Amaranto Cucina e Tradizione

Amaranto Cucina e Tradizione ๐ŸŒฟ ๐‘ช๐’–๐’„๐’Š๐’๐’‚ ๐’…๐’Š ๐’Ž๐’‚๐’“๐’† ๐’† ๐’•๐’†๐’“๐’“๐’‚ ๐’‡๐’‚๐’•๐’•๐’‚ ๐’„๐’๐’Ž๐’† ๐’–๐’๐’‚ ๐’—๐’๐’๐’•๐’‚, ๐’•๐’“๐’‚ ๐’”๐’‚๐’‘๐’๐’“๐’Š ๐’‚๐’๐’•๐’Š๐’„๐’‰๐’Š, ๐’ˆ๐’–๐’”๐’•๐’ ๐’…๐’†๐’๐’๐’‚ ๐’•๐’“๐’‚๐’…๐’Š๐’›๐’Š๐’๐’๐’†, ๐’Š๐’ ๐’‘๐’Š๐’‚๐’„๐’†๐’“๐’† ๐’…๐’Š ๐’”๐’•๐’‚๐’“๐’† ๐’Š๐’๐’”๐’Š๐’†๐’Ž๐’†, ๐’„๐’๐’ ๐’—๐’Š๐’”๐’•๐’‚ ๐’๐’–๐’๐’ˆ๐’๐’Ž๐’‚๐’“๐’† โœจ๐ŸŒŠ
(1)

๐Ÿ‹ L'estate ha il sapore di........ ๐Ÿ‹๐’๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐œ๐ž, ๐œ๐ซ๐ž๐ฆ๐จ๐ฌ๐จ ๐ž ๐ข๐ซ๐ซ๐ž๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐ข๐›๐ข๐ฅ๐ž.Il nostro ๐“๐ˆ๐‘๐€๐Œ๐ˆ๐’๐”' ๐€๐‹ ๐‹๐ˆ๐Œ๐Ž๐๐‚๐„๐‹๐‹๐Ž, arricchito da de...
25/07/2026

๐Ÿ‹ L'estate ha il sapore di........ ๐Ÿ‹
๐’๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐œ๐ž, ๐œ๐ซ๐ž๐ฆ๐จ๐ฌ๐จ ๐ž ๐ข๐ซ๐ซ๐ž๐ฌ๐ข๐ฌ๐ญ๐ข๐›๐ข๐ฅ๐ž.
Il nostro ๐“๐ˆ๐‘๐€๐Œ๐ˆ๐’๐”' ๐€๐‹ ๐‹๐ˆ๐Œ๐Ž๐๐‚๐„๐‹๐‹๐Ž, arricchito da delicate meringhette croccanti, รจ il ๐Ÿ๐ข๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ๐Ÿ๐ž๐ญ๐ญ๐จ per una cena sul mare!
Una dolce coccola fresca, leggera e tutta da gustare. โ˜€๏ธ๐ŸŒŠ

๐‘‡๐‘– ๐‘Ž๐‘ ๐‘๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘Ž๐‘š๐‘œ โฃ
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Prenota al numero โ˜Ž๏ธ ๐Ÿ‘๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ‘
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24/07/2026

๐ŸŒŠ๐ŸŒž ๐‘ณ'๐’†๐’”๐’•๐’‚๐’•๐’† ๐’…๐’‚ ๐‘จ๐’Ž๐’‚๐’“๐’‚๐’๐’•๐’ ๐’‰๐’‚ ๐’–๐’ ๐’๐’–๐’๐’—๐’ ๐’”๐’‚๐’‘๐’๐’“๐’†.
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Un piatto leggero, elegante, perfetto per un pranzo o una cena vista mare!

