13/07/2026
Paolo Varrella, presidente della Cooperativa Mitilicoltori Associati, è una di quelle voci che custodiscono la memoria di un mestiere antico.
Con lui entriamo in una storia che comincia nella seconda metà dell’Ottocento e che, da allora, non si è mai interrotta: quella dei mitilicoltori del Golfo dei Poeti.
La cooperativa riunisce le aziende associate di mitilicoltura e ostricoltura dei comuni di La Spezia, Portovenere e Lerici. Un’intera comunità di mare che lavora insieme, generazione dopo generazione, sulle stesse acque.
Tradizione, certo. Ma anche un presente che continua a crescere. E che con Mytiliade condivide qualcosa di speciale: anche quest’anno saranno presenti, dall’11 al 13 settembre a Lerici.
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