10/07/2026
Karel ha 12 anni, è celiaco e vive a Praga.
Il 9 luglio era seduto al nostro tavolo 18.
Prima di andarsene ci ha lasciato un biglietto scritto a mano: «READ IT PLEASE», una faccia sorridente e un grazie per la pizza senza glutine. «Very good gluten free pizza. I really like your restaurant. I will be back.»
Chi convive con la celiachia lo sa bene: in vacanza, lontano da casa, trovare una pizza buona e sicura non è scontato.
Torna quando vuoi, Karel: il tavolo 18 ti aspetta ❤️