๐‘‡๐‘– ๐‘Ž๐‘ ๐‘๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘Ž๐‘š๐‘œ โฃ
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C'รจ un motivo se รจ uno dei dolci piรน richiesti del nostro menรน... ๐Ÿคโœจ ๐’๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐œ๐ž ๐ฆ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐ ๐šโœจ ๐๐š๐ง๐ง๐š ๐ฏ๐š๐ง๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐š๐ญ๐š ๐ฏ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐š๐ญ๐šUna cocc...
18/07/2026

C'รจ un motivo se รจ uno dei dolci piรน richiesti del nostro menรน... ๐Ÿค
โœจ ๐’๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ข๐œ๐ž ๐ฆ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐ ๐š
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Una coccola fresca, leggera e irresistibile!

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Prenota al numero โ˜Ž๏ธ ๐Ÿ‘๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ‘
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15/07/2026

โœจ ๐—–'๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป ๐—ป๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ผ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐˜‚๐—บ๐—ฎ ๐—ฑ'๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜๐—ฒ.
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Le nostre chitarrine all'uovo incontrano le vongole veraci, avvolte da una delicata crema di tartufo bianco: un piatto che unisce il profumo del mare all'eleganza del tartufo bianco.
Ti conquisterร  al primo assaggio!

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03/07/2026

๐Ÿ”ฅ ๐‘บ๐’†๐’๐’•๐’Š ๐’’๐’–๐’†๐’”๐’•๐’ ๐’‘๐’“๐’๐’‡๐’–๐’Ž๐’?
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Perchรฉ certe cene iniziano con un profumo...
e finiscono con il desiderio di tornare!

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๐ŸŒŠโ˜€๏ธ ๐‘ณ๐’–๐’ˆ๐’๐’Š๐’ ๐’‰๐’‚ ๐’Š๐’ ๐’”๐’‚๐’‘๐’๐’“๐’† ๐’…๐’†๐’ ๐’Ž๐’‚๐’“๐’†... ๐’† ๐’•๐’Š ๐’‚๐’”๐’‘๐’†๐’•๐’•๐’‚ ๐’…๐’‚ ๐‘จ๐’Ž๐’‚๐’“๐’‚๐’๐’•๐’! ๐ŸŒŠ๐Ÿ’™๐‘ถ๐’ˆ๐’๐’Š ๐’˜๐’†๐’†๐’Œ๐’†๐’๐’… ๐’…๐’Š ๐’๐’–๐’ˆ๐’๐’Š๐’ ๐’‚๐’ƒ๐’ƒ๐’Š๐’‚๐’Ž๐’ ๐’‘๐’“๐’†๐’‘๐’‚๐’“๐’‚๐’•๐’ ๐’–๐’ ๐’Ž๐’†๐’๐’–ฬ€ ๐’”๐’‘๐’†๐’„๐’Š๐’‚...
01/07/2026

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๐Ÿš Antipasto
Insalata di mare al profumo di agrumi con polpo, calamari, gamberi e cozze.
๐Ÿ Primo
Chitarrine con tonno fresco, pomodorini e mandorle, pesto fresco alla genovese e foglie di mandorle tostate.
๐Ÿฆช Secondo
Cozze al gratin con patate al rosmarino al forno.
๐Ÿ‹ Sorbetto al limone
๐Ÿท Acqua, vino bianco della casa e coperto inclusi.
โ‚ฌ35 a persona

๐Ÿ“ Menรน disponibile tutti i weekend di luglio.
โœ”๏ธ Menรน non divisibile.
โœ”๏ธ Il nostro menรน alla carta รจ sempre disponibile.

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๐ŸŒฟ ๐‘จ๐‘ด๐‘จ๐‘น๐‘จ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ โ€“ ๐’„๐’–๐’„๐’Š๐’๐’‚, ๐’•๐’“๐’‚๐’…๐’Š๐’›๐’Š๐’๐’๐’† ๐’† ๐’‘๐’‚๐’”๐’”๐’Š๐’๐’๐’† โœจโฃ๏ธ

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Prenota al numero โ˜Ž๏ธ ๐Ÿ‘๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Ci trovi in ๐Ÿ“ ๐‹๐ฎ๐ง๐ ๐จ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐‚. ๐‚๐จ๐ฅ๐จ๐ฆ๐›๐จ ๐ง. ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ•, ๐Œ๐š๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐š (๐๐”)
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25/06/2026

