Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Giovedì 12:00 - 15:00 18:00 - 01:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 02:00 Sabato 18:00 - 02:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00

Brut Merate

Casa
Italia
Merate
Brut Merate

Ricerca, dettagli, materia prima.

13/07/2026

Pranzo della settimana.

Niente giri di parole.
Si mangia bene.
Si spende il giusto.
Si torna al lavoro senza rimpianti.

Il menù è pronto.
Ti aspettiamo.

13/07/2026

Peperone piquillo, uovo alla lacrima.
È tornata la stagione giusta. Noi non abbiamo fatto altro che aspettarla.

11/07/2026

Un Remì Leroy champagne trovato sul nostro ulivo.
Non è una storia da spiegare, è una bottiglia da aprire.
Da Brut succedono cose così. E nessuno fa troppe domande.

08/07/2026

Pranzo da Brut, tavolo rotondo nella Tana.
Dove dici “solo un piatto veloce” e poi inizi a vivere lì dentro senza accorgertene. Il fresco aiuta, il resto lo facciamo noi.

06/07/2026

Venerdì 17 luglio.

Il tramonto apre la serata. La musica la trasforma.

Si comincia in giardino, tra aperitivo, cena e una colonna sonora che accompagna ogni tavolo con eleganza.

Poi, dalle 22:30, ci si sposta all’interno. Le luci cambiano, il ritmo si fa più intenso e Brut Live prende vita con la selezione di , tra Tech House e Melodic Techno.

Una serata che cambia atmosfera senza perdere la sua identità.

Ci vediamo al Brut

06/07/2026

Menù pranzo settimanale.
Piatti che cambiano ogni settimana, seguendo stagioni, mercato e ciò che ci ispira in cucina.
Un pranzo semplice, fatto bene.
Per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare al gusto.

06/07/2026

Pausa pranzo da Brut, anche quando fuori ci sono 40 gradi.
A noi i carbo non fanno paura. Anzi. Li guardiamo in faccia e li accogliamo come si deve.
E se il sole insiste, ci pensa un bicchiere di vino a rimettere tutto in equilibrio.
Qui non si sopravvive all’estate. La si mangia. La si beve.

05/07/2026

Aperitivo della domenica da Brut.
Un Campari, due chiacchiere, due Bruttini e improvvisamente non hai più fretta di andare via.

03/07/2026

Non cerchiamo semplicemente qualcuno che porti i piatti.

Cerchiamo una persona che sappia accogliere, osservare, prendersi cura dei dettagli e contribuire a creare quell’atmosfera che rende ogni servizio speciale.

Se hai esperienza in sala, ami questo mestiere e credi che l’ospitalità sia fatta di gesti, presenza e passione, ci piacerebbe conoscerti.

Invia il tuo CV a [email protected] oppure passa a trovarci al Brut.

Indirizzo

Via Area Monsignor Natale Basilico 1
Merate
23807

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 01:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:00 - 02:00
Sabato	18:00 - 02:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00

Sito Web

http://www.brutmerate.it/

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