25/05/2026
Nove anni fa aprivamo il nostro primo locale. E la verità è che nessuno di noi immaginava dove ci avrebbe portato tutto questo.
In questi anni da Krivé sono passate circa settanta persone.
Alcune sono rimaste una stagione.
Alcune anni.
Alcune sono andate via e poi tornate ancora.
E ogni volta che sento qualcuno dire che nella ristorazione le persone scappano sempre, penso a loro.
Penso alle stagioni infinite passate insieme.
Alle chiusure a notte fonda.
Alle risate nei momenti più assurdi.
Alle litigate, agli errori, alla stanchezza.
Ma soprattutto a tutte le persone che hanno lasciato qualcosa dentro questa storia.
Questo episodio è dedicato a loro.
A chi ha lavorato con noi in questi nove anni.
A chi c’è ancora oggi.
E anche alle nuove persone che tra pochi giorni inizieranno questa stagione con noi a Lido Marini e Castro.
Perché forse la cosa più bella che abbiamo costruito non sono i locali.
Sono i legami ❤️
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