๐ŸŒŠโ˜€๏ธ ๐ถโ€™๐‘’ฬ€ ๐‘ข๐‘› ๐‘š๐‘œ๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘ข๐‘– ๐‘–๐‘™ ๐‘š๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ ๐‘š๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘‘๐‘Ž๐‘ก๐‘œ ๐‘’ ๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘Ž ๐‘Ž ๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘”๐‘ข๐‘ ๐‘ก๐‘Ž๐‘ก๐‘œ.
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๐ŸŒฟ ๐‘จ๐‘ด๐‘จ๐‘น๐‘จ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ โ€“ ๐’„๐’–๐’„๐’Š๐’๐’‚, ๐’•๐’“๐’‚๐’…๐’Š๐’›๐’Š๐’๐’๐’† ๐’† ๐’‘๐’‚๐’”๐’”๐’Š๐’๐’๐’† โœจโฃ๏ธ
๐Ÿ“ ๐—ฆ๐—ถฬ€, ๐˜€๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐˜€๐—ผ๐˜๐˜๐—ผ ๐˜‚๐—ป ๐—ต๐—ผ๐˜๐—ฒ๐—น.
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Prenota al numero โ˜Ž๏ธ ๐Ÿ‘๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Ci trovi in ๐Ÿ“ ๐‹๐ฎ๐ง๐ ๐จ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐‚. ๐‚๐จ๐ฅ๐จ๐ฆ๐›๐จ ๐ง. ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ•, ๐Œ๐š๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐š (๐๐”)
๐Ÿ”— www.amarantomarotta.it
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๐Ÿ“ŒCUCINA DI MARE E TERRA E PINSA ROMANA

โ˜€๏ธ ๐ƒ๐€ ๐๐”๐„๐’๐“๐Ž ๐–๐„๐„๐Š๐„๐๐ƒ ๐‘๐ˆ๐“๐Ž๐‘๐๐€ ๐‹๐€ ๐๐ˆ๐๐’๐€ ๐‘๐Ž๐Œ๐€๐๐€ ๐ƒ๐ˆ ๐€๐Œ๐€๐‘๐€๐๐“๐Ž!Croccante fuori, morbida dentro, leggera e altamente digeribile...
18/06/2026

โ˜€๏ธ ๐ƒ๐€ ๐๐”๐„๐’๐“๐Ž ๐–๐„๐„๐Š๐„๐๐ƒ ๐‘๐ˆ๐“๐Ž๐‘๐๐€ ๐‹๐€ ๐๐ˆ๐๐’๐€ ๐‘๐Ž๐Œ๐€๐๐€ ๐ƒ๐ˆ ๐€๐Œ๐€๐‘๐€๐๐“๐Ž!
Croccante fuori, morbida dentro, leggera e altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione.

Tra le protagoniste del nostro menรน c'รจ lei:
โค๏ธ ๐‘ท๐‘จ๐‘บ๐‘บ๐‘ฐ๐‘ถ๐‘ต๐‘ฌ & ๐‘ฎ๐‘ผ๐‘บ๐‘ป๐‘ถ
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Ma attenzione...
questa รจ solo la prima di una lunga lista di tentazioni. ๐Ÿ˜‹

๐‘‡๐‘– ๐‘Ž๐‘ ๐‘๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘–๐‘Ž๐‘š๐‘œ โฃ
๐ด ๐‘‘๐‘ข๐‘’ ๐‘๐‘Ž๐‘ ๐‘ ๐‘– ๐‘‘๐‘Ž๐‘™ ๐‘š๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘ก๐‘ข๐‘ก๐‘ก๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘ข๐‘๐‘–๐‘›๐‘Ž ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘‘๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘Ž๐‘™๐‘’ โค
๐ŸŒฟ ๐‘จ๐‘ด๐‘จ๐‘น๐‘จ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ โ€“ ๐’„๐’–๐’„๐’Š๐’๐’‚, ๐’•๐’“๐’‚๐’…๐’Š๐’›๐’Š๐’๐’๐’† ๐’† ๐’‘๐’‚๐’”๐’”๐’Š๐’๐’๐’† โœจโฃ๏ธ

