20/07/2026
Ciao a tutti 👋
Vi presentiamo la nostra "FIORE"🌼
-pomodoro 🍅
-mozzarella 🍞
-fiori di zucca 🌼
-stracciatella di burrata ⚪
-noci🥜
-nduja calabra🔴
La nostra pizza 🍕di stagione🌅 last minute 🌪️con i fiori di zucca km 0 del nostro orto.🧑🌾
Prendiamo 🤏solo quello che ci permette la natura🌿 per questo le scorte in serata sono limite in base al raccolto della giornata.
I fiori di zucca🏵️ sono raccolti in giornata e messi in cottura nella pizza.
A fine cottura aggiungiamo la stracciatella di burrata ⚪e la nduja🔴 .
La cremosità e freschezza della stracciatella ⚪ si sposa👰 benissimo con la croccantezza delle noci 🥜e il profumo e gusto delicato dei fiori.🌼
Il mix 🌀di amarognolo e dolce viene equilibrato ⚖️con la piccantezza della nduja.🔴
Una pizza 🍕insolita dove ogni gusto🫦 emerge come in un capolavoro.
Mi raccomando non perdere l occasione di assaggiarla.🤤
orto lastminute