In Pasta - cibo e convivio

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In Pasta - cibo e convivio Pastificio con cucina, Cibo e Convivio Nell'attesa che il tuo piatto sia pronto, ci piacerebbe parlarti di In Pasta e quindi un po' anche di noi.
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“La vita è una combinazione di pasta e di magia”

Federico Fellini

..qualunque strada ti abbia portato qui: Benarrivata e Benarrivato! In Pasta è un pastificio artigianale, dove giornalmente produciamo tutti i tipi di pasta fresca e i condimenti che vedi in vendita, usando materie prime di qualità provenienti da realtà produttive locali o il più possibile vicine. Molti degli ingredienti usati nelle preparazioni sono biologici(le uova, la semola di grano, la ricotta, il burro, le erbe aromatiche, i ceci, i fagioli, le lenticchie...), alcuni sono biodinamici (le verdure stagionali, il vino rosso, il riso...) altri sono semplicemente buoni perché provengono da realtà piccole che abbiamo conosciuto personalmente, dove si lavora con il cuore per un prodotto sano e genuino al di là delle certificazioni. In Pasta è anche una cucina che offre un menù, che varia quotidianamente, composto da primi piatti. Sulla lavagna vicino alla cassa, puoi trovare le proposte del giorno che rispecchiano, secondo noi, gli abbinamenti più azzeccati tra i sughi e i diversi formati di pasta fresca disponibili. Puoi ordinare il piatto e portarlo via pronto per mangiarlo fuori, magari al sole seduto sulle Mura, o passeggiando per Lucca...o se va peggio in ufficio! Oppure puoi sederti con calma a un tavolino della sala e attendere il tempo della preparazione...

in tal caso ti chiediamo di prendere dalla credenza una tovaglietta nel cassetto, le posate e un bicchiere; se bevi acqua puoi riempire una brocca gratuitamente qui alla “fontanella” della sala, scegliendo tra acqua naturale (fredda o temperatura ambiente) o frizzante. Vedrai che i piatti in cui la pasta viene servita non sono tutti uguali, così come le posate, i bicchieri, le seggiole, i tavoli... provengono da luoghi diversi e hanno almeno due o tre vite precedenti da raccontare. Al termine del pasto ti chiediamo di riporre tutto nel carrello che noi svuoteremo. Come ultima cosa, non per importanza, ci piace dire che fin dall'inizio, da quando abbiamo cominciato a pensare a questo progetto, per noi In Pasta è specialmente uno spazio che speriamo sia il più possibile aperto, familiare, pronto per accogliere chiunque avrà voglia di fermarsi. Ci piace l'idea di ospitare incontri, seminari, eventi in cui le idee possano circolare liberamente, in cui le persone trovino appunto spazio e tempo per raccontare, ascoltare, confrontarsi e soprattutto incontrarsi. Se, letto tutto questo, hai voglia di fare due chiacchiere noi siamo disponibili... e se sei interessato a sapere di più sui nostri fornitori, siamo felici di poterti dare qualche indicazione, alcuni dei loro prodotti sono anche in vendita al banco e la loro bontà probabilmente può raccontare ogni cosa meglio di noi!

..ci sembra di aver scritto quasi tutto, nel frattempo speriamo il tuo piatto sia pronto! Grazie e Buon Appetito! Vale, Giacomo, Laura, Corra, Michi, Laura e Marino

Ultimi giorno di Lucca Comics & Games , pronti! Vi aspettiamo🍝🍝
01/11/2026

Ultimi giorno di Lucca Comics & Games , pronti! Vi aspettiamo🍝🍝

E siccome il mondo non finisce con il Lucca Comics & Games noi siamo già in pista per una fantastica serata organizzata ...
31/10/2026

E siccome il mondo non finisce con il Lucca Comics & Games noi siamo già in pista per una fantastica serata organizzata da Paspafood.it insieme ai nostri colleghi “lato mare” 🌊
Telefonate per prenotare ☎️ ci vediamo a Camaiore 🚙

Presenti anche oggi! 🥳 Lucca Comics & Games ed è anche Halloween 🎃 👻
31/10/2026

Presenti anche oggi! 🥳 Lucca Comics & Games ed è anche Halloween 🎃 👻

Noi ci siamo 🥳 🍝 Lucca Comics & Games vi s’aspetta!!!Birra 🍻 a fiumi con Fabio, il nostro Mostrobirraio
30/10/2026

Noi ci siamo 🥳 🍝
Lucca Comics & Games vi s’aspetta!!!
Birra 🍻 a fiumi con Fabio, il nostro Mostrobirraio

Menù del primo giorno di Lucca Comics & Games 🍝 🍰 🥗 🥣
27/10/2026

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Ci siamo 🌈 🥳 🎈 Tutto pronto per Lucca Comics & GamesDa domani a domenica cucina aperta dalle 11 alle 16 e dalle 18 alle ...
27/10/2026

Ci siamo 🌈 🥳 🎈
Tutto pronto per Lucca Comics & Games
Da domani a domenica cucina aperta dalle 11 alle 16 e dalle 18 alle 22 🍝 ma vi aspettiamo quando volete per un’ottima birra 🍻 del Mostrobirraio, per un bicchiere di vino 🍷 dell’Azienda agricola valle del sole o per un dolcetto 🍰

Ultimi nati: ravioli 🥟 di patate 🥔 e porcini 🍄‍🟫 in crema al parmigiano 🧀 con olio al basilico 🌿 e nocciole tostate.C’è ...
17/10/2026

Ultimi nati: ravioli 🥟 di patate 🥔 e porcini 🍄‍🟫 in crema al parmigiano 🧀 con olio al basilico 🌿 e nocciole tostate.
C’è dentro molto autunno 🍂 ma anche qualche goccia di questa estate ☀️ che non vuol finire.
Vi aspettano questo finesettimana finché non finiscono!

Come ogni giovedì arrivano le cose buone dall’Appennino ⛰️ : i formaggi 🧀 e il burro 🧈 dell’Agriturismo I TaufiE i nostr...
15/10/2026

Come ogni giovedì arrivano le cose buone dall’Appennino ⛰️ : i formaggi 🧀 e il burro 🧈 dell’Agriturismo I Taufi
E i nostri ravioli 🥟 ricotta e spinaci trovano il loro abbinamento perfetto in burro e salvia 🌿

Da grande diventerà un raviolo 🥟 patate e porcini 🍄‍🟫 … se non lo mangiamo tutto noi prima di metterlo dentro ai ravioli...
14/10/2026

Da grande diventerà un raviolo 🥟 patate e porcini 🍄‍🟫 … se non lo mangiamo tutto noi prima di metterlo dentro ai ravioli 😜

Arriva l’autunno 🍂 e tornano i nostri involtini di verza 🌿 ripieni di ceci ed erbe aromatiche accompagnati dalle verdure...
14/10/2026

Arriva l’autunno 🍂 e tornano i nostri involtini di verza 🌿 ripieni di ceci ed erbe aromatiche accompagnati dalle verdure saltate e dalla nostra mayo veg.

Indirizzo

Corso Garibaldi, 50
Lucca
55100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
Martedì 12:30 - 15:00
Mercoledì 12:30 - 15:00
Giovedì 12:30 - 15:00
Venerdì 12:30 - 15:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+390583082966

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