Gradisca Piadineria

08/06/2026

❤️ Oggi vi presentiamo Antonella.

Se Gradisca è diventata quello che è oggi, una parte importante del merito è sua.
Antonella è la mamma di Manuela e, insieme a lei, ha dato vita a questa attività oltre 22 anni fa, trasformando la passione per la cucina e i sapori della tradizione in una storia che continua ogni giorno.

Dietro ogni ricetta, ogni consiglio e ogni piatto preparato con cura ci sono esperienza, dedizione e quell'attenzione ai dettagli che solo chi ama davvero questo lavoro sa mettere.

È grazie a persone come lei che la tradizione continua a vivere, giorno dopo giorno, tra profumi di cucina, pasta fresca e ricette tramandate nel tempo.

❤️ Una presenza preziosa, sempre pronta ad accogliere clienti e collaboratori con il sorriso.

✨ Se siete passati da noi almeno una volta, probabilmente l'avete già incontrata!

28/05/2026

Ci sono cose che in Romagna non cambiano mai…
come il profumo di una piadina appena cotta. 😍

Da noi ogni giorno prepariamo piadine e crescioni seguendo la tradizione, con ingredienti selezionati e farciture fatte con cura.

Croccante fuori, morbida dentro… e con quel gusto che sa davvero di casa.
Perfette per una pausa pranzo veloce, una cena informale o quando hai semplicemente voglia di qualcosa di buono.

✨ Team piadina classica o crescione?

18/05/2026

Le persone fanno la differenza. Sempre. ❤️
Io sono Manuela, e questa è la nostra storia.

Tutto è iniziato 22 anni fa, qui a Longiano, insieme a mia mamma Antonella e a una passione che non è mai cambiata: quella per la cucina fatta bene, con cura e rispetto per la tradizione.

Siamo partite da una piccola piadineria, con un’idea semplice: portare in tavola sapori autentici, preparati al momento, proprio come a casa.

Poi, passo dopo passo, siamo cresciute. Oggi Gradisca è anche pasta fresca e gastronomia artigianale.

Ma una cosa non è mai cambiata: l’attenzione per la qualità, i dettagli… e le persone.

Perché dietro ogni piatto, ci siamo noi. E tutta la passione che mettiamo ogni giorno.

✨ Tu ci sei già venuto a trovare?

15/05/2026

Tutti i venerdì alla Piadineria e Gastronomia Gradisca potrete trovare oltre ai mille piatti di verdure e carne, anche diversi tipi di pesce!!! 🤤🥳😍

• crostone con stracciatella, rucolina, alici marinate e cipolla rossa marinata 🥖🥬🐟🧅
• filetto di branzino gratinato con patate e pomodorini al forno 🐟🥔🍅
• Insalatina di mare con verdurine 🦑🐟🥬🥕🍅
• spiedini calamari e gamberi gratinati al forno 🍤🦑

Oltre i secondi potrai trovare anche i nostri Strozzapreti allo scoglio 🦑🍤

13/05/2026

DOMENICA 24 MAGGIO ORE 20.30
🕺Una serata che vi farà fare un viaggio nel tempo di ben 40 anni… finalmente i KASHMIR ci faranno rivivere la magia degli Anni’80
🍝Per l’occasione sarà disponibile (su prenotazione) anche un menù apericena in collaborazione con la Gradisca. Per non farci mancare nulla anche il menù sarà a tema Anni ‘80, rispolverando grandi classici della cucina italiana.
📞Cosa aspetti a prenotare? Puoi chiamare Andrea al 338 301 0762

13/05/2026

06/05/2026

-Cotolette impanate su letto di misticanza 🥬
-Ossobuco con piselli freschi del contadino 🫛

Vi aspettiamo da 🫶

05/05/2026

Hai poco tempo… ma vuoi mangiare bene? 👀

Da noi trovi pasta fresca, piatti di gastronomia e specialità preparate ogni giorno con ingredienti selezionati e materie prime locali.

Scegli, prendi e porti a casa. Facile, veloce… ma soprattutto buono davvero.
Perfetto per una cena improvvisata, un pranzo veloce o quando vuoi fare bella figura senza stress.

📍 Longiano

✨ Tu oggi cosa porteresti a casa: pasta fresca o gastronomia pronta?

05/05/2026

Si informa la gentile clientela che, Domenica 10 Maggio, la piadineria gradisca rimarrà chiusa causa gara ciclistica, chiusura delle strade.🚴❌

Per eventuali ordini, sabato saremo aperte tutto il giorno: dalle ore 8:00 alle ore 20:30.

Grazie per la collaborazione, lo staff 🫶🏻🥳

29/04/2026

Porta a casa il sapore della tradizione 🍝✨

C’è un profumo che non si dimentica: quello della pasta fresca fatta a mano.

Ogni giorno, nel nostro laboratorio a Longiano, prepariamo tagliatelle, tortelli e tante altre specialità seguendo le ricette della tradizione romagnola.

Scegliere la nostra pasta fresca da asporto significa portare a casa un prodotto vero: artigianale, preparato con ingredienti selezionati e lavorato come si faceva una volta.

Perché la tradizione non si racconta soltanto… si porta in tavola. ❤️

✨ E tu cosa porteresti a casa oggi: tagliatelle o tortellini?