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Prenota al numero โ˜Ž๏ธ ๐Ÿ‘๐Ÿ“๐Ÿ๐Ÿ•๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿ”๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Ci trovi in ๐Ÿ“ ๐‹๐ฎ๐ง๐ ๐จ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐‚. ๐‚๐จ๐ฅ๐จ๐ฆ๐›๐จ ๐ง. ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ•, ๐Œ๐š๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐š (๐๐”)
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๐ŸŒŠโ˜€๏ธ ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ผฬ€ ๐‘ซ'๐‘ฌ๐‘บ๐‘ป๐‘จ๐‘ป๐‘ฌ: ๐’‘๐’†๐’“๐’„๐’‰๐’†ฬ€ ๐’ˆ๐’Š๐’–๐’ˆ๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’๐’‡๐’–๐’Ž๐’‚ ๐’…๐’Š ๐’Ž๐’‚๐’“๐’† โ˜€๏ธ๐ŸŒŠ๐‘ƒ๐‘’๐‘Ÿ ๐‘ก๐‘ข๐‘ก๐‘ก๐‘– ๐‘– ๐‘ค๐‘’๐‘’๐‘˜๐‘’๐‘›๐‘‘ ๐‘‘๐‘– ๐‘”๐‘–๐‘ข๐‘”๐‘›๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘Ž๐‘š๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘ก๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘™๐‘Ž ๐‘– ๐‘ ๐‘Ž๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘– ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘๐‘–๐‘ขฬ€...
10/06/2026

๐ŸŒŠโ˜€๏ธ ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ผฬ€ ๐‘ซ'๐‘ฌ๐‘บ๐‘ป๐‘จ๐‘ป๐‘ฌ: ๐’‘๐’†๐’“๐’„๐’‰๐’†ฬ€ ๐’ˆ๐’Š๐’–๐’ˆ๐’๐’ ๐’‘๐’“๐’๐’‡๐’–๐’Ž๐’‚ ๐’…๐’Š ๐’Ž๐’‚๐’“๐’† โ˜€๏ธ๐ŸŒŠ
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๐ŸŒŠ Baccalร  mantecato e alici
๐ŸŒŠ Risotto ai frutti di mare
๐ŸŒŠ Frittura croccante
โ˜€๏ธ Sorbetto al limone

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Ci trovi in ๐Ÿ“ ๐‹๐ฎ๐ง๐ ๐จ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐‚. ๐‚๐จ๐ฅ๐จ๐ฆ๐›๐จ ๐ง. ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ•, ๐Œ๐š๐ซ๐จ๐ญ๐ญ๐š (๐๐”)
๐Ÿ“Œ APERTO TUTTO L'ANNO
๐Ÿ“Œ PRANZO E CENA
๐Ÿ“Œ SPECIALITA' TERRA E MARE

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29/05/2026

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๐ˆ๐ฅ ๐ฌ๐š๐ฉ๐จ๐ซ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅโ€™๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ญ๐ž ๐š๐ซ๐ซ๐ข๐ฏ๐š ๐ข๐ง ๐ญ๐š๐ฏ๐จ๐ฅ๐š.
Agrumi, mare, leggerezza e quella croccantezza che crea dipendenza.
๐Ÿฅ— ๐ˆ๐ง๐ฌ๐š๐ฅ๐š๐ญ๐š ๐๐ข ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐š๐ ๐ฅ๐ข ๐š๐ ๐ซ๐ฎ๐ฆ๐ข
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Due modi diversi di vivere il mareโ€ฆ
Tu quale scegli? ๐Ÿ‘‡

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Lungomare Cristoforo Colombo 107
Marotta
61037

Orario di apertura

Mercoledรฌ 12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
Giovedรฌ 12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
Venerdรฌ 12:00 - 14:00
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Sabato 12:00 - 14:00
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Domenica 12:00 - 14:00
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