo con burro salato fuso e battuta di tartufo nero pregiato. E per chi desidera impreziosirlo ancora, c’è la possibilità di aggiungere una grattata di tartufo bianco.

È una delle nostre proposte per Tartufando 2026.

📅 Dal 6 al 15 novembre
📍 Locanda Tortuga — Via Ravecca 13r, Genova

Scrivici per prenotare il tuo tavolo.

👨‍🍳 La Liguria protagonista a GOLOSARIA 2026! 💙Oggi portiamo sul palco uno dei piatti più autentici e gustosi della nost...
02/11/2026

👨‍🍳 La Liguria protagonista a GOLOSARIA 2026! 💙

Oggi portiamo sul palco uno dei piatti più autentici e gustosi della nostra tradizione: il Brandacujùn! 🐟🥔

Un grande classico della cucina ligure, dove pochi ingredienti semplici, patate, pesce, olio extravergine d'oliva e profumi mediterranei, si trasformano in un piatto ricco di storia e sapore.

📍 Dallo spazio La Mia Liguria, la Locanda Tortuga racconta la nostra terra attraverso la cucina, le ricette di una volta e la passione per le cose fatte bene.

Perché la tradizione non si racconta soltanto… si prepara, si condivide e soprattutto si assaggia! 😋

31/10/2026

🎃 COME INTAGLIARE UNA ZUCCA DI HALLOWEEN! 👻

Halloween è arrivato e alla Locanda Tortuga ci siamo divertiti a creare le nostre zucche mostruose! 🎃

Volete provarci anche voi? Ecco come fare, passo dopo passo!

🔪 1. Procuratevi il materiale
Una bella zucca, due coltelli spelucchini (uno più grande e uno più piccolo), un pennarello e un cucchiaio.

✏️ 2. Scegliete il vostro mostro
Cercate online il disegno che vi piace, stampatelo e riproducetelo sulla zucca con il pennarello.

🎃 3. Si comincia a intagliare!
Con gli spelucchini, seguendo il disegno, ritagliate occhi, naso e bocca. Poi realizzate un’apertura sulla parte superiore, creando un cappello rimovibile.

🥄 4. Svuotate e rifinite
Con un cucchiaio eliminate semi e filamenti, raschiando bene anche il fondo. Rifinite i bordi per rendere il vostro mostro ancora più spaventoso!

🖊️ 5. Il tocco finale
Potete ripassare i contorni con il pennarello per accentuare l’espressione, oppure lasciare la zucca completamente naturale.

🕯️ 6. E ora… magia!
Inserite due lumini LED, spegnete le luci e godetevi lo spettacolo!

👻 Ed ecco la nostra Jack-o’-lantern!

Non serve essere artisti, bastano un po’ di pazienza, fantasia e voglia di divertirsi!

🎃 Buon Halloween dalla Locanda Tortuga!

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🎃 COME INTAGLIARE UNA ZUCCA DI HALLOWEEN! 👻Halloween è arrivato e alla Locanda Tortuga ci siamo divertiti a creare le no...
31/10/2026

🎃 COME INTAGLIARE UNA ZUCCA DI HALLOWEEN! 👻

Halloween è arrivato e alla Locanda Tortuga ci siamo divertiti a creare le nostre zucche mostruose! 🎃

Volete provarci anche voi? Ecco come fare, passo dopo passo!

🔪 1. Procuratevi il materiale
Una bella zucca, due coltelli spelucchini (uno più grande e uno più piccolo), un pennarello e un cucchiaio.

✏️ 2. Scegliete il vostro mostro
Cercate online il disegno che vi piace, stampatelo e riproducetelo sulla zucca con il pennarello.

🎃 3. Si comincia a intagliare!
Con gli spelucchini, seguendo il disegno, ritagliate occhi, naso e bocca. Poi realizzate un’apertura sulla parte superiore, creando un cappello rimovibile.

🥄 4. Svuotate e rifinite
Con un cucchiaio eliminate semi e filamenti, raschiando bene anche il fondo. Rifinite i bordi per rendere il vostro mostro ancora più spaventoso!

🖊️ 5. Il tocco finale
Potete ripassare i contorni con il pennarello per accentuare l’espressione, oppure lasciare la zucca completamente naturale.

🕯️ 6. E ora… magia!
Inserite due lumini LED, spegnete le luci e godetevi lo spettacolo!

👻 Ed ecco la nostra Jack-o’-lantern!

Non serve essere artisti, bastano un po’ di pazienza, fantasia e voglia di divertirsi!

🎃 Buon Halloween dalla Locanda Tortuga!

TARTUFANDO STA TORNANDO! 🍂Dal 6 al 15 novembre, una passeggiata in via Ravecca avrà tutto un altro profumo.Alla Locanda ...
30/10/2026

TARTUFANDO STA TORNANDO! 🍂

Dal 6 al 15 novembre, una passeggiata in via Ravecca avrà tutto un altro profumo.

Alla Locanda Tortuga vi aspettano le nostre focaccette fritte con ripieno di stracchino e tartufo nero pregiato: un piattino a 5 €, da gustare durante il vostro giro tra i locali di Tartufando.

E se volete fermarvi a tavola, prepariamo anche il raviolone San Domenico e la nostra focaccia al formaggio al tartufo.

Cominciate a scegliere con chi ve**re. Al fritto pensiamo noi! 😉

📍 Locanda Tortuga — Via Ravecca 13r, Genova
📅 Dal 6 al 15 novembre 2026

Super orgogliosi della nostra Claudia Pisani! ❤️ Sabato 24 ottobre alle 18:00 inaugura a Genova la sua mostra fotografic...
23/10/2026

Super orgogliosi della nostra Claudia Pisani! ❤️ Sabato 24 ottobre alle 18:00 inaugura a Genova la sua mostra fotografica "Dentro un giorno qualunque" al Lifeforms Art Studio (via dei Giustiniani 37r). Un mix pazzesco di street photography e poesia. Non perdetevela, l'ingresso è gratuito fino al 7 novembre! 📸✨

Al Lifeforms Art Studio in via dei Giustiniani 37r, Claudia Pisani presenta per la prima volta a Genova la sua mostra Dentro un giorno qualunque, un progetto ambizioso che unisce la fotografia con la poesia. A ingresso gratuito, è visitabile dal 24 ottobre al 7 novembre 2026.

24/09/2026
09/09/2026

Sabato 12 settembre si ricomincia.

🧀 Focaccia al Formaggio
🍺 Birra
🎧 DJ Set
🥳 e soprattutto FESTA!

Chi viene? 👇 Taggate qui sotto la vostra compagnia!

02/08/2026

A Genova non è semplicemente un condimento: è una tradizione, una ricetta che si tramanda e un equilibrio perfetto tra pochi ingredienti di qualità.
Basilico profumato, pinoli, Parmigiano Reggiano, Pecorino, aglio, olio extravergine e il tempo necessario per ottenere una crema dal sapore autentico.
È con questo spirito che prepariamo il nostro pesto: nel rispetto della tradizione ligure, senza scorciatoie.
📍 Se vuoi assaggiare uno dei sapori più autentici della nostra terra, ti aspettiamo alla Locanda Tortuga, nel cuore del centro storico di Genova.
💬 Per te il pesto perfetto è con le trofie, le trenette o semplicemente spalmato su una fetta di pane?

Indirizzo

Via Ravecca 13r
Genova
16128

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+390102462961

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