Fermino Ristorante

06/05/2026

- Insalata di baccalà in osmosi al mojito e granita di fragole disidratate
- Cannellone tonno e patate, latte di seppia, salicornia, ricci di mare

25/02/2026

21/12/2025

Nel secondo appuntamento della rubrica “Natale con…”, la redazione di lameziaterme.it ha scelto di raccontare il Natale con Davide Fermino

21/12/2025

https://www.lameziaterme.it/natale-con-davide-fermino-tra-tradizione-territorio-futuro/

Nel secondo appuntamento della rubrica “Natale con…”, la redazione di lameziaterme.it ha scelto di raccontare il Natale con Davide Fermino

18/06/2025

02/12/2024

https://www.instagram.com/reel/DDElmlxIoDB/?igsh=MWhpOXNvanNuZWF0Ng==

19/11/2024

Amuse bouche: Calabria in tre bocconi.
-Baccalà nella sua pelle croccante, lemon curd di mapo, liquirizia.
-Coniglio, patate, crumble di nduja, lamponi.
-Cestino con zucca marinara allo spritz, spuma di porcini, tarassaco, caldarroste.

08/02/2024

Cannelė al rum crema inglese arance e cioccolato

21/09/2023

Crystal pears... c'è piacere nell'essere alchimista

22/07/2023

Tataky di ton...NO. di Anguria, sorbetto al mango, tartare di pomodori, olio di aneto