Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 20:00 - 23:00 Sabato 20:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 16:00

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Agriturismo Collalto

Name: Agriturismo Collalto
Address: Collalto 36, Marostica, 36060, IT
Telephone: +39042472109
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Marostica
Agriturismo Collalto

Benvenuti nella pagina Agriturismo Collalto. Gusti e sapori del vero veneto. Gianico Viero. Anche l’ olio extravergine d’oliva ed i vini sono prodotti in azienda.
(205)

La nostra struttura ricettiva, creata sulla base di un antico casolare che abbiamo finemente ristrutturato nel rispetto delle tradizioni locali venete, è costituita da un ristorante con circa 60 posti in cui alla base di ogni preparazione vi sarà comunque sempre la genuinità delle materie prime prodotte direttamente in azienda. E' nostra intenzione farvi apprezzare e conoscere la storia e la tr

adizione della cultura culinaria del Veneto attraverso la preparazione di antipasti, primi piatti, carni rosse gustate in carpaccio, bistecca, filetto o fiorentina, formaggi tipici e dolci locali, erbe spontanee, verdure e frutta. Alleviamo ed utilizziamo in cucina carni di capi bovini di razza autoctona “Rendena”, allevati con metodo tradizionale. Inoltre, presso il ristorante dell’Agriturismo Collalto è possibile organizzare piccoli ricevimenti per comunioni, cresime, feste di compleanno, anniversari di matrimonio, merende e pranzi di lavoro. Gianico Viero è il titolare e lo chef dell’Agriturismo Collalto. Ha fondato con altri ristoratori della zona la Confraternita della Ciliegia IGP di Marostica. Fra i vari titoli ed onorificenze spicca il riconoscimento della Accademia Italiana della Cucina che ha riconosciuto all’Agriturismo Collalto il punteggio di 9 (il punteggio piu’ alto assegnato sino ad ora). Gianico è sempre disponibile anche per suggerirvi il menù giusto per ogni vostra esigenza. Per maggiori informazioni telefonare al nr. cell. 3384722061.

11/06/2026

Prime materie raccolte dopo la tempesta. Qualcosa si è perso, qualcosa si è salvato. Si va avanti, sempre con speranza🌱

30/05/2026

È stagione di ciliegie! Vieni a scoprire il nostro menù degustazione dedicato a questo frutto speciale.🍒

25/05/2026

🍒 CILIEGIA IN FESTA – CENA DI GALA 2026 🍒

Una serata speciale all’insegna del gusto, della solidarietà e della convivialità ✨

📅 Venerdì 5 giugno 2026
🕣 Ore 20:30
📍 Località Molvena di Colceresa

💫 Cena di gala a scopo benefico a favore della Fondazione Città della Speranza.

📩 Per informazioni, costi e prenotazioni:
✉️ [email protected]
📱 WhatsApp: +39 333 394 0987
Costo: 80€ a persona
🍷 Una serata unica con eccellenze del territorio, buon vino e tanta solidarietà.

📌 Prenota subito il tuo tavolo!

13/05/2026

Grande Rievocazione della cena Medievale

Venerdì 15 maggio ore 20:00
Presso l’Agriturismo Collalto

El Cogo Gianico Viero, fiol de Battista

Serata sulla storia e radici della nostra cultura enogastronomica del 1400

Ricette che sono la base di tutta la cultura moderna

Maialino all’acqua di rose, limonia, cervellada bressana, riso in bona maniera, civiero del castrato.

“Se il bon vien dal becco,
Anca el cancaro diventa lieto”

Molto e molto altro ancora segreto!

Per prenotare:
Tel: 042472109
O tramite social

Prezzo 40€

Vi aspettiamo!

11/05/2026

Polenta Biancoperla: delicata, cremosa, autentica.

04/05/2026

Il nostro orto 🌿

02/05/2026

Asparagi e uova alla Bassanese

05/04/2026

Buona Pasqua a voi tutti!🕊️

13/03/2026

La Cena degli Asparagi è arrivata!
Vi aspettiamo per una serata dedicata ai sapori autentici della primavera.

23/02/2026

Spiedo che gira, fuoco che scoppietta e profumo irresistibile 🤤
Ti aspettiamo per una serata tutta da gustare!

Indirizzo

Collalto 36
Marostica
36060

Orario di apertura

Venerdì	20:00 - 23:00
Sabato	20:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 16:00

Telefono

+39042472109

Sito Web

facebook.com

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