Trattoria Anna a Medesano

Name: Trattoria Anna a Medesano
Address: Strada cornaccina 32, Medesano, 43014, IT
Telephone: +393292848788
Price range: $$

Casa
Italia
Medesano
Trattoria Anna a Medesano

Ristorante trattoria di tradizione parmigiana: I famosi cappelletti, la torta fritta, i salumi...

Da tre generazioni cuciniamo i piatti della tradizione del nostro territorio, con le ricette delle mamme e delle nonne della nostra famiglia. Abbiamo una piccola ed esclusiva produzione di salumi: salame, cicciolata, pancetta, coppa, e il nostro gioiello è un salume a lungo dimenticato: la spalla cruda. Questi salumi vengono prodotti solo nel periodo invernale, e vengono lavorati come si faceva una volta. D'inverno potete trovare anche il cotechino, i salamini, il prete...

26/05/2026

Una piccola sosta, un grande viaggio. 🚗❤️
Anche quest'anno siamo felici di essere segnalati nella guida Fuoricasello 2026, che da vent'anni racconta i migliori indirizzi vicino alle uscite autostradali italiane.
Per chi è in viaggio, per chi cerca sapori veri, per chi ama fermarsi dove la cucina ha ancora una storia da raccontare.
Grazie a tutti voi che ogni giorno scegliete la nostra tavola e rendete possibile tutto questo.
A pochi minuti dall’autostrada, ma con il cuore nella tradizione parmigiana.it grazie per averci inserito ancora una volta nel viaggio ❤️
CucinaParmigiana ViaFrancigena FoodItalia RistorantiItalia TradizioneParmigiana SaporiVeri

15/05/2026

Coniglio ripieno di asparagi, gola e Parmigiano Reggiano.
Cotto lentamente a bassa temperatura, servito con punte di asparagi alla parmigiana, erbe aromatiche, salsa alla Malvasia e patate al forno.
Ci sono piatti che nascono per saziare.
E altri che raccontano la nostra terra, una stagione e un modo di cucinare fatto di tempo, pazienza e tradizione.
Questo è uno di quelli.
Disponibile in questi giorni alla Trattoria da Anna 🌿
📍Medesano
📞 Prenotazioni: WhatsApp oppure online dal link in bio

ParmigianoReggiano TradizioneParmigiana Medesano EmiliaRomagnaFood

10/05/2026

Indirizzo

Strada Cornaccina 32
Medesano
43014

Telefono

+393292848788

Sito Web

https://trattoria-da-anna-restaurant.business.site/

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