Zoelat

Zoelat Caseificio Zoelat: l'eccellenza di Gioia del Colle. Mozzarelle e burrate artigianali fatte con passione e tradizione. La vera genuinità pugliese!

Lo senti?Il profumo della lenta affumicatura.Il calore della ricotta appena fatta che si trasforma, prende corpo e si ra...
10/06/2026

Lo senti?

Il profumo della lenta affumicatura.
Il calore della ricotta appena fatta che si trasforma, prende corpo e si rassoda.

È in questi momenti che nasce la freschezza.
Quella che non si racconta, si vive.

E tu…le hai mai assaggiate le nostre? ✨

Hai una gastronomia di prodotti ricercati e locali e vuoi diventare punto vendita Zoelat? Contattaci al numero: 080 964 7690 📞

Scopri cosa significa quando la qualità è appena fatta.

Cosa succede davvero prima che una burrata arrivi sulla tua tavola? 🍽️Ogni dettaglio viene controllato. La temperatura, ...
04/06/2026

Cosa succede davvero prima che una burrata arrivi sulla tua tavola? 🍽️

Ogni dettaglio viene controllato. La temperatura, per preservarne la struttura. Il liquido di governo viene dosato per idratare, proteggere, e mantenere intatta la sua essenza.

Nulla è lasciato al caso. Ogni passaggio è cura, attenzione e responsabilità.

Perché la qualità si costruisce, fase dopo fase. ✨

La prossima volta che la assaggi, fermati un attimo.
Riesci a percepire tutto questo?

Che sapore ha la Repubblica?Per noi è fatto di equilibrio, carattere e identità.Come questa ricotta speciale, creata per...
02/06/2026

Che sapore ha la Repubblica?

Per noi è fatto di equilibrio, carattere e identità.
Come questa ricotta speciale, creata per onorare il 2 giugno: rucola e peperoncino, un incontro di contrasti che trova armonia. 🌶️🥬

Un omaggio a ciò in cui crediamo ogni giorno: lavoro di squadra, solidarietà ed uguaglianza.
Valori che non appartengono solo a una data, ma a un modo di essere.

ZoeLat festeggia questa giornata così, con creatività, con rispetto e ciò che sa fare meglio. ✨

E tu, come la celebri?

Sai trasformare il latte in qualcosa che le persone non dimenticano?Non cerchiamo solo un casaro.Cerchiamo mani che cono...
01/06/2026

Sai trasformare il latte in qualcosa che le persone non dimenticano?

Non cerchiamo solo un casaro.
Cerchiamo mani che conoscano il tempo,
sguardi che riconoscano la materia,
persone che sentano l’arte prima ancora di eseguirla.

Qui la tradizione non si racconta.
Si fa, ogni giorno.

Se ti riconosci in questo gesto,
forse stiamo cercando proprio te.

📞 Contattaci: 080 964 7690

Per ampliamento organico cerchiamo casaro e addetto al confezionamento.

ZoeLat è dove il mestiere diventa identità.

29/05/2026

Il packaging non è solo ciò che contiene.
È ciò che racconta.

Protegge, comunica, accompagna.
È il primo contatto, il primo sguardo, il primo ricordo. ✨

Con il nuovo packaging delle nostre mozzarelle abbiamo scelto di andare oltre:
trasmettere qualità, cura e identità in ogni dettaglio.

Perché ciò che siamo non passa solo dal prodotto,
ma da ogni singolo elemento che lo rappresenta.

E questo è solo l’inizio.

Oggi è il giorno della gioia condivisa. ✨Celebriamo San Filippo Neri, il santo che ha insegnato il valore della semplici...
26/05/2026

Oggi è il giorno della gioia condivisa. ✨

Celebriamo San Filippo Neri, il santo che ha insegnato il valore della semplicità, della ca**tà e dell’allegria dando spazio ai più piccoli.

Una festa che appartiene profondamente alla nostra comunità, fatta di volti, tradizioni e legami autentici.

Essere parte di questo territorio significa anche questo: condividere, partecipare, sentirsi uniti.

Oggi, più che mai, celebriamo ciò che ci tiene insieme.

Un piccolo omaggio, nel silenzio che accompagna le cose che contano.Oggi salutiamo Carlo Petrini, custode di una visione...
22/05/2026

Un piccolo omaggio, nel silenzio che accompagna le cose che contano.

Oggi salutiamo Carlo Petrini, custode di una visione che ci ha insegnato a guardare il cibo non solo come nutrimento, ma come cultura, rispetto e responsabilità.

Nel nostro lavoro quotidiano, fatto di scelte attente e amore per la materia prima, ritroviamo quel pensiero.
E lo portiamo avanti, con coerenza.

Perché la qualità non è mai solo un obiettivo.
È un atto di consapevolezza.

20/05/2026

Shooting day in casa Zoelat. 📸✨

Costruire l'immagine di un marchio significa metterne in luce l'essenza più autentica. Oggi catturiamo la perfezione e la freschezza dei nostri prodotti, portando l'eccellenza di Gioia del Colle direttamente sui vostri schermi.

Restate sintonizzati, il nuovo viaggio visivo di Zoelat è appena iniziato.

Piccole e piene di carattere. ✨Le ciliegine sono il lato più spontaneo della mozzarella: fresche, versatili, perfette da...
18/05/2026

Piccole e piene di carattere. ✨

Le ciliegine sono il lato più spontaneo della mozzarella: fresche, versatili, perfette da condividere o da gustare in un momento in cui hai voglia di qualcosa di gustoso e al contempo leggero.

Un morso tira l’altro, tra equilibrio e semplicità.
Ideali per un aperitivo, naturali in ogni occasione.

Resistere?
Difficile, quando la bontà è così immediata.

Disponibili nei pesi 20 - 40 - 50 grammi

Bianca, viva ed essenziale.La mozzarella è gesto e materia che si incontrano.Morbida, elastica, attraversata da una tram...
14/05/2026

Bianca, viva ed essenziale.

La mozzarella è gesto e materia che si incontrano.
Morbida, elastica, attraversata da una trama fibrosa che racconta la sua lavorazione.

Al taglio libera il suo siero, sprigiona un profumo leggero, lattico, autentico.
Al palato è equilibrata e delicata dal carattere al contempo deciso.

È un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. ✨
Semplice solo in apparenza, profonda per natura.

Indirizzo

Via F. Gisotti, 8
Gioia Del Colle
70023

Sito Web

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