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Baldogelato Gelato fresco e naturale ogni mattina

Cioccolato Innamorato: acqua, cioccolato fondente blend 72%, datteri Medjool al naturale, guar, tara, sale.Tutto qui.
07/10/2026

Cioccolato Innamorato: acqua, cioccolato fondente blend 72%, datteri Medjool al naturale, guar, tara, sale.
Tutto qui.

Anche quest’anno partecipiamo alla raccolta fondi “Un Gelato per la Pace” 🍉Insieme a tante altre gelaterie in Italia, e ...
17/07/2026

Anche quest’anno partecipiamo alla raccolta fondi “Un Gelato per la Pace” 🍉
Insieme a tante altre gelaterie in Italia, e non solo, il 18 e 19 luglio, daremo vita a una rete di solidarietà a sostegno di Medici Senza Frontiere (MSF).
In questi due giorni nel nostro negozio potrai acquistare una buonissima granita all’anguria e il ricavato delle vendite sarà devoluto interamente a MSF per sostenere la popolazione civile a Gaza, in Palestina e in Medio Oriente.

Un gelato, una granita possono diventare qualcosa di importante, un gesto di umanità e di pace.

Ti aspettiamo!

MSF It-Medici Senza Frontiere

     

16 LUGLIO 201616 LUGLIO 202610 ANNI.STESSA GESTIONE,STESSA PASSIONE,E SORRISI, STUDIO, LAVORO.....E TANTISSIMIKILI DI GE...
15/07/2026

16 LUGLIO 2016
16 LUGLIO 2026
10 ANNI.
STESSA GESTIONE,
STESSA PASSIONE,
E SORRISI,
STUDIO,
LAVORO.....E TANTISSIMI
KILI DI GELATO!!!
Festeggiamoci insieme dopo le 21:30.

Quando mi proposero di fare un sorbetto alla meloncella ero scettica.Non pensavo che un ingrediente così delicato potess...
23/06/2026

Quando mi proposero di fare un sorbetto alla meloncella ero scettica.
Non pensavo che un ingrediente così delicato potesse funzionare in gelateria.
Dopo alcune prove mi sono dovuta ricredere.
Oggi è uno dei gusti che aspettiamo con più piacere ogni estate: fresco, leggero e profondamente salentino.
Disponibile in gelateria fino a quando gli orti ce la forniranno.

Sono contenta quando il nostro lavoro viene riconosciuto.Grazie Gambero Rosso ♥️Allo stesso tempo, devo fare attenzione ...
21/06/2026

Sono contenta quando il nostro lavoro viene riconosciuto.
Grazie Gambero Rosso ♥️

Allo stesso tempo, devo fare attenzione a non lasciare che questi riconoscimenti, certamente importanti, definiscano il valore di ciò che facciamo qui.

Il rischio è permettere che il giudizio esterno orienti troppo il nostro percorso: nel bene quando arriva, e nel male quando non arriva.

Preferisco considerarlo un incoraggiamento a continuare a cercare, studiare e migliorare.

Perché il vero obiettivo resta sempre lo stesso: fare un gelato che ci rappresenti, sempre migliore, e che dia piacere a chi lo assaggia.

Il viaggio nel mondo del cacao e del cioccolato di qualità continua.Questo weekend in vetrina trovate due sorbetti che n...
06/06/2026

Il viaggio nel mondo del cacao e del cioccolato di qualità continua.
Questo weekend in vetrina trovate due sorbetti che nascono da materie prime e ricette diverse, che portano a risultati completamente differenti.
Cioccolato Innamorato
Un sorbetto al cioccolato fondente 72%, ottenuto da un blend ricco e goloso. Nella ricetta gli zuccheri aggiunti sono sostituiti dalla polpa di datteri, che contribuisce a creare un profilo aromatico originale e intrigante.
Pingtung – Fu Wan
Un sorbetto realizzato con una massa di cacao 100% proveniente da Taiwan. Un cacao unico e complesso, prodotto da Fu Wan, premiato con l’oro agli International Chocolate Awards.
Due interpretazioni diverse del cacao.
Due personalità da scoprire.
Entrambi in edizione limitata, fino a esaurimento.

Questo weekend nella nostra vetrina dei gelati trovate un nuovo confronto tra cacao monorigine.Stessa provenienza geogra...
29/05/2026

Questo weekend nella nostra vetrina dei gelati trovate un nuovo confronto tra cacao monorigine.
Stessa provenienza geografica, entrambi dall’Ecuador, con due personalità molto diverse.
• Nacional 72% di Lim Chocolate
• Hacienda Victoria di Tesoro Amazzonico
Perché anche fave di cacao provenienti dalla stessa origine geografica possono dare prodotti dal profilo aromatico profondamente diversi.
Metodi di coltivazione, fermentazione, territorio e processi di lavorazione possono trasformare la materia prima e dare risultati distinti e riconoscibili.
Due sorbetti da assaggiare uno accanto all’altro.

Per questa settimana in negozio trovi un piccolo viaggio nel cacao di qualità attraverso due sorbetti monorigine complet...
20/05/2026

Per questa settimana in negozio trovi un piccolo viaggio nel cacao di qualità attraverso due sorbetti monorigine completamente diversi.

Tingo Maria Perù

Intenso, profondo, avvolgente.

Madagascar Bejofo

Luminoso, fruttato, vivace.

Stessa filosofia di lavorazione, stessa attenzione agli ingredienti.

A cambiare è il cacao.

E cambia tutto.

Due origini diverse.

Due modi completamente diversi di raccontare il cioccolato.

Indirizzo

Via Idomeneo 78
Lecce
73100

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 20:00
Mercoledì 12:00 - 20:00
Giovedì 12:00 - 20:00
Venerdì 12:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 20:00

Telefono

+393280710290

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